Eyi le jẹ ajeji, ṣugbọn o jẹ otitọ - lati ni ikun, o kan jade lọ si àgbàlá. Awọn eeja ti o le jẹ, eyi ti o tun wulo fun ara eniyan.
Ọrọ "igbo" dun bi idajọ, ṣugbọn ni otitọ o ma n pe ni eweko ti ko yẹ fun u. Diẹ ninu awọn eniyan mọ pe ni àgbàlá, ninu ọgba, ọgba, igbo, o jẹ rọrun lati wa awọn eweko ti o nira ti o le jẹ, lakoko ti o ni anfani ara. Jẹ ki a wa ohun ti, ti o ba fẹ, o le ṣe apẹja ti nhu.
1. Watercress
Agbara, eyi ti a ta ni awọn ile itaja, ṣugbọn ni otitọ o le di idẹ laisi idiyele ni ibiti o sunmọ julọ. A fi iyọ si awọn saladi ọtọtọ ni fọọmu alawọ, ti o ṣe afikun turari si satelaiti. O ni awọn vitamin, awọn epo ti o wulo, awọn ohun alumọni ati awọn agbo ogun alkaloid.
2. Awọn okun
Igi miiran ti a mọ, eyiti ọpọlọpọ nlo fun awọn idije ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, o le mu eso kabeeji alawọ ewe ti eyi ti dipo ti oṣuṣu fi awọn leaves ti nettle ṣe. Wọn yẹ ki o jẹ ọmọde ati pe o yẹ ki wọn ṣayẹ pẹlu omi farabale lati mu imukuro kuro. Ni afikun, awọn leaves wa ni o wa ninu awọn saladi ati awọn sauces. O yẹ ki a darukọ pe lati igba atijọ awọn okun ti lo ninu awọn oogun eniyan nitori o ni awọn ohun-elo ti o wulo pupọ.
3. Quinoa
Diẹ eniyan mọ pe a lo quinoa fun igbaradi awọn oogun kan ati fun sisọ awọn afikun awọn ounjẹ ounjẹ. O le ni anfani lati inu igbo nipa jijẹ o, fun eyi ti o gbọdọ yọ oxalic acid akọkọ, eyiti o jẹ ewu si ara. Pẹlu iṣẹ-ṣiṣe yii, oje lẹmọọn tabi itọju ooru yoo ṣe daradara. Awọn onimo ijinle sayensi ti pinnu pe igbo naa paapaa wulo diẹ sii ju abẹrẹ ti o wọpọ fun wa, awọn ilana ti a le lo fun sise quinoa.
4. Awọn ọfọ
Ninu awọn eniyan ni a npe ni ọgbin yii ni burdock, ọpọlọpọ si mọ pẹlu ẹgún dida. Ni otitọ, ẹgun-oyinbo jẹ ohun ti o le jẹun ati igbadun, ati bi o ba jẹ pe ohun ti yoo ṣe iranlọwọ lati daju ti ebi npa ki o si gba agbara si awọn vitamin. Awọn leaves nilo lati ge ki a si ge kuro, lẹhinna ge si awọn ege ati ki o wẹ ninu omi salted, lẹhin ti o gba bimo ti o le jẹ.
5. Dandelion
Lati inu ododo ti o dara julọ ti o ni ẹrun ko le ṣe awọn wewewe nikan, ṣugbọn tun lo o fun ounjẹ. Ọkan ninu awọn igbadun ti o ṣe pataki julo lati dandelions jẹ jam. Awọn leaves ti ọgbin yii le ṣee lo ninu awọn ilana saladi. O ṣe pataki lati ro pe nigbati ọgbin kan ba jẹun, o ni itọra didun kan, nitorina o yẹ ki o gba ni ibẹrẹ orisun omi, nigbati awọn leaves ba wa ni ọdọ ati tutu. Bi awọn anfani naa, ọpọlọpọ awọn beta-carotene ni awọn dandelions, ati diẹ ẹ sii ju ni awọn Karooti.
6. Awọn batiri
Igbẹ, eyi ti awọn oniṣẹ ati awọn oṣiṣẹ ile-iṣẹ korira, bi o ṣe n ṣe ikolu ni idagba awọn eweko ti a gbin, bi alikama. Ni idi eyi, ọpọlọpọ awọn eniyan ko ni fura pe igbo jẹ wulo pupọ fun ara eniyan. Fun jijẹ, awọn ọmọde ti ko ti dagba awọn irugbin ni o dara. Leaves jẹ o dara fun awọn saladi, awọn obe, awọn iṣọn, ati lati gbongbo o le ṣe iyẹfun daradara.
7. Sitnik
A ọgbin ti o lo fun awọn adagun idena, ati ọpọlọpọ awọn pe o nìkan reed. Ninu igbo yii ni a ti jẹ nipasẹ awọn stalks, awọn gbongbo ati awọn irugbin. Wọn le wa ni fọọmu aise ati sisun. Sitnik jẹ ounjẹ, nitori pe o ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates. Iyẹfun, ti a gba lati gbongbo gbẹ, yoo dun, ko si nilo lati fi kun gaari granulated.
8. Apo Ọṣọ
Awọn ọmọde ti awọn ọdun ọgọrun le mọ igbo yii bi ẹni ko si ọkan, nitori nwọn jẹ ẹ laisi ẹru, wọn ṣe akiyesi itọwo to dara, eyiti o jẹ iru awọn ọya ewe. Ọpa Aṣọ-agutan ni o le ṣe itọpa awọn ohun itọwo ti eyikeyi satelaiti, fifi si itọpa. Ṣe akiyesi pe awọn ọmọde ọgbin ni itọwo didasilẹ pẹlu didun. Ninu ounjẹ ti o le lo awọn irugbin ti igbo, fifi wọn kun si awọn oyin, dipo eweko. O soro lati ṣe akiyesi awọn ohun elo ti o wulo ti awọn apo-agutan, ti a lo ninu oogun.
9. Portulac
O le ṣe iyatọ si ohun ọgbin yii nipasẹ awọn awọ pupa tutu ati awọn leaves ti o fẹrẹẹri apẹrẹ. Lori aaye ti igbo yi jẹ gidigidi soro lati yọ kuro, ṣugbọn ninu irú ọran naa o le gba ọpọlọpọ awọn ọya ti o le jẹ. Iduro ati awọn leaves le ṣee jẹ titun, fifi si saladi tabi awọn ounjẹ miiran. Portulac le jẹ apẹrẹ ti o dara julọ fun ọbẹ. Fun awọn anfani, ọgbin yi ni awọn antioxidants ati omega-3.
10. Alakoso Sakhalin
Agbara, eyi ti o le lo pẹlu ita gbangba pẹlu oparun, nitori awọn ti o ga. O ti pin kakiri ni iha ariwa-oorun ti Europe ati Midwest. Lo awọn abereyo ti a niyanju ti awọ ewe ati pupa, to to 8 cm gun. Wọn yẹ ki o yọ kuro ninu awọn leaves ati awọ-ara, lẹhinna o le ṣun.
11. Clover
O ṣe ko nira lati kọ ẹkọ ọgbin, nitori pe o ni awọn leaves pẹlu mẹta, kere si igba diẹ ẹja mẹrin, eyiti a kà si aami ti idunu, ati awọn ododo ododo alawọ. Sibẹsibẹ, diẹ diẹ mọ nipa awọn ohun elo ti o ni eroja ti o wulo ati ti o wulo, eyiti o ni awọn amuaradagba 25% ati 12% ti awọn ọlọjẹ ti ilera. A le jẹ wọn lati mu ki ebi wa ni kiakia. O tun le lo awọn ododo ti o gbẹ lati ṣaṣe ti o dara ati tii tii. Ni awọn ounjẹ le ṣee lo ati awọn leaves alawọ, eyi ti o yẹ ki o wẹ ati iyọ, ṣugbọn awọn ọmọ wẹwẹ ni o dara fun iwukara bi eso kabeeji.
12. Tii
A ọgbin ti o le tọju ọpọlọpọ awọn eniyan, nitori o gbooro ni ọpọlọpọ awọn agbegbe. Dubzu to gbajumo ni gusu, nibiti a ti pese sile lati inu ọpọlọpọ awọn ounjẹ, paapaa awọn jams ti o dara ati awọn jellies. Ọkan ninu awọn aṣayan ṣiṣe - ṣa awọn gbongbo, dapọ pẹlu obe soy ati fi si saladi. Kudzu jẹ olùrànlọwọ ti o dara fun awọn iṣoro iṣoro.
13. Rogoz
Ọkan ninu awọn aṣayan fun imudaniloju ni iseda - ohun ọgbin ti o ni ilẹ marsh, ti ọpọlọpọ awọn iyipada pẹlu awọn koriko. Ounjẹ nlo awọn rhizomes, ti a ti gbẹ ati ilẹ lati ṣe ina lati inu eyiti o le ṣẹ akara. O le jẹ ati awọn ọmọ kekere, ti o ṣe itọwo bi asparagus.
14. Odi
Ọpọlọpọ ko mọ pe ni otitọ, oparun kii ṣe igi, ṣugbọn iru koriko ti o nyara ni kiakia, bi igbo. Awọn ohun itọwo ti awọn stems jẹ gidigidi iru si oka, ati sibe o ni awọn pupo ti okun, pataki fun ara. Ọna to rọọrun lati ṣe oparun jẹ pe: leaves ati dada lile kan ti yo kuro, lẹhinna a ge awọn ege a sinu awọn ege ati ki o ṣeun fun iṣẹju 20 lati yọ kikoro. Ni opin bamboo ti a ṣe pẹlu obe soyiti ati fi kun, fun apẹẹrẹ, ninu saladi kan.