Ohun ti o le jẹ dara ju kukisi kukuru pẹlu iwọn ti ago kan, ọkan ti o jẹ ati ti ẹwà ti aṣa? Awọn igbadun - ohunelo kan ti o farahan diẹ sii ju ọgọrun ọdun sẹyin, ko dẹkun lati ṣe iyanu pẹlu awọn aesthetics ati awọn ohun itọwo. Ilana ti o dara, awọ-awọ-awọ-awọ ti o ni imọlẹ-ori "pẹlu" suga tabi laisi, ati awọn fọọmu kekere kan daba pe gbogbo iṣẹlẹ ni igbesi aye lati ni idiwọ pẹlu.
Awọn ohunelo Cappeycake
Awọn ipilẹ ti akara oyinbo naa ni ipinnu mẹrin, ipinnu eyiti o jẹ ti iwa ti ọpọlọpọ awọn iru ti yan. Epo didara, suga, iyẹfun ati eyin, ni idapo ni ọna kan, jẹ ipilẹ ti ko ni iyipada fun ṣiṣẹda idẹ. Capecci jẹ ohunelo ti igbasilẹ kan ati ki o tẹwọgba si awọn aṣa atijọ: o ṣe itọju pẹlu ori kan ti a ṣe si ipara epo.
Eroja:
- bota - 300 g;
- suga - 350 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 200 g;
- wara - 120 milimita;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- lemon oje - 1 teaspoon;
- onjẹ awọ.
Igbaradi
- 100 g ti bota lu pẹlu 100 g onirun ati eyin.
- Ni ibiti a ṣe fẹrẹ din iyẹfun, iyẹfun yan, tú awọn wara ati aruwo.
- Pọpọ adalu sinu awọn ọṣọ ati beki fun idaji wakati ni 175 ° C.
- Capcas jẹ ohunelo fun sisẹ-yan ati ki o, nitorina, lo awọn iyokù ti o dinku ati epo fun ipara.
- Whisk awọn eroja, ṣe afikun lẹmọọn lemon, dye ati eru bibajẹ.
Awọn Capcases Chocolate
Awọn ayanfẹ aye lati maa gbiyanju lori awọn oriṣiriṣi awọn aworan ati awọn kukisi kukuru kii ṣe iyatọ. Apapo pẹlu chocolate kikorò ni ipilẹ ati ibi ifunwara bi ipilẹ, wọn fi wọn sinu akojọ ile ile ti o yanju awọn akara akara ounjẹ. Kapkeyki ni ile yoo gba diẹ sii ju idaji wakati kan ti akoko rẹ, ati awọn esi yoo jẹ 10 "agolo" ti awọn aṣetan.
Eroja:
- epo - 140 g;
- kikorò chocolate - 50 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- suga - 180 g;
- iyẹfun - 200 g;
- ekan ipara - 200 milimita;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- wara chocolate - 180 g;
- orombo wewe - 100 milimita.
Igbaradi
- Ṣaaju ki o to ṣe agogo, yo 100 g ti bota ati chocolate kikorò.
- Whisk awọn ẹyin pẹlu sweetener, ekan ipara, iyẹfun ati ki o yan lulú.
- Mu okun ati ibi jọ pọ pẹlu chocolate ganache.
- Tú esufulawa sinu mii ati beki fun iṣẹju 15 ni 180 ° C.
- Wara chocolate adalu pẹlu o gbona omi, fi awọn iyokù ti bota butter ati ki o dara.
- Awọn igbadun jẹ ohunelo ti o nilo ohun ọṣọ, nitorina ṣe ẹṣọ oke pẹlu ipara.
Red Velvet Capsack
Awọn pastries ti o dara julọ dajudaju da orukọ ati pe yoo tan jade bi eyi ti o ba lo awọn italolobo meji. Ni idi eyi, ma ṣe paarọ epo pẹlu margarini: yoo mu ikogun ti desaati run, ati nigba ti a ba nà, yoo fun omi. Ṣaaju ki o to ṣe kapekki, bota ati eyin yẹ ki o gbona ati ki o pa iwọn otutu kanna. Fun abawọn idanwo ti o dara ju, ṣe atunṣe awọn irinše ti o nlo awọn gangan gangan.
Eroja:
- epo - 80 g;
- suga - 170 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- wara - 100 milimita;
- iyẹfun - 140 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- koko - 2 tbsp. spoons;
- awọ awọ pupa - 1 tbsp. sibi;
- kikan - 1 tbsp. sibi;
- powdered suga - 50 g.
Igbaradi
- Bọ awọn mẹta akọkọ ti awọn ọja titi ti iṣọkan.
- Darapọ wara, kikan ati awọ awọ.
- Illa awọn iyẹfun, koko ati ṣiṣe itanna. So gbogbo awọn eroja pọ.
- Ni awọn mimu, gbe awọn sobsitilẹ iwe ati ki o fọwọsi wọn pẹlu adalu.
- Jeki ni 170 ° C fun ko to ju 25 iṣẹju lọ.
- Wọ awọn kuki pẹlu tutu pẹlu itu.
Vanilla Cappeycakes
Ayẹfun oyinbo pẹlu arololo fanila jẹ apẹrẹ kan, ti a ṣẹda fun ale aledun kan. Awọn capkeys ti o ni agbara yoo gba okan ti eyikeyi ayanfẹ ati pe yoo mu awọn aṣoju diẹ ninu eya ti "oloye ile-iṣẹ". Awọn iṣẹju iṣẹju ogoji fun akoko ọfẹ ati yan lati awọn ọja ti o rọrun ati awọn ifarada pẹlu ipara rẹ ti o fẹran yoo dabi ẹṣọ ounjẹ ti o yẹ fun iyin.
Eroja:
- ẹyin - awọn ege meji;
- suga - 150 g;
- iyẹfun - 180 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- fanila jade - 1 teaspoon;
- epo epo-epo -100 milimita;
- kefir - 100 milimita.
Igbaradi
- Illa iyẹfun ati iyẹfun yan.
- Whisk awọn eyin pẹlu bota, fi eyi ti o wa jade, kefir ati epo epo.
- Darapọ omi ati awọn ohun elo ti o gbẹ, okùn ki o si tú sinu awọn molded siliki.
- Ṣe apẹrẹ iwuro fun ko ju mẹẹdogun wakati lọ ni 180 ° C.
Banana Cappeycakes - Ohunelo
Awọn kapekeys ṣowo ni a pese sile fun awọn ọmọde. O ṣẹlẹ pe apapo yii jẹ eyiti o ṣe itara awọn ọmọde pẹlu itọwo wọn, ati awọn obi wọn - awọn ohun-ini ti ounjẹ. Ibugbe, ti o dara ni puree - ọna nla lati ṣe atilẹyin fun ọmọ naa pẹlu isinmi vitamin laisi wahala eyikeyi ti ko ni dandan, ati wiwa owo fun ọja jẹ ki o ṣe eyi lojoojumọ.
Eroja:
- suga - 100 g;
- tan - 100 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- ekan ipara - 50 g;
- iyẹfun - 200 g;
- yan lulú - 1/2 tsp;
- bananas - 2 PC.
Igbaradi
- Illa itankale pẹlu sweetener, fi awọn eyin, ekan ipara ati whisk.
- Tẹ iyẹfun ati imọ itanna.
- Ge awọn bananas, darapọ wọn pẹlu ibi, mu ki o si tan wọn sinu awọn mimu.
- Cook ni iwọn otutu ti 180 ° C fun ko to ju 20 iṣẹju lọ.
- Ṣe ọṣọ pẹlu ipara ti a nà.
Carrot Cappuccino
Awọn àkara alaiṣe jẹ idi miiran lati ṣe ounjẹ. Iru ohunelo yii jẹ gidigidi gbajumo laarin awọn onijakidijagan igbesi aye ti o ni ilera . Apapo awọn ẹfọ ti o wulo, awọn berries, awọn eso ni a fun ni ko ni awọ ọlọrọ nikan ati iyasọtọ ti ko ni nkan pataki fun wọn nikan, ṣugbọn tun tọju tutu ati ki o jẹunra fun igba pipẹ. Ibi ipamọ lai si firiji jẹ titobi pupọ ti desaati.
Eroja:
- Karooti - 400 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- epo epo - 360 milimita;
- yoghurt - 40 g;
- suga - 400 g;
- Ope oyinbo - 50 g;
- raisins - 100 g;
- iyẹfun - 440 g;
- esu adiro - 2 tsp;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- fun pọ ti eso igi gbigbẹ oloorun.
Igbaradi
- Peeli awọn Karooti, fi eyin, bota, ounjẹ, ọsọ oyinbo, raisins, wara ati illa.
- Darapọ awọn eroja gbigbẹ, fi sinu omi ati ki o knead awọn esufulawa.
- Tú adalu sinu molds ki o firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 25 ni 160 ° C.
- Si awọn alakoso, awọn ilana ti eyi jẹ iyasọtọ agbaye, yan ẹṣọ ti o da lori imọran ara ẹni.
Lemon Cappuccino
Awọn akara oyinbo ti o fẹran jẹ ifẹ ti gbogbo oluwa. Imọlẹ didan, awọn ohun itọwo ti o dùn ati ẹfọ ati astringent aroma ṣee ṣe ọpẹ si ayanfẹ ayanfẹ rẹ - lẹmọọn. Nkankan ti o nmu agbara ati ooru ninu rẹ wa, eyiti o mu ki o lo pẹlu ipilẹ iyẹfun ọlọrọ ati ki o ṣe aṣeyọri alabapade ti desaati. Pada si ooru ni igba otutu yoo jẹ ki awọn kuki ti o wa ni 12, pẹlu imọ-daadaa ni iṣẹju 45.
Eroja:
- epo - 200 g;
- suga - 160 g;
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- lẹmọọn - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 200 g;
- esu adiro - 2 tsp;
Glaze:
- lemon oje - 120 milimita;
- yoghurt - 300 milimita;
- suga suga - 200 g.
Igbaradi
- Ilọ awọn mẹta akọkọ ti akojọ naa titi ti iṣọkan.
- Dapọ pẹlu iyẹfun pẹlu fifẹ ati fifọ oyinbo meji ti lemons.
- Mu awọn eniyan mejeji lara, tú batter sinu awọn ọṣọ ati ki o beki ni 160 iwọn 25 iṣẹju.
- Awọn glaze, ti a pese lati awọn eroja ti o rọrun, yoo ṣe ẹṣọ ounjẹ ti o ṣetan.
Capcas pẹlu ounjẹ
Nmu fun capkake jẹ anfani lati fi awọn ẹtan-jinjẹ ti o jẹun. Pẹlupẹlu, iyatọ da lori awọn ayanfẹ gastronomic rẹ. Curd, Berry, Chocolate - gbogbo wọn daadapọ pẹlu awọn pastries ti o gbajumo ati lati fi igbadun lẹhin lẹhin igbadun. Iṣeyọri wa ni ibamu ti kikun ati ilana ti pinpin ipilẹ.
Eroja:
- wara - 175 milimita;
- epo - 100 g;
- oyin - 100 g;
- iyẹfun - 225 g;
- ẹyin - awọn ege meji;
- suga - 100 g;
- apple - 3 PC.
Igbaradi
- Ooru wara, idaji bota ati oyin.
- Whisk awọn eyin ati ki o darapọ wọn pẹlu adalu, fi iyẹfun naa ati aruwo.
- Peeli awọn igi, bibẹ pẹlẹbẹ ati caramelize.
- Fọwọsi mimu pẹlu iwuwo idaji, fi kikun naa si pa pẹlu batter.
- Iṣẹju 20 ni 180 ° C jẹ to fun imurasilẹ.
Cappuccino pẹlu ipara
Awọn irun-ipara-awọ fun capkake jẹ ọna ti o ni gbogbo ọna ati ti o rọrun fun sisẹ. Ṣiṣe si awọn iṣeduro ati awọn ohun elo olutọju yoo di ayanfẹ ayanfẹ ninu apẹrẹ. Bọnti ti o jẹ tutu ati ọbẹ tutu jẹ iṣeduro akọkọ ti aṣeyọri. Pẹlu ilana yii, ipara naa yoo jẹ idurosinsin, yoo pa idiwọn rẹ mọ patapata ki o ma ṣe "tun" ni yara gbigbona.
Eroja:
Esufulawa:
- epo - 270 g;
- suga - 130 g;
- ẹyin - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 200 g;
- yan lulú - 1 teaspoon;
Ipara warankasi:
- curd warankasi - 150 g;
- powdered suga - 150 g;
- vanilla kókó.
Igbaradi
- Fi 150 g ti epo si awọn eroja iyẹfun, dapọ ati ki o whisk sinu ibi-isokan.
- Ṣe pinpin sinu apo eiyan ati beki fun iṣẹju 20 ni 170 ° C.
- Bọ ọbẹ-waini curd pẹlu 120 g ti bota, fi lulú ati nkan ṣe.
- Firanṣẹ ipara lati tutu.
- Capercailles, iyẹfun curd jẹ pipe bi ipilẹṣẹ.
Bawo ni lati ṣe ẹṣọ capkake?
Laipe, awọn kukisi kekere wa ni oke ti gbajumo ati ibeere ti bi o ṣe le ṣe ẹṣọ daradara si capkake ti di dandan. Awọn ọna akọkọ ti sisẹ: ipara oke, ipilẹ ti mastic, eso fifun ati ti suga alubosa, ni anfani lati fi han si awọn ero inu didun ati awọn iṣesi ajọdun.
- Ṣẹda ipara "fila" nìkan: pa ipara oyinbo ti o fẹ julọ ati lilo apamọwọ pastry pẹlu aidi, ṣeto rẹ kuro. Ọna ti o rọrun julọ ni lati fi ipara naa silẹ pẹlu kan sibi fun yinyin ipara.
- Ṣiṣe ti mastic le ṣee ṣe nipasẹ ara rẹ. Ṣẹ awọ pẹlu ibi awọ ati ki o ṣe apẹrẹ rẹ, tabi lo Iwọn pataki fun idi eyi.
- Eso ati lulú yoo fun ni idunnu kan ooru. O kan dubulẹ awọn irugbin titun tabi awọn ege ti eso ayanfẹ rẹ lori aaye ti desaati gẹgẹbi oju-inu rẹ ati sita awọn lulú nipasẹ ọna ti o ba fẹ.