Yumbriki jẹ awọn atilẹba, airy ati awọn ounjẹ tabi awọn akara ti a ṣe lati inu pastry. Wọn ti wa ni irẹwọn ri ninu itaja, nitorina a yoo sọ fun ọ bi o ṣe ṣe yumbriki ni ile.
Ohunelo fun awọn kuki
Eroja:
- iyẹfun - 400 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- suga - 150 g;
- bota - 70 g;
- Ile kekere warankasi - 750 g;
- sitashi - 30 g.
Igbaradi
Nitorina, whisk the eggs well with sugar and butter, ati ki o si maa tú starch ati ki o fi awọn orita curd. Fẹlẹ ohun gbogbo titi ti o ba gba ibi-ipara-ọra ti o ni iyẹfun ti o ba jẹ pe aipẹmu jẹ ipon kekere kekere kan, ṣe dilẹnti ni oṣuwọn pẹlu wara. Bayi tú ninu iyẹfun ki o si knead awọn esufulawa. A gbe e lọ sinu awo kan, gbe e si ori ọkọ kan, ti a fi omi ṣan pẹlu suga, ki o si wọn suga lori oke. Lehin, ṣe eerun esufulawa si arin laarin awọn mejeji ati ki o ge sinu awọn agbegbe. A ṣe lubricated atẹ pẹlu epo ati pe a yan awọn kukisi fun iṣẹju 5-7, lẹhinna ṣaju wọn pada si ẹgbẹ keji ki o si mu wọn titi di igba ti o ṣetan.
Yumbriki pẹlu ile kekere warankasi
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 150 g;
- bota - 100 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- omi 100 milimita;
- wara - 50 milimita.
Fun ipara:
- Ile kekere warankasi - 400 g;
- suga - 50 g;
- wara ti a rọ - 150 milimita;
- Bota - 50 g.
Fun ohun ọṣọ:
- powdered suga - 50 g.
Igbaradi
O ti wa ni adiro ṣaaju ki o ti fi si ita ati ṣeto ni 190 ° C lati dara. Nisin o mu kekere kan, o tú omi ati wara sinu rẹ, fi bota naa sinu, gbe ni ifọwọkan ti iyọ ati ki o dapọ daradara. Lẹhinna fi awọn n ṣe awopọ lori o lọra ati,