Amẹrika ti o wa ni apẹrẹ ti a pese lori ipilẹ kan ti o ti jẹ kukuru ti o ni irun, ti o tun bo oke ti awọn ohun ọṣọ pẹlu apẹrẹ awọ. Boya, o jẹ ẹya ti Amẹrika ti deaati ti a le pe ni aworan julọ, ṣugbọn kii ṣe ẹwà nikan ni o ṣe itọka apple yii - eyiti o ni iyasọtọ - awọn iyatọ ti o yatọ si awọn ohun itọwo ti ṣaati ṣii aaye fun awọn igbadun ti o ti ni iriri tẹlẹ.
Ilana Amẹrika ti Apple
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ẹya ti o wọpọ julọ ti tọkọtaya, eyi ti o jẹ patapata ti kukuru, ati bi excipient nlo awọn ohun elo kikun oyin lati inu adalu oga, nutmeg ati eso igi gbigbẹ oloorun.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 245 g;
- bota - 110 g;
- omi yinyin - 60 milimita.
Fun awọn nkún:
- gaari ti a fi sinu gran - 85 g;
- iyẹfun - 25 g;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun , muscat - 1/2 teaspoon kọọkan;
- apples - 1,4 kg;
- bota - 45 g;
- raisins - 65 g.
Igbaradi
- Niwon igbati iyanrin yẹ ki o sinmi ni tutu ṣaaju ki o to sẹsẹ ati ki o mii awọn paii, pẹlu awọn fifun, a bẹrẹ ohunelo.
- Pẹlu iṣelọpọ tabi ọbẹ, tan iyẹfun ati bota sinu awọn ẹrún, ati ki o si tú ninu omi omi ati ki o gba awọn esufulawa sinu odidi kan.
- Fi ipari si fiimu, fi silẹ lori selifu ti firiji.
- Fọ awọn apẹrẹ lati inu pataki ki o si ke peeli kuro lọdọ wọn.
- Ge awọn apples ni awọn ege ege, ki wọn fi turari tu, suga ati iyẹfun, eyi ti o kẹhin yoo fa iru ọrin ti o pọ julọ ti yoo yọ kuro ninu awọn apples nigbati a ba ndin.
- Fi awọn eso ajara kun si igbesoke apple.
- Yika 2/3 ti esufulawa sinu apo-iwe ti o ni sisanra kanna, gbe e sinu m, tan oke ti kikun naa ki o si fi awọn ororo si ori rẹ.
- Ẹsẹ mẹta ti o ku ati pin si awọn ila.
- Fi awọn ila si ori oke, yika wọn pẹlu ara wọn.
- Ṣẹbẹ akara oyinbo ni iṣẹju 220 iwọn 45-50.
Amẹrika amọ-apple-apple
Awọn ọmọ America ko fi kun warankasi ile kekere si awọn ọja ti a yan, ati nitorinaa ko le pe ohunelo yii ni pipe. Ni ilana rẹ, ile kekere warankasi ko jẹ apakan ti awọn kikun, ṣugbọn jẹ apakan ninu idanwo naa, o mu ki o tutu sii ati ki o friable.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 295 g;
- bota - 145 g;
- Ile kekere warankasi - 165 g;
- yinyin omi - 145 milimita.
Fun awọn nkún:
- apples - 940 g;
- suga brown - 95 g;
- iyẹfun - 35 g;
- Ilẹ igi gbigbẹ oloorun - 3/4 tsp.
- Atalẹ ilẹ, nutmeg - 1/2 teaspoon kọọkan;
- Bota - 55 g.
Igbaradi
- So gbogbo awọn eroja ti o wa fun esufulawa pọ ni ekan bọọlu.
- Gba ohun elo ti a fi wepo ati fi silẹ ni tutu fun akoko kikun.
- Bibẹrẹ awọn apples ni awọn ege ege, ni iṣaaju yọ eso kuro lati inu to.
- Darapọ awọn ege apples pẹlu ewebe ati suga, fi iyẹfun kún.
- Pin awọn esufulawa ni idaji. Rọ ọkan ninu awọn halves ki o si fi sinu ọṣọ.
- Pin pin ni kikun, fi awọn ege bota ati ki o bo ika pẹlu apa keji ti iyẹfun.
- Ṣẹbẹ akara oyinbo naa ni iwọn awọn ogoji ogoji 40.
Amẹrika ti ipara ti a fi ṣe iyanrin ati puro pastry
Laarin awọn ohunelo ti o wa ni ẹja, awọn oriṣiriṣi oniruuru esufulawa le ni idapọpọ pẹlu ara wọn, nini awọn irara titun ati awọn itọwo ni iṣẹ-ṣiṣe. Ni apa yi, a darapo iyanrin ati igbadun puff pẹlu itọju nut-ati-apple kan.
Eroja:
- iwe ti kukuru;
- dì puff pastry;
- apples - 940 g;
- almonds - 75 g;
- bota - 55 g;
- gaari granulated - 55 g;
- Ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 3 tsp.
Igbaradi
- Awọn ipilẹ ti awọn paii yoo jẹ iwe ti kukuru, ati nitorina ṣaaju ki o to ṣe amẹrika apple pie, tẹẹrẹ yika o si pin kakiri lori isalẹ ti m.
- Fun awọn nkún, darapọ awọn ege ege ti apples peeled lati awọn irugbin ati Peeli pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun, granulated suga ati almondi alubosa.
- Pín awọn kikun ni iyanrin iyẹfun, oke awọn ege bota.
- Nisisiyi sọ awọn ohun-ọṣọ ti o ni pipẹ ati pin si awọn ila.
- Yọọ awọn ila lori ilẹ, ki o si fi akara oyinbo naa sinu iwọn otutu 190 iwọn ti o tojuju fun iṣẹju 40.