Ni ìrísí ọti

Idaduro ni ọti jẹ ohun elo ti n ṣafihan, eyi ti yoo wo ti o dara lori eyikeyi ajọdun. O ti šetan, dajudaju, fun igba pipẹ ati pe o jẹ dandan lati ni ọpọlọpọ sũru, ṣugbọn o tọ ọ. Ṣetan setan ti o dara julọ ti o wa pẹlu awọn ẹfọ miiran: awọn tomati, eso kabeeji, ata ṣẹli tabi pẹlu sauerkraut.

Awọn ohunelo ti shank ni ọti

Eroja:

• pork shank - 2 PC.
• ọti ọti - 2 liters;
• seasonings ati turari - lati lenu;
• ata ilẹ - 3 cloves;
• ata ata - lati lenu;
• boolubu - awọn ege meji;
• igi laurel - awọn ege mẹta;
• eweko - 2 tsp.

Igbaradi

Bawo ni o ṣe le pilafiti ni ọti? A wẹ eran naa, sọ di mimọ ati ki o sọ ọ sinu omi tutu fun gbogbo oru naa. Lẹhinna, tun ṣan, fi sinu iyọda, tú ọti ki o fi awọn turari ati awọn akoko ṣe. Ti o ti mọ boolubu, ti o ni itọlẹ nipasẹ awọn oruka idaji ati ti a fi sinu eran, podsalivaya lati lenu. A fi alikama silẹ ni ọjọ fun fifun omi, ti o fi i sinu firiji. Lẹhinna, a fi fibọ naa sinu ina ati ki o ṣe e ni sisẹ fun wakati mẹrin. Nigbamii ti, a ma wẹ ata ilẹ kuro ninu awọn apọn, o si ṣa wọn wọn pẹlu ọpọn tutu. A tan ọ pẹlu eweko ki o si tú ọti ọti oyinbo kan. Nisisiyi fi eran naa si ori itẹ ti yan ati firanṣẹ si adiro fun wakati 1,5, yan adiro ni 180 ° C. Ti o ni gbogbo, dun, dun ati sisanra ti ẹran ẹlẹdẹ shank ni ọti jẹ setan!

Awọn ohunelo fun ẹran ẹlẹdẹ shank ni ọti

Eroja:

• Pọn ẹlẹdẹ - 1 PC.
• dudu ọti - 1,5 liters;
• ata ilẹ - 3 cloves;
• turari;
• igi laurel - awọn ege mẹta;
• Alubosa alubosa - 1 iwonba;
• omi ina - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

Rulku ti wẹ daradara, sise ati ki o wọ inu oru ni omi ti a yan. Ninu ekan ti multivarka a fi awọn alubosa alubosa ti o wa ni oke, lati oke gbe eran naa silẹ, ti wa ni ata ilẹ ati awọn igi laureli. Wọ pẹlu eyikeyi turari ati awọn turari si rẹ itọwo ati ki o kun ohun gbogbo pẹlu ọti dudu. Pa ideri ti ẹrọ naa, fi eto naa "Pa" lori ifihan ki o samisi fun wakati 3. Ni kete bi ilo ti o wa ninu ọti bẹrẹ si ṣun, fara ṣii ideri ti multivark ati nigba ti foomu ba pari, sunmọ lẹẹkansi ati tẹsiwaju sise. Lẹhin ti ifihan agbara, fara mu eran jade kuro ninu ekan naa. Ni ipele yii, o le pari ṣiṣe, ṣugbọn lati ṣe awọn sita paapa tastier ati juicier, o le beki ni agbiro. Lati ṣe eyi, gbe kẹkẹ sinu apo kan ti o gbona, gbe omi diẹ sinu rẹ, ninu eyiti o ti jinna, ki o si fi ranṣẹ si ile-iyẹwu fun ọgbọn iṣẹju.

Tita ni Czech ni ọti

Eroja:

• Atalẹ alawọ - 50 g;
• igi laurel - 2 PC.
• seleri root - 60 g;
• boolubu - 1 nkan;
• ọti - 500 milimita;
• Karooti - 1 nkan;
• cloves - 2 PC.
• ẹran ara ẹlẹdẹ - 1,5 kg;
• Dill Dudu - 30 g;
• turari.

Fun obe:

• ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
• kumini gbẹ - fun pọ;
• ata ilẹ - 2 cloves.

Fun glaze:

• omi oyin - 2 tbsp. spoons;
• soyi obe - 2 tbsp. spoons;
• kumini gbẹ - fun pọ.

Igbaradi

Awọn ipinlese ti wa ni fo ati coarsely ge. Rulk daradara wẹ ati ki o dà bi ọti oyin kan. Mu wá si sise, yọ foomu ki o si sọ awọn jinna jinna pẹlu awọn turari. Cook eran naa fun wakati mẹta, lẹhinna yọ kuro ninu awo, tutu, gbe jade ẹran ẹlẹdẹ lati omitooro ki o jẹ ki o imugbẹ. Lati ṣeto obe, dapọ ọra ipara oyinbo ti o ni itọlẹ ti o ni itọlẹ ati ki o jabọ awọn irugbin cumin. Fun awọn glaze a yo o oyin lori wẹwẹ omi, dapọ pẹlu obe ati kumini. A nfi eran ara ṣe apẹrẹ pẹlu atokoto, bo o ni ẹrún ipara apara oyinbo ati ki o gbe e lori ọpa. A firanṣẹ si satelaiti si kikan ti o gbona ki o pọju ati ki o tan iṣẹ-iṣẹ ti irun-ounjẹ naa. Nigbati ẹgbẹ kan ba wa ni browned, farabalẹ tan-an ki o si din-din rẹ ni apa keji. Lẹhinna, girisi girisi ati brown. Ti ṣetan ni pilina ni ọti oyinbo, gbe lọ si awo kan ati ki o ṣiṣẹ si tabili pẹlu stewed sauerkraut.