Omi-ọti Apricot jẹ dun, igbadun ati imọlẹ - imọlẹ ibora ti ara koriri ti ohun mimu yoo jẹ afikun afikun si awọn awọ imọlẹ ti awọn ounjẹ ajọdun lori eyikeyi tabili.
Sise ipara apricot kii ṣe nira diẹ sii ju awọn omiran miiran ti ọti-waini ọti-waini yii.
Awọn ohunelo fun apricot liqueur
Eroja:
- apricots - 2 kg;
- omi - 700 milimita;
- Gbẹpọ granulated - 1.6 kg;
- oje ti 1 lẹmọọn;
- oti - 2 liters;
- vodka - 1,5 liters.
Igbaradi
Awọn apricots ti wa ni fo, si dahùn o ati itemole, lẹhin ti yọ gbogbo awọn egungun kuro. Awa gbe awọn ege ti ko nira sinu igo kan, lẹhinna a ṣubu sun oorun awọn ẹmu ti idamẹta ti awọn ile-iṣẹ ti a ti yọ jade. Ṣapọpọ fodika pẹlu oti, tú esi ti o lagbara ti awọn apricots, awọn igo ṣoki ati fi wọn si ori windowsill. Igo yẹ ki o duro ni oorun fun osu meji, nigba ti o yẹ ki o wa ni igbagbogbo pada.
Lẹhin akoko naa, lati inu omi ati giramu granulated, ṣe awọn omi ṣuga oyinbo. Fi oje ti lẹmọọn kan si omi ṣuga oyinbo, ki o si tẹsiwaju lati ṣun, saropo, fun iṣẹju mẹwa ni iwọn kekere (omi ṣuga oyinbo ti o ṣetan ko yẹ ki o tan wura). Ni akoko yii, ṣa omi omi ti a ti pese silẹ ki o si fun awọn apoti ti ko nira. Mu ohun mimu pẹlu omi ṣuga oyinbo, tú o ati koki.
Ohunelo fun ọti apricot laisi vodka
Eroja:
- apricots - 2 kg;
- suga - 600 g + 650 g;
- omi - 1,5 liters.
Igbaradi
Ti wẹ ati ki o gbẹ awọn eso ti wa ni gbe ninu idẹ patapata, pouring suga (600 g). Awọn ọrun ti le ti wa ni bo pelu bii gilasi ati ti a fi awọn akoonu inu rẹ sinu ooru titi awọn ami akọkọ ti bakteria yoo han. Lẹhinna, a gbe idaduro omi kan si idẹ, a si gbe egungun lọ si ibiti o gbona laisi iseda oorun, titi ti yoo fi pari ti bakteria. A ti mu ohun mimu ti a ti ni fermented sinu ibi ti o mọ ati ti o gbẹ. Lati inu omi ati omi ti o ku, ṣọpọ omi ṣuga oyinbo daradara ki o si tú wọn ni ara apricot. A fi awọn adalu sori keji bakteria, ati lẹhin naa, ṣetọju omi ṣuga oyinbo ki o si fi ọti ṣọwọ pẹlu ọti-waini.
Tita lati apricots ati plums
Eroja:
- apricots - 2 kg;
- plums - 1,5 kg;
- omi - 1 l;
- giramu granulated - 600 g.
Igbaradi
Apricots ati plums ni o wa ti mi, ti o gbẹ ati peeled. Halves awọn eso-unrẹrẹ ṣubu sun oorun ninu igo kan ati ki o fọwọsi o pẹlu ṣuga omi gaari. Bo ederi pẹlu apẹrẹ ọti apricots ki o si fi sinu aaye gbigbona ati imọlẹ ni iwaju bakteria (igbagbogbo gba ọjọ 3-4). Lẹhin ibẹrẹ ti bakteria, fi idẹ naa sori asiwaju hydraulic ki o fi silẹ ṣetan fun osu kan. A tú awọn ti a ti n pese ni titẹ nipasẹ awọn iyọọda gauze, tẹ eso oje lati inu eso ti ko ni eso halves ki o si dapọ awọn iṣeduro mejeeji.