Vinaigrette jẹ saladi Ewebe Ewebe ti Russian kan, eyiti o dara julọ fun tabili tabili aladun ati ounjẹ didara. Awọn eroja ti o wọpọ ti vinaigrette: poteto, Karooti, beets, pickles, sauerkraut ati alubosa, pẹlu awọn eroja mẹta akọkọ ti o rọrun ati rọrun lati mura pẹlu ọpọlọ. Oluṣakoso ibi idana le mu kukuru akoko akoko sise ti saladi agbohun si ọgbọn iṣẹju. Bawo ni a ṣe le ṣetan vinaigrette ni ọpọlọ ati bayi fi akoko pamọ ti a yoo sọ fun ọ ni abala yii.
Vinaigrette ni Igbese - ohunelo
Eroja:
- beet - 2 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- alawọ ewe alawọ - 1 opo;
- poteto - awọn ege meji;
- kukumba pickled - 2 PC.
- sauerkraut - 100 g.
Fun igbenkuro:
- kikan (3%) - 1 tbsp. sibi;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Ni ekan multivarka kun 5 multistakanov omi ati ki o gbona wọn (lati fi akoko ti o le tú omi ti o tutu). Lakoko ti a ti binu omi naa, a ge awọn ẹfọ ti o nilo lati wa ni sisun: awọn beets, awọn Karooti ati awọn poteto ni a ti fọ ni awọn cubes ati ki wọn gbe sinu awọn ipele ni ikoko irin-sisun. Nisisiyi o to akoko lati gbe ẹja naa sinu sisun ati ki o fi awọn ẹfọ naa silẹ lati Cook fun ọgbọn iṣẹju ni ipo "Steam".
Lakoko ti ọpọlọpọ ṣiṣẹ, a tun ko ni isinmi, ṣugbọn pese awọn iyokù awọn ọja naa: gige awọn alubosa alawọ ati awọn pickles, ṣe wiwọ lati iyọ, bota ati 3% kikan. Ti wa ni tutu awọn ẹfọ ati ki o adalu pẹlu pickles, omi saladi saladi ati ki o ṣe l'ọṣọ pẹlu alawọ alubosa.
Ṣeto awọn ẹfọ kiakia fun awọn ti n ṣe awin vinaigrette tun le jẹ pẹlu iranlọwọ ti awọn oluranlọwọ idana ounjẹ: steamer, aerogrill tabi adirowe onigi adiro.
Vinaigrette ni igbona ọkọ meji
Eroja:
- beet - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- poteto - awọn ege meji;
- kukumba pickled - 1 nkan;
- alubosa - ½ pcs.;
- Ewa alawọ ewe - 6 tbsp. awọn spoons.
Fun igbenkuro:
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Awọn oyin mi, mọ ati ki o ge sinu awọn cubes. Ṣetan awọn ẹfọ mule ti wa ni a gbe sinu ekan kekere ti steamer ati ki o lọ kuro lati pese fun iṣẹju 45. Bakan naa, a ṣe pẹlu awọn poteto ati awọn Karooti, a gbọdọ fi wọn sinu ọpọn oke ti steamer fun iṣẹju 25 ṣaaju ki o to ṣetan awọn beet. Ni aṣa, a pese salting, ati awọn alubosa a ti ge gegebi aṣeyọri ti a si ṣe pẹlu omi farabale. Awọn ẹfọ steamed ti wa ni epo pẹlu epo, iyọ, adalu pẹlu awọn iyokù awọn eroja ati ti igba pẹlu lẹmọọn lemon.
Vinaigrette ni aerogrill
Eroja:
- beet - 2 PC.
- poteto - awọn ege meji;
- Karooti - awọn ege meji;
- kukumba titun - 2 PC.
- eyin - awọn ege mẹta;
- alubosa alawọ - 1 opo.
Fun igbenkuro:
- epo sunflower - 2 tbsp. spoons;
- epo satẹnti - 1 teaspoon;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Awọn ohun ọgbin gbin ni a ti mọ, mine, ge sinu awọn cubes ki o si fi sinu apo fun fifẹ ṣaaju ki o to tú 2 tbsp. spoons ti omi. Awọn ẹfọ ti a ti ṣun ti wa ni sisun lori aerogrill fun wakati kan, ni iwọn otutu ti 260 iwọn ati giga ti fifun.
Lẹhin wakati kan ti a ti yọ fiimu naa, awọn ẹfọ wọn tutu, adalu pẹlu Ewa, alubosa ati kukumba ti ge wẹwẹ ati ki o kun pẹlu adalu epo ati iyọ.
Gegebi ohunelo iru kan, a le tun ṣe ounjẹ ti o wa ni adiro oyinbo kan: apo apoti ti kún fun awọn ẹfọ ti a fi ge wẹwẹ ati pe osi lati ṣeun ni agbara ti 750 watt fun iṣẹju 15-20.
Si yi vinaigrette, kan kikun lati lẹmọọn lemon pẹlu epo ti a ti mọ (1: 2), ata ti o dùn ati iyo jẹ pipe. Gẹgẹbi afikun si awọn eroja ti Ewebe ni vinaigrette, ti fi awọn ẹja egungun ti wa ni gbe, eyi ti o wa ni iṣaaju-wa ninu wara lati yọ iyọ pupọ. Ounjẹ gbigbẹ ati eso didun pupọ!