Fun o ati ki o nikan fun o!
1. Mini cheesecake pẹlu blueberries (lai yan)
Illa 2 agolo blueberries pẹlu tablespoon gaari, fi sinu iyọ kan lori alabọde ooru, sise, sisẹ, fun iṣẹju 15. Fi omi ṣan kukisi pẹlu epo alara ni otutu otutu, o dubulẹ lori isalẹ awọn ikoko. 220 milimita ti warankasi (Philadelphia, mascarpone, bbl) darapọ pẹlu alapọpọ pẹlu 3 tablespoons gaari ati 1 sibi ti ekan ipara. Fi ipara naa sinu igun akọkọ, ati awọn berries lori oke.
2. Warara wara ti o ni awọn strawberries
6 pechenok, bota bota 50 g, ife kan ti awọn strawberries, ago ti wara, 5 waini ti o wa ni tablespoons, wa fun fọọmu muffins. Gbé awọn kuki ni nkan ti o ni idapọmọra, fi bota, illa. Ni Isododọ, jọpọ awọn eroja ti o ku. Ni mimu kọọkan fun muffin fi awọn kuki isalẹ isalẹ ilẹ, oke pẹlu adalu wara ati awọn strawberries. Din fun o kere wakati 4.
3. Mini tartlets pẹlu berries
Ko si ohun ti o rọrun - ṣetan awọn tartlets fọwọsi pẹlu eyikeyi ipara tabi ipara a nà, lati loke fi berries tabi eso lati lenu.
4. Mini buns pẹlu cherries
Iwọ yoo nilo lati ṣaja pastry kan, fun iparafunku kan - dapọpọ ajọpọ ti Philadelphia, 1 ẹyin, ½ ago ti suga suga, ¼ teaspoon ti almondi ga, ½ teaspoon ti vanilla kókó. Fun adun ṣẹẹri, 2 agolo dun ṣẹẹri, 1 tablespoon ti cornstarch ati 2 tablespoons ti lẹmọọn oje, ½ ago gaari. Lori esufulawa fi ipara akọkọ, ṣẹẹri lori rẹ. Ṣeki gẹgẹbi awọn ilana lori package.
5. Chocolate pẹlu caramel
175 giramu ti bii ti o darapọ mọ pẹlu 225 giramu ti iyẹfun. Bi abajade, esufulawa yẹ ki o dabi awọn ikun. Fi 75 giramu gaari kun ati ki o dapọ daradara. Dọ jade ni awọn mimu kekere ati ki o dagba isalẹ pẹlu awọn bumps. Fi sinu firiji fun iṣẹju 15. Jade kuro ninu firiji ki o si beki fun iṣẹju 30 titi esufulawa yoo fi wura han. Fọwọkan patapata, tú lori iyẹfun caramel ti o tutu, fi sinu firiji titi ti a fi tutu ajẹde. Ni omi omi, ṣe chocolate ganache - illa 100 giramu ti wara, chocolate ati ọra olora pẹlu tablespoon ti bota. Tú ori oke pẹlu chocolate ati ki o tutu lẹẹkansi titi o fi ṣòro.
6. Awọn akara oyinbo pẹlu rhubarb
Nọmba awọn eroja ti wa ni iṣiro lori iwọn mẹwa 10-sẹta ti awọn mimu ti o le kuro.
Fun iyẹfun illa 80 giramu ti bota pẹlu 280 giramu gaari, fi awọn eyin nla 2, 240 giramu ti iyẹfun, 240 giramu ti wara, omi onisuga, iyo kekere kan ati vanilla jade. Pin awọn esufulawa sinu awọn ẹya 3 ati idoti pẹlu awọ pupa ni awọn awọ 3, lati Pink si pupa dudu. Awọn fẹlẹfẹlẹ oyinbo lọtọ ni 170 ° C, dara daradara.
Fun ipara kan, dapọ 75 giramu ti bota ni iyara giga fun iṣẹju 5, lẹhinna fi awọn 150 giramu ti suga suga si 3 silė, whisking ni iyara kekere, lẹhinna fi awọn 1-2 teaspoons ti wara ati whisk fun iṣẹju 5 miiran ni giga iyara.
Fun awọn ounjẹ ti rhubarb 140 giramu ti rhubarb gege daradara, 1 tablespoon ti omi ati 60 giramu gaari, ooru lori kekere ooru ati ki o Cook titi ti rhubarb softens. Igara, fi omi silẹ.
Kọọkan akara a ti ge sinu awọn ẹya 3, ni opin ti o gba awọn akara 9. Lori awọn akara ti o wa ni irọ-ara kan ni ipara, ni arin - rhubarb. Fun awọn glaze lati dapọ omi lati rhubarb ati powdered suga.
7. Awọn oyinbo Ọgbẹ oyinbo ti nwaye
Ni isalẹ ti awọn mimu fun awọn muffins fi oruka oyinbo oyinbo kan, ni arin o le fi awọn ohun amulumala kan ṣẹẹri. Tú batter bọọlu lori ohunelo ayanfẹ rẹ. Fi awọn mimu kun diẹ sii ju ¾.
8. Awọn agbọn pẹlu orombo wewe
Iyẹfun iyanrin ti a fi sinu awọn mimu fun awọn muffins ki agbọn na jade, beki titi brown brown.
Fun kikun naa kun ekan naa ninu omi wẹwẹ. Mu awọn eyin 2, ⅓ agolo gaari, 5 tablespoons ti orombo wewe ati zest ti ọkan orombo wewe, lu lori kan omi wẹ, ṣugbọn ni itọra, ki awọn ẹyin ko curl. Bi abajade, o yẹ ki o gba adalu ina ti o tobi. Aruwo 4 tablespoons ti yo o bota, aruwo lẹẹkansi. Fi awọn agbọn kún pẹlu kikun, tun fi sinu adiro ni 150 ° C ati beki fun iṣẹju 5-7. Refrigerate, fi fun wakati meji ninu firiji. Sin tutu.
9. Mini-Pavlova
Ṣaju lọla si 170 ° C. Fi pan naa si ipele arin ati pe ọkan miiran ni isalẹ ni isalẹ. Ya awọn eyin 12 ni iwọn otutu ati ki o ya awọn ọlọjẹ lati awọn yolks. Si awọn ọlọjẹ, fi 4 agolo gaari ati whisk titi ti o ga julọ. Pẹlu iranlọwọ ti apo apo kan, ṣeto awọn ohun elo kanna ti o wa lori apoti ti a yan. Fi sinu adiro, dinku iwọn otutu si 130 ° C, beki fun iṣẹju 7. Nigbana ni isalẹ iwọn otutu si 100 ° C ati beki fun iṣẹju 53 miiran. Ni akoko ti wakati kan, maṣe ṣi igbọnla. Pa adiro, ṣii ilẹkun die-die ati ki o jẹ ki meringue lati tutu ninu adiro. Top pẹlu awọn berries ati iyẹfun ti a nà.
10. Mini-tart pẹlu marshmallow.
Yo awọn ⅓ ife ti bota. Fi ¼ ago gaari kun. Tún ni 1¼ agolo ilẹ ko awọn kukisi ti o dun rara. Akara ti a gba gba ni awọn fọọmu fun kukisi, ti a tẹ lati oke ati isalẹ ti gilasi-ọti-waini kan, PIN ti o ni yiyi tabi koko-ọrọ miiran pẹlu opin ipari ti awọn ago-fọọmu ti jade. Beki fun iṣẹju 5 ni iwọn otutu ti 160 ° C. Fun awọn kikun, dapọ ½ ago gaari, 1 ẹyin, ⅓ agolo iyẹfun, ¼ ago unsweetened koko, ¼ ife ti asọ ti bota. Ṣiṣaro titi di didan, kun awọn agolo ati beki fun iṣẹju 15-20 miiran. Lẹhinna gbe marshmallow kan lori oke ọkọ-kekere kọọkan ki o si fi i sinu adiro sọtọ labẹ isinmi-ooru tabi irun-omi fun ọgbọn-aaya diẹ, titi ti a yoo fi browned and melts marshmallow. Sin lẹsẹkẹsẹ.
11. Akara akara oyinbo pẹlu awọn strawberries.
Ṣaju lọla si 180 ° C. 3 Pa awọn amuaradagba titi ti o ga julọ. Ni ekan miiran, lọ 1¼ agolo gaari ati ⅓ ago ti bota. Fi 2 agolo iyẹfun kun, ⅓ ago ti epo epo, ¾ teaspoon iyọ, teaspoon soda, ⅔ ago ti wara, fanila. Ṣe idapo ibi-ipilẹ ti o ba wa pẹlu awọn eniyan alawo funfun. Fọwọsi pan akara pẹlu ⅓ ti iwọn didun ati beki fun iṣẹju 18-25.
Fun ipara, okùn 1½ agolo ti ọra-wara ipara titi duro to ga ju. Ni ekan kan, dapọpọ 170 giramu ti ipara warankasi pẹlu ½ ago gaari, fanila, ¼ teaspoon iyọ. Darapọ pẹlu ipara apara, dapọ daradara, refrigerate fun ọgbọn išẹju 30. Ge awọn kuki ti a pari sinu awọn fẹlẹfẹlẹ, bo pẹlu ipara ati ki o fi awọn eso igi ti a ṣẹku.
12. Mini akara oyinbo "Felifeti Felifeti".
Ṣaju lọla si 180 ° C. Illa 1¼ agolo iyẹfun pẹlu ½ teaspoon iyọ, ṣeto akosile. Ni alapọpọ, lọ 1 ago gaari pẹlu ½ ago ti bota ti o nipọn si funfun, fi ẹyin 1 kun, aruwo. Fi iyẹfun kekere kan ati iyọ ati wara (agogo ½ nikan), bẹrẹ ati ipari pẹlu iyẹfun. Ṣiṣẹ daradara ni gbogbo igba. Fi kan teaspoon ti fanila jade. Ni ekan kekere kan, dapọ 2 teaspoons ti omi pupa pupa pẹlu 2 teaspoons ti koko titi ti lẹẹ wa ni ibi. Fikun si esufulawa ki o si dapọ daradara. Pa o ¼ teaspoon ti omi onisuga pẹlu 2 teaspoons ti apple cider kikan, fi si esufulawa ati ki o tun dara lẹẹkansi. Pin awọn esufulawa sinu awọn fọọmu kekere 6, beki fun iṣẹju 15-20. Fun awọn glaze, okùn pẹlu kan alapọpọ 110 giramu ti warankasi warankasi ati teaspoon ti fanila, fi ago gaari ati 3-4 tablespoons ti wara. Lu fun iṣẹju 1 ni iyara lọra ati lẹhinna fun iṣẹju diẹ si aarin. Tú lori oke kukisi.