A nfun awọn ilana fun ngbaradi ti apẹrẹ ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu blueberries ni ekan ipara. Apinirun iru bẹ yoo ṣe idunnu nikan ni itọlẹ tutu, itọwo ti ko ni iyatọ ati pe yoo ṣe idunnu, ṣugbọn yoo kun ara pẹlu ọpọlọpọ awọn vitamin ti o wa ninu awọn berries blueberry.
Jellied paii pẹlu blueberries ati ekan ipara
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 360-420 g;
- esu adiro - 20 g;
- bota - 130 g;
- giramu granulated - 120 g;
- eyin - awọn ege meji;
Lati kun:
- eyin - awọn ege meji;
- ekan ipara - 195 g;
- giramu granulated - 120 g;
- iyẹfun alikama - 60 g;
- blueberries - 260 g.
Igbaradi
Fun esufulawa, lu awọn eyin pẹlu gaari titi ti irun afẹfẹ, lẹhinna fi awọn ti o ṣan ati ki o tutu ipara bota ṣaaju ki o si lu lẹẹkansi. Nigbamii, fifun ni iyẹfun diẹ ti o fẹlẹfẹlẹ ati ki o bẹrẹ bii iyẹfun asọ ti o nipọn. A yọ kuro fun igba diẹ lori selifu ti firiji ati ki o bẹrẹ ngbaradi fọwọsi. Whisk awọn eyin si awọn ọṣọ, tú ninu suga, fi ipara-ipara tutu ati ki o whisk lẹẹkansi fun o kere iṣẹju mẹwa. Ni opin ilana ilana gbigbọn, tú ninu iyẹfun naa.
A pin kaakiri ti a tutu ni isalẹ ti apẹrẹ ti o wa ni iwọn ila opin ti awọn igbọnwọ 23 ati pe a ṣe apẹrẹ awọn ẹwu giga. Nisisiyi tẹ jade ti o ti ṣaju ati ki o gbẹ berries ti blueberries ki o si kun wọn pẹlu jinna tú.
A fi apẹrẹ igi ti o wa ni adiro ti a ti yanju si igbọnwọ mẹẹdogun ati idẹ fun ọgbọn iṣẹju tabi titi ti o fẹ fẹlẹfẹlẹ. Ni imurasilẹ a fi awọn ipara ti o wa pẹlu awọn blueberries ni ipara oyin ti o kun fun itura patapata, ati lẹhinna lẹhinna a yọ ọ kuro ni mimu, ge sinu awọn ipin ati ki o sin o si tabili.
Akara oyinbo pẹlu blueberries ati ekan ipara
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 275 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- bota - 130 g;
- gaari granulated - 80 g;
- ẹyin yolks - awọn ege mẹta;
Lati kun:
- eyin - awọn ege meji;
- ekan ipara - 195 g;
- suga gaari - 15 g;
- gaari granulated - 80 g;
- ọdunkun sitashi - 25 g;
- blueberries - 260 g.
Igbaradi
Lati ṣe igbadun kukuru kukuru, a ni iyẹfun wa, gbe e sinu ekan ti idapọ silẹ tabi darapọ, gbe ọbẹ naa sinu awọn ege ki o si fọ ibi naa sinu awọn ege kekere. O ṣee ṣe bi aṣayan lati gige iyẹfun pẹlu bota lori tabili nla pẹlu ọbẹ kan. Si awọn alamu ti a gba, fi ọkan ninu omi kun, akoko kọọkan dapọ daradara. Ni opin, o gbọdọ gba ibi-alaimuṣinṣin, eyiti o mọ daradara. Ti o ko ba le fọọmu rogodo kan lati inu rẹ, ki o si fi tablespoon kan ti ipara oyinbo tabi yolk miiran ati ki o tun darapọ lẹẹkansi.
Abajade kukuru kukuru ti a pin lori isalẹ ti awọn eeled fọọmù, ti o ni awọn ẹgbẹ, ti a bo pelu parchment, ti a bo pelu eso-oyin tabi awọn ewa ati ki o yan ni awọn iwọn ni iwọn mẹwa si mẹwa si iṣẹju mejila.
Jẹ awọn eso beri dudu pẹlu idaji gaari ki o si fi wọn si isalẹ ti fọọmu iyanrin. A wa ni pipa diẹ diẹ suga ati ki o kun o pẹlu kan kikun. Fun igbaradi rẹ, awọn ọra ti wa ni adalu pẹlu ekan ipara, iyokù suga, gaari vanilla, sitashi ati ki o ṣe afẹfẹ si iṣọkan pẹlu corolla.
A fi awọn akara oyinbo naa sinu adiro ti a gbona ati ki o ṣeki ni iwọn otutu ti iṣẹju 20 iṣẹju.