Awọn ọti-waini ti o ni irun awọ ti o ni ọti-waini, ohunelo ti iwọ yoo kọ si siwaju sii, jẹ ohun mimu akọkọ ni awọn ere, awọn ere-igba otutu tabi nigbati o ṣe akojọ akojọ awọn ọdun isinmi Ọdun Titun tabi Keresimesi. Eyi ni gbogbo igbega nipasẹ imọran iyanu ati idunnu Ọlọhun.
Ayebaye mu ọti waini
Ti o ko ba mọ bi o ṣe le ṣe awọn ọpọn waini ni ile, ohunelo ti o yẹ ki o jẹ akọkọ lati gbiyanju. Ti o dara pọ ni ọna yii, ohun mimu ni o ni iwontunwonsi, ti a ṣe ayẹwo itọwo ati apapo awọn ẹya ara ẹrọ. Sibẹsibẹ, afikun awọn ohun elo miiran ti yoo ni ibamu si awọn ayanfẹ rẹ yoo jẹ ko dara julọ.
Ohunelo ṣe ọti waini lori ọti-waini pupa
Nigbagbogbo, ohun mimu igba otutu ni a da lori ipilẹ ti ọti-waini pupa. Ko ṣe pataki lati ya ọja gbowolori, ọja-igbasilẹ. O gbẹ, awọn ẹmu alẹ-gbẹ, dun, ati awọn ẹmu ti o wa ni arin iṣowo. Ohun pataki ni pe awọn ohun elo aṣeyọri gbọdọ jẹ adayeba, ti a ra lati ọdọ olutọti ti o gbẹkẹle lati inu ọja ti o tọ. Siwaju sii lori bi o ṣe le ṣetan ọti-waini ni ọna ti o tọ pẹlu ifojusi awọn ipa ti o pọju.
Eroja:
- waini pupa - 740 milimita;
- omi ti a wẹ - 95 milimita;
- granulated sugar - 20 g;
- nutmeg - fun pọ;
- Atalẹ ilẹ - kan teaspoon;
- cloves ni buds - 5 PC.
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 PC.
Igbaradi
- Ni ibẹrẹ, omi ti wa ni wẹwẹ ni igbona kan, fifi alawọ buds, igi igi gbigbẹ oloorun, Atalẹ ati ilẹ nutmeg.
- Lẹhin ti farabale, pa awo naa, tẹ sii awọn irinše labẹ ideri fun iṣẹju mẹwa, idanimọ.
- Darapọ ninu ohun elo ti o yẹ fun ọti-waini, ọti-waini ati suga ati ooru ninu ooru ni isalẹ ni apapọ, igbiyanju, si iwọn otutu ti iwọn 75-80.
- Yọ ohun-elo kuro lati ina, tẹ awọn akoonu inu fun iṣẹju mẹwa ki o si sin.
Wara waini pẹlu osan ati eso igi gbigbẹ oloorun
Wara waini pẹlu apples ati oranges ti a ṣe afikun pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun jẹ kii ṣe oluranlowo itaniji ti o dara ni akoko tutu, ṣugbọn ipese ti o dara julọ fun awọn arun tutu ati arun ti o gbooro, ifarahan ti ajesara tabi nìkan ni ohun iyanu ti o le gbadun lori awọn isinmi tabi awọn aṣalẹ ni ọjọ ọsẹ. Mura ọkan ni ile ati ki o ṣe riri fun isokan ati aiṣedede ti ohunelo.
Eroja:
- waini pupa - 740 milimita;
- oranges - 460 g;
- apples - 240 g;
- oyin - 65 g;
- Atalẹ ilẹ - 2 fun pọ;
- cardamom (apoti) - 4 PC.
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 PC.
Igbaradi
- Awọn igi ati awọn oranges ni a fọ daradara ni omi gbona, ge sinu awọn ege kekere ati yọ egungun ati awọn awọ.
- Fi awọn ege naa sinu igbasilẹ pẹlu ọti-waini ati ki o ṣe igbadun ni afẹfẹ to kere julọ si iwọn otutu ti iwọn 75-80.
- Ni ilana sisun igi gbigbẹ, cardamom ati Atalẹ.
- Fi awọn akoonu inu silẹ lati duro labẹ ideri fun iṣẹju mẹwa, fi oyin kun, tú ohun mimu lori awọn gilasi ati ki o sin.
Wara waini nipasẹ waini funfun
Waini fun waini ọti-waini le jẹ ko nikan pupa, ṣugbọn tun funfun. Ni idi eyi, nitori ilosoke alekun ti ọja akọkọ, diẹ ninu awọn oyin tabi oyin ni a lo. Bibẹkọkọ, a ti pese funfun waini ọti-waini bii pupa, ti o tun ṣe afikun awọn ohun elo turari ati awọn turari, awọn ege eso. Iyipada iyatọ ti ohun mimu yii ni a gbekalẹ ni isalẹ.
Eroja:
- waini funfun gbẹ - 980 milimita;
- lemons tabi oranges - 210 g;
- oyin - 80 g;
- Atalẹ ilẹ - lati lenu;
- cloves ni buds - 4 PC.
- cardamom (apoti) tabi awọn starton ti badjan - awọn ege mẹta;
- vanilla stick - ¼ nkan;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 PC.
Igbaradi
- Oranges tabi awọn lemoni ti wa ni wẹ daradara ati ki o ge sinu awọn iyika, yọ awọn egungun.
- Tú awọn ege ti osan waini ni inu kan tabi saucepan ki o si fi ori ina pẹlu ina ti o yẹ.
- Fi gbogbo awọn turari kun ati ki o gbona si iwọn otutu ti iwọn 80.
- Fún awọn akoonu inu fun iṣẹju mẹwa, fi oyin kun ati ki o sin.
Wara waini pẹlu cognac
Lara awọn orisirisi awọn iyatọ ti ohun mimu gbona, ọti-waini ti o wa pẹlu oyin ati cognac wa ni ibi ti o dara. Ni apapo pẹlu lẹmọọn, osan, o wa ni ọna ti o munadoko lati dinku ibà pẹlu tutu, o dara ni imorusi labẹ hypothermia, idilọwọ awọn ibere awọn virus. Pẹlu awọn iṣeduro ti o tọ ni o ni igbega didara ti Vitamin C, ti o wa ninu awọn eso, nitorina o mu ipa rẹ lagbara.
Eroja:
- waini pupa - 490 milimita;
- didara brandy - 60 milimita;
- oranges - 210 g;
- Apricots (fi sinu akolo tabi alabapade) - 140 g;
- apricot jam tabi oyin - 55 g;
- cloves ni buds - 2-3 PC.
- eso igi gbigbẹ oloorun duro - 2-3 PC.
Igbaradi
- Ni kan saucepan dara waini, ọkara ati awọn ege osan.
- Fi awọn ege apricots, Jam, turari ati ki o gbona awọn akoonu si iwọn otutu ti iwọn 75.
- Ta ku awọn eroja fun iṣẹju mẹwa labẹ ideri ki o si ṣiṣẹ gbona.
Wara waini - ti kii ṣe ọti-lile ni ile
Ti o ba jẹ ọti-ọti si ọ tabi ti o nilo lati pese ohun ti o ni imorusi fun awọn ọmọde, iwọ le gba awọn ọti-waini ti ọti-waini pẹlu awọn eso ti o da lori oje. Ni ọpọlọpọ igba, a lo eso-ajara tabi apple apple, eyi ti o le rọpo rọpo iṣẹ-ọti-waini ninu ohun-elo ohun mimu ti ohun mimu. Sibẹsibẹ, awọn juices miiran, bii, fun apẹẹrẹ, ṣẹẹri tabi apricot, yoo fun ni abajade ti ko ni idunnu pupọ ati ẹnu-ẹnu.
Wara waini lati ṣẹẹri oje
Ṣẹẹri mulẹ waini jẹ kii ṣe igbadun iyanu ti o dun, igbadun, atunṣe imularada, ṣugbọn o tun wulo. O ni egbogi-iredodo, ẹda ara ati awọn ohun elo tonic ti o mu awọn ilana ti iṣelọpọ ti ara wa ni ara. Awọn ohun elo fun waini ọti-waini lati oje ti wa ni lilo ni ipilẹ to dara, eyi ti a le yipada gẹgẹ bi awọn ohun itọwo wọn.
Eroja:
- ṣẹẹri oje - 720 milimita;
- apple oje - 210 milimita;
- apples - 420 g;
- lemons tabi oranges - 210 g;
- oyin - 90 g;
- Ilẹ nutmeg - lati lenu;
- cloves ni buds - 4 PC.
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 PC.
Igbaradi
- Igbaradi ti ọti-waini mulled ninu ọran yi bẹrẹ pẹlu igbaradi ti oje. O le ra lati awopọ, ṣugbọn ile jẹ dara julọ.
- Ni eso ṣẹẹri-apple, apple ati lẹmọọn awọn ege, awọn ohun elo ti a fi si ati ki o ṣe igbona soke gbogbo ọna lati lọ si sise.
- Fi ọti mimu mimu iṣẹju mẹẹdogun, ṣe adun si didun ati ṣiṣẹ gbona.
Wara waini ni multivark
Eyikeyi ohunelo ti o rọrun fun waini ọti-waini le ṣee ṣe pẹlu iranlọwọ ti olutọju idana. Pẹlu iru sise bẹẹ, awọn ipo ti o dara julọ ni a ṣẹda fun gbigba awọn ohun itọwo ti o dara julọ ti ohun mimu. Ayẹwo aṣọ ti awọn irinše ni iwọn otutu ti kii ṣe ju iwọn ọgọrun 80 lọ jẹ ki o mu gbogbo awọn turari ti awọn turari daradara ati itoju awọn vitamin pataki ati awọn ohun elo ti o wulo fun ọti-waini ati eso.
Eroja:
- waini pupa - 740 milimita;
- osan ati lẹmọọn - 1 nkan;
- atigun ti Mint - 1 nkan kan;
- granulated suga 70 g;
- nutmeg nutmeg, cardamom - lati lenu;
- ilẹ tabi Atalẹ Atunyẹ - lati lenu;
- cloves ni buds - 4 PC.
- 2 igi igi gbigbẹ oloorun;
- awọn eso ajara dudu - iwonba kan.
Igbaradi
- Ni agbara ti ẹrọ-ọpọlọ, gbe gbogbo awọn ẹya ara ẹrọ lati inu akojọ awọn eroja, lẹhin ti fifọ, gige si awọn ege ati ṣiṣan eso ologbo lati awọn okuta.
- Tan ẹrọ naa ni ipo "Alagbẹ" fun wakati kan.
- Fi awọn akoonu ti o ni lati fi iṣẹju mẹwa miiran ṣe lẹhin ifihan agbara labẹ ideri, ṣii ki o si tú ohun mimu ti o dun lori awọn gilaasi.