Miirowefu gba ọkan ninu awọn ibi ibiti ninu awọn ibi idana ti ọpọlọpọ awọn ile-ile. Nitori imolera ati itọju rẹ ni lilo, o ko ni atilẹyin nikan ni ounjẹ ti o ti ṣetan, ṣugbọn tun ṣetan ni kikun, awọn ounjẹ ti n ṣe awopọ. Ọkan ninu awọn n ṣe awopọ ti o le ṣawari ni awọn oniritawefu ni ẹja, ṣugbọn lati ṣe aṣeyọri, o nilo lati ranti diẹ ninu awọn ofin.
Igbaradi ti eja ni agbiro omi onitawefu
- ṣaaju ṣiṣe, ẹja yẹ ki o wa thawed, ṣugbọn rii daju pe o ko ooru soke, ati lẹhin defrosting o maa wa tutu;
- Ija aifikita ni apo-inifirofu, o nilo lati bo o pẹlu toweli iwe ati ki o tan-an ni ẹẹkan;
- ṣaaju ṣiṣe eja ni ibi-onitafufu kii ṣe dandan lati iyo, bibẹkọ ti yoo di lile;
- nigbati o ba nja eja ni eefin oniriofu, nigbagbogbo yan awọn n ṣe awopọ pẹlu ideri kan pẹlu iho fun steam, tabi ki o bo o pẹlu obe;
- Ro pe lẹhin opin akoko sise, ẹja gbọdọ duro lati de wiwa kikun;
- O le ṣawari ni awọn ibi-inita otutu ati ki o pa awọn ẹja. Lati ṣe eyi, o nilo lati gbe apamọ ti eja kan lori satelaiti ki o si ṣe awọn ihò diẹ ninu rẹ, nipasẹ eyi ti fifa yoo jade;
- iyẹẹrẹ ti eja ti o jinna ni mimuwewefu ti wa ni idanwo bakanna pẹlu pẹlu awọn ọna deede ti igbaradi - awọn egungun ko yẹ ki o wa ni gbangba, ati awọn ẹran gbọdọ jẹ iyokuro;
- O ṣe pataki lati ṣetan ẹja ni irun ni iyẹwu ondirowefu gan-an ni pẹlẹpẹlẹ, lilo nikan irun ojulowo pataki fun adiro ati ki o farabalẹ kika awọn itọnisọna rẹ si adirowe onitawewe.
A fẹ lati fun ọ ni awọn ilana diẹ ti o rọrun fun sise eja ni adirowe onigi agbiro.
Eja ni ohunelo onigun-inita
Eroja:
- eja fillet - 350 g;
- ekan ipara - 100 g;
- lile warankasi - 30 g;
- iyẹfun - 15 g;
- epo epo - 30 milimita;
- alubosa - 100 g;
- iyo ati ata lati lenu;
- Dill.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to yan eja ni eero oniritafu, a ge alubosa pẹlu awọn oruka, ati pe warankasi wa lori iwe-ori. Ge awọn fillets ni awọn ege kekere ki o si fi wọn sinu ọpọn kan, ti a fi greased pẹlu epo sunflower. A tan alubosa lati oke. Lẹhinna a pese iṣọn, dapọ ipara ipara pẹlu omi ni iwọn ti 1: 1, fi kun iyẹfun, epo epo ati iyọ, a si tú eja naa.
Fi gbogbo rẹ sinu adiro ki o si ṣe eja ni ibi-onita-inita pẹlu agbara agbara ti 10-15 iṣẹju. Lẹhinna fi wọn wẹwẹ pẹlu warankasi ki o si pada si ibi-onita-inoju fun iṣẹju 2-3. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn ṣetan sita pẹlu dill.
Eja pupa ni ile-inifirowe
Awọn afẹyinti ti eja pupa yoo ni imọran bi o ṣe rọrun ati ni kiakia o le ni sisun ni adiroju onigi microwave, ati eja na yoo tan jade lati jẹ gidigidi tutu ati sisanra.
Eroja:
- eja pupa (ẹja salmon, ẹja) - 400 g;
- turari fun eja;
- waini, soy obe tabi eyikeyi miiran marinade - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Eja gbogbo nkan ni ohun elo onifirowefu, girisi pẹlu turari ati fi omi kun. Lẹhin eyi, bo pẹlu ideri ati, ti o ba fi agbara sinu itanna 800, ṣiṣe awọn iṣẹju mẹrin. Lẹhinna fi awọn iṣẹju diẹ diẹ sii ki o si sin si tabili pẹlu eyikeyi apagbe ẹgbẹ.
Eja ni grill microwave
Fun awọn ti o fẹran awọn ounjẹ ti a ṣe ni grilled ati pe wọn ni ile-ifowopamigi kan ti onita-inita pẹlu iṣẹ-ṣiṣe gbigbẹ kan, tun jẹ ohunelo kan ti o rọrun ati rọrun.
Eroja:
- eja fillets - awọn ege meji;
- mayonnaise - 150 g;
- igba fun grilling;
- ewe ewe
- lemon seasoning for fish.
Igbaradi
Ṣẹpọ mayonnaise pẹlu awọn akoko ati ki o marinate eja ninu rẹ, nlọ fun wakati 1. Lẹhinna gbe ẹja naa si oke giga, ti o n ṣe awọn ounjẹ labẹ rẹ, nibiti oje yoo ṣàn. Cook iṣẹju 3 ni 100% ipele agbara.
Lẹhin eyi, ṣe iṣẹju mẹwa miiran ni apa kan ni ipo Combi-1, ati iṣẹju 5 miiran ni apa keji ni ipo idari.