Ohun ti o le jẹ diẹ igbadun ni ọjọ gbigbona ju lẹhin igbẹ gigun lọ sinu igbi omi tutu (okun, okun, adagun tabi odo) ati, ti o dubulẹ ni ijoko, jẹun rogodo tabi meji ti awọn ẹlẹwà, irun irẹlẹ daradara! Wo, kii ṣe gbogbo eniyan le ṣaja ni okun, ṣugbọn gbogbo eniyan le ṣe ara wọn ni didùn ati ki o pese ipara yinyin lati ile wara. O rorun, ti ko ni iyewo ati ko ṣe gba gun pipẹ. Awọn ti ko tẹle nọmba rẹ, le mu awọn aṣayan awọn kalori-galori, ati fun awọn ti o padanu iwuwo, a ṣe iṣeduro ṣiṣe awọn yinyin ipara ti ile ti nlo awọn ilana lati wara laisi ipara.
Wara yinyin ipara
Eroja:
- wara aila-aiwu ti a ṣe - 1 l;
- ẹyin quail titun - 20 PC.
- iyẹ abe inu abe wẹwẹ - 200-300 g;
- fanila - 1 adarọ ese.
Igbaradi
Ni akọkọ, ilana ti o pọju akoko - a pin awọn eyin. A nilo nikan yolks. A so awọn yolks pẹlu gaari ati ki o whisk sinu kan foomu. A ti ge adarọ ese vanilla, awọn irugbin ti wa ni irun ati fi kun si wara. Wara jẹ gbona, nipa bi idamẹta ti wara ti o gbona wa ni sinu awọn yolks ati ki o sọhun ni iyara ti o pọju lati ṣe idapo adalu ni kiakia ki o si fun ọ ni ẹwà. Nigbati wara ti o ku ti di gbigbona, tú sinu iyẹfun wa ti a ti tu, ati pe o nfi ipara pẹlu fifọ kan tabi orita, gbona si igbaradi ti o rọrun lori ina kekere. Ṣọra - adalu ko yẹ ki o sise, bibẹkọ ti awọn yolks yoo tẹẹrẹ si oke. A ṣe okunkun awọn tiketi nipasẹ kan sieve ati ki o ṣeto o lori yinyin. Muu titi ti yinyin ipara fi tutu si otutu otutu. Bayi a firanṣẹ si ẹrọ naa fun fifun yinyin. O le ṣe yinyin ipara ile (awọn ohunelo jẹ kanna) lori wara laisi olutẹnti ipara. A tú adalu sinu awọn mimu kekere (awọn agolo lati wara, awọn awọ silikoni tabi awọn agolo ṣiṣu to rọrun), ki o si fi wọn ranṣẹ si firisii fun ọsẹ kan ati idaji si wakati meji. Gẹgẹbi o ti le ri, ṣiṣe ipara yinyin lati ile wara jẹ rọrun, ohunelo naa jẹ fun awọn ọmọde.
Awọn asiri diẹ
- Ti ko ba si awọn ẹyẹ ọgan, o le lo adie, ṣugbọn aṣayan akọkọ jẹ diẹ sii ni ijẹununwọn. Pẹlupẹlu, awọn eyin quail ko ni salmonella, ati pe a ko ṣe itọju adalu, ko si ewu ti o ni arun.
- Ice cream lati wara ewúrẹ ni ile ti pese ni ọna kanna. Sibẹsibẹ, nigba ti ra rara, rii daju pe ko ni igbasilẹ kan pato.
- Ni yinyin ipara, o le fi awọn oluṣọ kun: awọn ege ti eso tabi awọn berries, awọn eerun akara ati awọn omiiran. Eyi ni a ṣe gẹgẹbi atẹle: a firanṣẹ ibi ti a fi tutu tutu si fisaa fun ọsẹ mẹẹdogun ti wakati kan, lẹhin ti a ba dapọ, lẹhin ọsẹ mẹẹdogun wakati kan fi afikun naa kun ki o si tun darapọ mọ. Ni igba kẹta a mu ki yinyin ipara ṣiṣẹ lẹhin akoko kanna akoko kanna.
- Ti o ba fẹ lati ni diẹ ẹ sii ti o ni irun omi ti o ni itọra, pẹlu igbiyanju kọọkan, fi awọn tablespoons 3-4 ti ipara ti a nà silẹ . Nitorina yinyin ipara yoo jẹ kalori diẹ sii, ṣugbọn o rọrun.
Ti o ba fẹ diẹ sii dun
Dajudaju, yinyin ipara ti o ni ile ṣe ohun ti o dara, ohunelo kan ti o rọrun fun wara jẹ ifarada ati pe o jẹ ifarada fun gbogbo eniyan, ṣugbọn nigbami o fẹ awọn aṣayan awọn ajọdun. Fun apẹẹrẹ, iṣelọpọ chocolate.
Eroja:
- gbogbo koriko wara - 1 l;
- funfun gaari funfun - 300-350 g;
- chocolate ni granules - 100 g;
- epo "Eniyan" tabi iru - 100 g;
- awọn ẹyin naa tobi - 4-5 PC.
- vanillin - 1-2 baagi.
Igbaradi
A ṣe idapo chocolate ati bota ti o si yo ninu omi wẹwẹ, ti o darapọ pẹlu 2/3 ti wara ti warmed. Whisk awọn yolks pẹlu gaari ati fanila. A fi awọn wara ti o wa silẹ si awọn yolks. Wara ti wara ti fẹrẹẹrẹ si sise, lẹhinna, ni kiakia ati sisẹ ni kikun, tú ni ibi-iṣọ yolk. Itura ninu apẹrẹ yinyin. Yi ohunelo fun iyẹfun chocolate ice ti wa ni kún pẹlu wara, ṣugbọn o le ṣee ṣe pẹlu ipara lai bota.