Mimu awọn pancakes pẹlu wara

Awọn pancakes ti o nipọn ati awọn ti o ni fragrant, ti o kan ni ẹnu - awọn ala ti eyikeyi oluwa. Eyi jẹ satelaiti to wapọ ti o le jẹ ipilẹ tabi dun, ti o da lori kikọ. Ọpọlọpọ awọn aṣayan fun kikun pancakes, wọn le fi ipari si tabi pa wọn lori ohun gbogbo ti o nifẹ.

Iṣoro akọkọ fun ọpọlọpọ ni igbaradi ti awọn pancakes ti o nipọn, airy ati tutu. Ti o ni idi ti a fẹ lati pin awọn ilana ti custard pancakes ti yoo ko gba o akoko pupọ ati agbara, ṣugbọn awọn esi yoo da awọn ireti ti o dara julọ.

Mu awọn pancakes pẹlu wara - ohunelo

Fun awọn ti o fẹ lati wù ara wọn ati awọn ile wọn pẹlu awọn ti n ṣe ti awọn pancakes ti ile ti o dara, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan pancakes pẹlu awọn wara.

Eroja:

Igbaradi

Mu awọn suga pẹlu iyọ ati eyin, fi bota ati wara si wọn. Lẹẹkansi, dapọ gbogbo nkan daradara - o yẹ ki o ni ibi-iṣọkan kan. Sita iyẹfun naa ki o si fi ranṣẹ si adalu. Ṣi gbogbo ohun ati rii daju pe ko si lumps ti wa ni akoso. Lẹhinna tú omi farabale ati ki o tun darapọ - o yẹ ki o gba batter. Ti o ba wulo, fi diẹ sii wara. Fi esufulawa silẹ lati duro fun iṣẹju 15-20. Frying pan daradara ooru, epo ati ki o din-din lori alabọde ooru pancakes ni ẹgbẹ mejeeji.

Ranti: idanwo kekere ti o tú sinu pan-frying, julọ ti pancake yoo tan jade.

Iwukara custard pancakes

Eroja:

Igbaradi

Tú 750 milimita ti wara sinu kan saucepan ati ki o ooru o lati ṣe ki o gbona. Sift iyẹfun, dapọ pẹlu mango, suga, iwukara ati ki o darapọ pẹlu wara. Daradara, dapọ ohun gbogbo ki o firanṣẹ fun wakati kan ni ibiti o gbona kan lati ṣe ki esufulawa wa soke. Nigbati o ba ṣetan, a fi awọn ẹyin, epo-ayẹyẹ ati iyo si ọdọ rẹ, ati lẹẹkansi a dapọ rẹ daradara. Omi ti o ku ti wa ni omi ati lẹsẹkẹsẹ dà sinu esufulawa (lati ṣe bẹ), bo ki o fi fun iṣẹju miiran 20-25. Lẹhin akoko yii, fi 150 milimita 150 miiran ti omi gbona ati esufula wa ti šetan.

Fọru pan ti wa ni kikan daradara, ati fifa soke iyẹfun esufulawa, sọ sinu arin, lẹhinna pin pin ati pan-din lori ooru alabọde lati awọn ẹgbẹ meji. Ti esufulawa ba wa nipọn, o le fi omi gbona diẹ sii, ti o ba fẹ awọn pancakes ti o dara - fi igbari suga sinu esufulawa.

Brewed esufulawa fun awọn pancakes

Ti o ba fẹ pancakes, ati ile ko ni wara tabi kefir, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan fun awọn ohun ti o jẹ fun awọn pancakes lai wọn.

Eroja:

Igbaradi

Omi ṣabọ sinu inu kan, fi ẹyin kan kun, iyo, suga ati omi onisuga, ti a fi sinu ọti kikan. Gbogbo eyi ni o dara lati ṣe ipalara ati ki o ṣe afikun bi iyẹfun daradara, lati gba esufulara kan bi pancake. Ni akoko yi, fi omi si ina (to lati tu esufulawa ati ki o ṣe omi). Ṣakiyesi bi o ti njẹ, iwọ ko nilo lati mu u wá si sise, ṣugbọn o nilo lati ni akoko kan nigbati omi ba nmu itọ si iwọn 70. Eyi le jẹ agbọye nipasẹ awọ ti omi: nigbati o ba di turbid, ati awọn nyoju kekere bẹrẹ lati jinde lati isalẹ.

Yọ omi yii kuro ninu ina ati pẹlu atẹgun ti o tẹẹrẹ a bẹrẹ lati fi kun esufulawa, dapọpọ nigbagbogbo, ki o ko yipada si lẹ pọ. A dilute ki esufulawa di omi, bi o ṣe jẹ dandan fun pancakes. Fọru pan jẹ kikan, ti a fi iyọ sibẹ, ati lẹhinna pa aṣọ pẹlu aṣọ toweli. Tú sinu pan frying kan teaspoon ti epo-epo, ki o si bẹrẹ lati din awọn pancakes, o tú awọn apọn esufulawa.