Ni ọpọlọpọ igba awọn aṣiṣe lati awọn eyin jẹ ajeku, mejeeji aise ati boiled. Wa wọn elo ti o yẹ jẹ irorun. A nfun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana fun igbaradi awọn akara akara oyinbo. O wa ni jade lati jẹ tutu, ṣan ati tayọ ni itọwo, biotilejepe o ti pese sile pupọ.
Awọn ohunelo fun kukuru kukuru lori yolks
Eroja:
- iyẹfun alikama - 750 g;
- ẹyin yolks - awọn ege 6;
- giramu granulated - 200 g;
- esu adiro - 12 g;
- bota - 200 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 25 g;
- Akannu gaari - 25 g;
- Peeli kan ti kekere lẹmọọn.
Igbaradi
A rọ awọn bota ni otutu yara, bi o pẹlu gaari ati ki o lu o kekere kan. Lẹhinna fi awọn yolks, zest ti lẹmọọn kan, gaari vanilla, eso igi gbigbẹ oloorun, esu adiro, iyẹfun daradara ati bẹrẹ iyẹfun. O yẹ ki o jẹ asọ ti, lush ati ofe lati ọwọ. A ṣe afẹfẹ ti o pẹlu awọ ti sisanra lati meje si mẹwa millimeters, ati lilo awọn awoṣe tabi gilasi kan, a ge awọn kuki. A gbe wọn si ori itẹ ti a fi greased, yiyọ marun millimeters lati inu ara wọn, ki o si din ni ikẹkọ ti o ti kọja ṣaaju si 195 titi di iṣẹju mẹẹdogun. A fojusi lori awọ ti yan, ni kete ti kukisi ti ti ni awọ pupa, o ti ṣetan.
Ti o ba fẹ, o le yika awọn kukisi tutu pẹlu koriko suga.
Awọn "cookies" Cookies lori awọn yolks
Eroja:
- iyẹfun alikama - 200 g;
- ẹyin ẹyin, lile boiled - awọn ege mẹrin;
- Gbẹpọ granulated - 155 g;
- suga suga - 120 g;
- bota - 210 g;
- koko lulú - 50 g.
Igbaradi
Si awọn ohun ti o ni itọlẹ, ti o ni itọpa pẹlu orita tabi toadstick, fi suga, iyẹfun ti a da, yo o, bota ti o nipọn ati ki o ṣe apọn ni iyẹfun. O yẹ ki o jẹ asọ ti o ni rirọ. A yọ kuro ni kekere kan ti esufulawa lati inu iyẹfun kan ati ki o dagba awọn boolu, eyi ti a fi si ibi ti a yan ti o bo pelu bankan. A fi awọn kuki si apoti atẹgun ti o ti kọja si 195 ni ọgbọn iṣẹju.
Ti ṣetan, awọn kukisi ti o tutu patapata, a da sinu adalu ti awọn suga ati awọn koko ti a gbin lori awo.
Awọn kukisi "Chestnuts" lati boiled yolks
Eroja:
- iyẹfun - 200-250 g;
- ẹyin yolk, lile boiled - 6 PC.
- gaari granulated - 125 g;
- ekan ipara - 75 g;
- bota tabi margarine - 200 g;
- Akannu gaari - 25 g;
- ikun adiro - 25 g;
- hazelnut - 100-150 g;
Fun glaze:
- bota - 50 g;
- wara - 100 milimita;
- koko - 75 g;
- giramu granulated - 200 g;
Igbaradi
Ṣiṣedun omi ṣan pẹlu lọbẹ pẹlu bota ti o ni, fi ekan ipara ati illa pọ. Tú gaari, suga gaari ati aruwo titi ti o fi jẹ. Lẹhinna, o tú iyẹfun daradara, ti a ti ṣajọpọ tẹlẹ pẹlu imọ-amọ, ṣe adan ni iyẹfun. O yẹ ki o jẹ asọ, rirọ ati awọn ọwọ ti o ya fifọ. Nisisiyi fun awọn iyẹfun kekere kan, ṣe akara oyinbo kan, lori eyi ti a fi nutoti kan ṣe ati ki o dagba kan rogodo, nipa iwọn kan ti Wolinoti. A ṣe eyi pẹlu gbogbo idanwo. A ṣe akopọ awọn boolu ti a gba lori opo tabi ilẹ
Lati ṣeto awọn glaze a dapọ gbogbo awọn eroja ni kekere kan saucepan tabi ofofo, gbona o si sise kan, stirring nigbagbogbo, ati sise titi ti gaari dissolves. Awọn eso iyokù ti wa ni ilẹ pẹlu iṣelọpọ kan tabi ṣagbe pẹlu PIN ti o sẹsẹ.
Awọn kukisi ti a fọwọ si ni a fi sinu omi gbigbona, ti a fi sinu awọn ẹrún igi ati ki o gbe si ori ẹrọ.
Ti o ba fẹ, tabi pataki, o le ropo awọn amuro nut pẹlu awọn alamu, tabi lo adalu wọn. O yoo tan jade ko kere si dun.