Wara waini ti o wa ni ohun mimu ti o gbona ti o wa lori ọti-waini pupa, paapaa dara lati tọju gbona ni oju ojo tutu. O ti wa ni ọti-waini ti a ṣe ọti-waini lati ọti-waini, ti o gbona si iwọn otutu ti iwọn 70-80 C pẹlu afikun ti awọn turari, suga ati awọn eso.
O jẹ ohun mimu ibile ni awọn ọja Keresimesi ati isinmi ni Germany, Austria, Siwitsalandi ati Czech Republic (ọrọ tikararẹ wa lati ede German). Ni ọpọlọpọ igba ti a ti pese silẹ, ṣe iṣẹ ati lilo ni ita gbangba.
Ilana ti awọn ohun mimu bi ọti-waini ti mọ lati igba atijọ (ọti-waini ti ṣopọ pẹlu turari ati tẹnumọ), ṣugbọn ọna ti ọti-waini ti di nigbamii, ni Aarin ogoro ni Central ati Northern Europe. Nigbagbogbo a ti pese ọti-waini lori ilana burgundy tabi claret pẹlu afikun ti greenery ti galangal (Orukọ miiran ni Kalgan, idile ti Atalẹ).
Ni bayi, pupa gbẹ tabi ologbele-gbẹ, awọn ẹmu ailagbara ti lo fun igbaradi ti waini ọti. Awọn orisun kilasi - bordeaux tabi claret ni a le rọpo nipasẹ Cabernet ti o mọ julọ. Nigba miiran ninu ọti-waini ti o wa fun ilu olodi fi agbọn, brandy tabi ọti. Bakannaa ni igbaradi lilo gaari tabi oyin, awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi, fun apẹẹrẹ, oranges.
Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣaati ọti-waini pẹlu osan. O le ṣajọ ọti-waini ni ọna meji, ṣugbọn ninu eyikeyi idiyele, ko yẹ ki o wa ni ọti-waini, ki o ma ṣe padanu awọn nkan ti o wulo nigbati o ba farahan si awọn iwọn otutu to gaju.
Wara waini pẹlu osan, apple, oyin, Atalẹ ati eso igi gbigbẹ oloorun
A yoo daisi laisi lilo omi
Eroja:
- pupa waini tabili pupa (iyẹfun ti ko dara julọ ti a ko lo) - 1 l;
- oranges - awọn ege meji;
- apples - 2 awọn ege;
- Atalẹ alawọ - 1-0.5 ọpa ẹhin
- cloves - 2-3 buds;
- eso igi gbigbẹ;
- oyin ododo ododo - lati lenu.
Igbaradi
Ṣaaju ki a to bẹrẹ lati ṣe ọti-waini pẹlu osan ati eso igi gbigbẹ oloorun , a yoo ṣe eso citrus pẹlu omi farabale ati ki o fi omi ṣan daradara, ati lẹhinna ge sinu awọn ege pẹlu awọ ara. A yọ egungun - wọn fi fun lẹhin lẹhin igba diẹ. Wọn ti wẹ awọn apẹrẹ ati awọn ti ge wẹwẹ, awọn ọmọlẹkun ti o nipọn - awọn irọri kukuru kukuru.
Ṣe ọti-waini ninu omi iwẹ tabi pẹlu iṣakoso iwọn otutu, ni kete ti irun funfun akọkọ yoo han - pa a ina. Fikun si awọn ọti-waini ọti-lile, awọn ege osan, Atalẹ ati awọn turari turari - kii ṣe ilẹ - nitorina o jẹ rọrun lati ṣe àlẹmọ. A pa ideri naa ki o si ta ku. O dara lati fi ipari si ikoko naa, ki iyasọtọ naa yoo pẹ diẹ. Ti pari mulled waini ti wa ni filtered ati awọn ti a fi oyin ati eso igi gbigbẹ oloorun kun. A sin ni awọn gilaasi giga ti gilasi gilasi pẹlu itọju itọju. Fun odi, o le fi kekere kan brandy, ọti tabi gin.
Wara waini pẹlu osan, apples, sugar and spices
Ninu ohunelo yii, a yoo fi omi kun.
Eroja:
- waini pupa - 1 l;
- omi - 150 milimita;
- badonia - 1 Star;
- ata fragrant - 3 PC.
- cloves - 2-3 buds;
- pupa pupa - 1 nkan;
- apples - 1 apakan;
- suga - 1-3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Oran ti wa ni omi pẹlu omi ti o farabale ati foju daradara, lẹhinna ge sinu awọn ege. Awọn apẹrẹ ti wa ni tun wẹ ati ki o ge sinu awọn ege ege. Gbogbo awọn turari ati suga wa ni omi pẹlu omi fun iṣẹju 15 fun isediwon ti o dara julọ.
O le ṣe kekere kan yatọ: sise apples pẹlu awọn turari, awọn turari nikan ni a gbọdọ ṣa fun fun iṣẹju 15, ati fun apples, 3-5 ni o to. Awọn ege Orange le wa ni a fi omi ṣan pẹlu gaari ati fifun lati jẹ ki oje jẹ ki o jẹun, lẹhinna darapọ pẹlu broth ti turari ati apples. Ni eyikeyi idiyele, o dara ki ko ṣe awọn oranges, bii oyin. Nigbati a ba farahan awọn iwọn otutu ti o ga, awọn eso n ṣan ni Vitamin C, ati oyin ni gbogbo igba ti o ṣubu si awọn nkan oloro.