Apricot jẹ eso ti o wulo pupọ ati eso ti o dun, o ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn microelements. O dajudaju, o dara julọ lati jẹ apricots ni fọọmu tuntun tabi gbẹ (awọn eso apẹrẹ ti a ti mọ ti o gbẹ ni apricots ). Sibẹsibẹ, o le mura ati apricot Jam.
Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan jam apricot pẹlu iye to ga julọ (nipasẹ ọna, ninu apricots ati pupọ fructose).
Apetoti Jam ohunelo
Eroja:
- Awọn apricots pọn - 1 kg ti eso (àdánù lai pits jẹ itọkasi);
- suga ti iṣeduro ile - nipa 500-700 g;
- lẹmọọn oje - 1-2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A yoo wẹ apricots pẹlu omi tutu, pin si halves ki o si yọ awọn meji.
A gbe awọn apricoti sinu apo-omi tabi pan (ti a fi ami si pẹlu awọn abawọn tabi aluminiomu), ti nfi eso pọ pẹlu gaari fun wakati 3-5, ki awọn eso naa jẹ ki o jẹ ki oje.
Fi ẹja naa sinu ina, fi omi kekere kan ati pe, farapọ pẹlu idapọ kan tabi spatula, mu lati ṣan ni alabọde-kekere. Din ooru ku ki o si ṣe itẹ pẹlu fifun ni iṣẹju fun iṣẹju mẹwa 10, lorekore yọ awọn foomu.
Ni itura diẹ dara ati pẹlu iranlọwọ ti a ti ṣe idapọmọra ti a fi agbara mu silẹ si ipinle ti awọn irugbin poteto. Lekan si mu sise kan lori kekere ooru ati ki o jẹun, saropo nigbagbogbo, fun iṣẹju 10. Gem yẹ ki o thicken. Drip jam lori kan saucer, ti o ba ti ju ko tan, lẹhinna jam ti šetan.
Ṣetan apricot ti a ṣe-apẹrẹ le ti wa ni ti yiyi ni awọn ikoko ti a ti ni iyọ ati ti o fipamọ sori gilasi kan tabi awọn loggia.
Apati ọra jẹ dara lati sin pẹlu tii, rooibos, ẹran tabi alabaṣepọ.
Pẹlupẹlu pẹlu ọpa apricot, o le ṣafihan awọn pies, awọn akara, awọn pastries, awọn yipo, awọn kuki, awọn ọja miiran ti o ni awọn ẹṣọ ati awọn akara ajẹkẹra miiran.
Fii-ṣẹri Curd-chocolate pẹlu ọgbẹ apricot
Eroja:
- Ile kekere warankasi - nipa 600 g;
- Iyẹfun alikama - 5-8 tbsp. spoons;
- eyin ti adie - awọn ege meji;
- ipara wara adayeba - 3 tbsp. spoons;
- koko lulú - 2-3 tbsp. spoons;
- suga-2 tablespoons. spoons;
- fanila - 1 pin;
- apricot Jam.
Igbaradi
A sopọ ni apo ti koko pẹlu gaari, dapọ daradara, tobẹ ti ko si lumps, fi ipara ati tu pẹlu itanna ina. Tura o si isalẹ.
Fi idapọ pọ pẹlu iyẹfun ninu ekan, mu pẹlu orita. Iyẹfun iyẹfun-tẹlẹ. A ṣe afikun awọn eyin ati adalu ọra-chocolate. Mu ki esufulawa naa daradara daradara ki o si ṣe abawọn onigun mẹrin lori nkan ti fiimu tabi iwe kan. Ti nlọ pada lati eti igbọnwọ 3, a fi pẹlu ọpa jamuru gigun gun.
A fi ipari si eerun naa, lẹhinna tan-iwe naa ki o gbe ọja naa sori pan ti a bo pelu iwe-kikọ kanna. Ṣeun ni iwọn otutu ti o to iwọn 200 fun nkan ọgbọn iṣẹju. A ge lẹhin ti eerun ti tutu. Sin pẹlu tii tabi kofi.