Awọn cookies kuki idin pẹlu awọn asọtẹlẹ - eyi jẹ ohunelo kan ti o rọrun fun ajọdun idaraya kan, eyi ti yoo ma ri ibi kan laarin awọn didun lete ni keta ati pe iwọ yoo ṣe amuse rẹ ati awọn alejo rẹ.
Kukisi funrararẹ jẹ pancake tinrin kan ti n ṣajọpọ nkan kan ti o ni asọtẹlẹ tabi ifẹ kan ti a koju si onibara.
Awọn itan ti ifarahan awọn ẹdọ aisan jẹ ohun ti o ṣe pataki julọ: gẹgẹbi ẹya kan, atilẹba ti ikede ti awọn ounjẹ ti o wa ninu awọn ọrọ ikọsẹ lati inu Bibeli, ti koju si Los Angeles ti ko ni ile, ti o gba awọn kuki fun ọfẹ. Ẹlomiran ti ikede sọ pe apẹrẹ aṣaati akọkọ ṣe iṣẹ bi ibi ipamọ ikoko fun awọn akọsilẹ rogbodiyan. Pelu itan itan ti atilẹba, o le mọ pe awọn ẹri kukuru ti o ni ẹri ti o jẹ ohun ti o dara julọ ati ti o yẹ fun ola ti kii ṣe laarin awọn ounjẹ Aṣayan Amerika ati Asia, ni ibi ti wọn ti gba iyasọtọ ti ko ni idiwọn, ṣugbọn lori awọn tabili Europe ti o kere julọ.
Ninu àpilẹkọ yii, a yoo rii bi o ṣe ṣagbe awọn kuki pẹlu awọn asọtẹlẹ, ohun-ounjẹ ati awọn fọto ti wa ni asopọ!
Bawo ni a ṣe fẹ cookies pẹlu awọn asọtẹlẹ?
Ṣaaju ṣiṣe awọn kuki pẹlu awọn asọtẹlẹ, o nilo lati ṣeto awọn asọtẹlẹ ara wọn. Lati ṣe eyi, awọn iwe iwe ti wa ni ge sinu awọn ila ti 7 cm ni ipari ati 1.2 cm ni iwọn - awọn iṣiro naa ṣe pataki, bibẹkọ ti akọsilẹ pẹlu ifiranṣẹ le jẹ pe ko ni ibamu ni kukisi naa. Lẹhinna, lori iwe-iwe ti o le kọ ohunkohun ti o fẹ, julọ ṣe pataki - ṣe pẹlu awọn inki ti ko ni-toje. Nipa ọna, awọn ifiranṣẹ le tun tẹjade nipa lilo itẹwe, o kan ṣatunṣe iwọn titobi fun awọn akọsilẹ akọsilẹ.
Nigbati awọn akọsilẹ ṣetan, o le bẹrẹ ngbaradi iyẹfun kan fun ẹdọ.
Eroja:
- eyin - awọn ege meji;
- suga - ½ ohun kan;
- iyẹfun - ½ st.;
- iyo - ¼ teaspoon;
- omi - 4 tbsp. spoons;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- vanilla jade - ¾ tsp;
- bota - fun greasing kan dì dì.
Igbaradi
A ti pin awọn ẹrẹkẹ kuro ninu awọn yolks ati ki o nà pẹlu fifa jade ati bota titi irisi foomu. Lọtọ omipọ, suga, iyẹfun ati vanilla jade lọtọ ki o le gba ibi ti o ni adẹpọ, ninu eyi ti yoo jẹ ki o jẹ pataki lati mu awọn ọlọjẹ sii ni kiakia, ki o si pọn ni esufulawa titi yoo fi pari homogeneity. Bi abajade, a gba ibi-omi ti o to.
Gẹgẹbi afikun si esufulawa, o le fi awọn lẹmọọn lẹmọọn tabi osan, eso igi gbigbẹ oloorun, kan diẹ ninu awọn ti awọn ile-ilẹ tabi paapaa poppy.
Bọọdi ṣẹ ti wa ni greased pẹlu bota (tabi lo iwe ti a yan ni ẹẹhin eyi ti o ni yika ti iwọn 8 cm ni iwọn ila opin, eyi ti yoo ṣe iranlọwọ fun awọn kuki rẹ kanna ni iwọn).
Gbogbo ohun ti o kù ni lati lo esufulawa bakanna lori apoti ti o yan ki o fi ranṣẹ si adiro, ti o gbona si iwọn 180, fun iṣẹju 6-8 tabi titi ti awọn ẹgbẹ ti ẹdọ jẹ wura. Akiyesi pe aaye laarin kukisi kọọkan yẹ ki o wa ni iwọn 4-5 cm, nitorina nigba ti o ba n ṣiṣẹ o ko ni pa pọ tabi tan jade.
Teeji, pa adiro ki o si fi ẹnu-ọna rẹ silẹ, lakoko ti o mu awọn kuki ti o ti pari kuro ni akoko kan lati tọju wọn ṣiṣu. Ni aarin ti "pancake" kọọkan a fi akọsilẹ kan han.
Pa awọn kuki ni idaji, bi taco.
Awọn akara oyinbo ti a fi pamọ ṣan ni idaji ni aarin, atunse isalẹ ti akara oyinbo pẹlu iranlọwọ ti eti ago.
Nisisiyi a yẹ ki o gbe awọn kuki sinu sẹẹli ti a yan tabi ni ago tabi gilasi ti iwọn ila opin to yẹ ki o ko padanu nigba ti itutu.
Kuki pẹlu asọtẹlẹ šetan lati sin. O le sin o mejeji ni irisi atilẹba rẹ, ati fifẹ pẹlu irun, fifun, awọn awọ-awọ tabi awọn adẹtẹ ti o jẹun.