Awọn ilana igbara yara yara jẹ nigbagbogbo ni wiwa, nitori nwọn gba ọ laaye lati ṣe ifunni ẹbi si ẹbi, ki o si fi akoko ile-iṣẹ fun awọn iṣẹ ile miiran ati awọn ayẹyẹ.
Awọn ilana wa fun awọn ọna ti o yara yoo gba ọ laye lati yato tabili rẹ pẹlu awọn pastries ti o dara, lai mu akoko pupọ. Nmu fun awọn ọja ni ibamu si eyikeyi awọn aṣayan le jẹ bi eyikeyi kikun fun itọwo rẹ.
Awọn pies ti o yara pẹlu poteto lori kefir ni apo frying kan
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 520-600 g;
- kefir - 220 milimita;
- Epo epo ti a ti mọ ni esufulawa - 35 milimita;
- iyo - 0,5 tsp.
- granulated sugar - 25 g;
- omi onisuga, ti n pa pẹlu kikan - 0,5 tsp.
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- Epo epo ti a ti gbin.
Fun awọn nkún:
- awọn poteto mashed ;
- alubosa;
- ọya tuntun;
- iyọ;
- ata ilẹ dudu.
Igbaradi
Whisk awọn ẹyin daradara pẹlu gaari ati iyọ. Nigbana ni a fi kefir kun, epo ti a ti sọ mọbẹrẹ, omi onisuga, ti n pa pẹlu kikan, ati isopọ. Ṣọru iyẹfun balẹ nipasẹ itanna ti o dara, ni awọn ipin kekere ki o wa sinu ekan pẹlu adalu kefir ki o bẹrẹ si asọ, ṣugbọn kii ṣe iyẹfun alalepo. Fi fun o fun iṣẹju meji, ati pe ni akoko yii pese simẹnti fun awọn pies kiakia. Peeli ati finely gige awọn alubosa, fry o ni epo-olopo si awọ ti nra kan ti o si dubulẹ ni poteto ti o ti ṣaju. Fi iyọ si itọwo, ata ilẹ dudu ati, ti o ba fẹ, ọṣọ ti a fi finan.
Lati esufulawa a fi awọn iparalẹ ti o wa pẹlu iwọn ila opin kan nipa iwọn mẹrin kan, eyi ti a ge sinu awọn bulọọki ati lati ṣe awọn akara lati ọdọ wọn. Ni aarin ti kọọkan a fi kan teaspoon ti stuffing ati yiya awọn ẹgbẹ awọn idakeji. Fi awọn patties ni pan-pan-ti-ni-pẹlu pan ti frying ti a ti fini ti a ti fọwọsi ati tosanu lati ẹgbẹ mejeeji. A mu awọn patties ti a ti ṣetan ṣe lori toweli iwe ati pe, nigba ti a ba gba ọra ti o pọ sii, a ma n gbe o kọja si satelaiti.
Awọn patties kiakia pẹlu ile kekere warankasi ni lọla
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 650 g;
- wara - 500 milimita;
- ororo epo ti a ti refaini - 35 milimita;
- iyọ - 5 g;
- gaari granulated - 50 g;
- yeasts gbẹ yara-osere - 10-15 g;
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 600 g;
- Vanilla - lati lenu;
- gaari granulated - lati lenu.
Igbaradi
Ni wara ti a gbona, a tu alubosa ati iyọ, tú ninu epo ti a ti gbin epo ati ki o tú iyẹfun alikama ti a dapọ pẹlu iwukara gbẹ. A ṣe adẹtẹ esufulawa, gbe e sinu apo kan ki o si pinnu rẹ ni firiji fun wakati meji.
Lẹhin ti akoko ti kọja, a tẹsiwaju si iṣeto ti pies. Ile kekere warankasi ti o ba jẹ dandan lati kọja nipasẹ sieve daradara ati ki o darapọ lati ṣe itọwo pẹlu gaari ati fanila. Ọwọ ti a fi sinu iyẹfun, fi ṣan kekere diẹ ninu awọn esufulawa ki o si ṣe akara oyinbo kan. Pẹlu kan teaspoon, a fi kan stuffing ni o ati ki o asiwaju awọn patty. Fi awọn ọja naa sori apẹja ti o ni ẹyẹ ati ki wọn jẹ ki wọn duro fun ọgbọn iṣẹju. Lẹhinna bo oke ti awọn patties pẹlu ẹyin tabi ipara kan ti a lu tabi firanṣẹ ni atẹkun ti o yan si adiro ti o ti kọja ti awọn iwọn-mẹjọ ti iwọn mẹẹdogun mẹẹdogun tabi titi ti pupa.
Pies ti a ti ṣetan ti wa ni bo fun igba diẹ pẹlu toweli terry, nitorina wọn yoo di igbimọ.
Bakannaa, o le ṣetan igbadun pastry dough nipasẹ rọpo wara pẹlu omi. Nmu fun iru awọn ọja le jẹ eyikeyi ounjẹ gbigbọn, fun apẹẹrẹ, awọn poteto, eso ilẹ stewed, apples, jam, ati be be lo.
Awọn ounjẹ lẹsẹkẹsẹ pẹlu ekan ipara
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 325-400 g;
- ekan ipara - 250 milimita;
- wara - 100 milimita;
- ẹyin ti adie - 1 nkan;
- creamgar margarine - 50 g;
- iyo - 10 g;
- gaari granulated - 75 g;
- omi onisuga - 15 g;
- epo epo;
Fun awọn nkún:
- eyin eyin;
- iyọ;
- alubosa alawọ ewe;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Ni wara wa gbona, a tu wa ati iyọ. Fi awọn eyin ti a lu, epara ipara, margarine ti o fọ, omi onisuga ati illa jọ. Lẹhinna tú iyẹfun daradara ati ki o bẹrẹ asọ ti o tutu ati ṣiṣu. A ṣe awọn akara lati inu rẹ, lori ọkọọkan eyi ti a nfi nkan pa. Lati ṣe eyi, dapọ awọn eyin ti o nipọn, alubosa alawọ ewe, ọya ati iyọ diẹ. A dabobo awọn egbegbe idakeji ati fun awọn pies ni apẹrẹ ti a nika.
Fẹ awọn patties ni pan ti frying pẹlu epo epo, a mu jade lori toweli iwe lati fa ohun-ọra pupọ.