Nitori awọn ohun ti o ni gaari giga, awọn eso candied jẹ gidigidi ga ninu awọn kalori, ṣugbọn wọn tun dara dun. Wọn jẹ ohun ọṣọ ti eyikeyi desaati. Loni a yoo kọ bi o ṣe le ṣetan awọn eso citrus ni ile.
Candied awọn eso lati pomelo
Eroja:
- pomelo - 1 PC.
- suga - awọn ohun kan 3;
- omi - 1 tbsp.
Igbaradi
Lati pomelo, pe apẹ awọ ara pẹlu awọ gbigbọn funfun kan, ge o sinu awọn ege ki o fi kún omi tutu fun ọjọ meji. A rii daju wipe awọn erupẹ ti wa ni kikun bo, ti o ba jẹ dandan, a "tú" wọn. Lati fi gbogbo kikoro silẹ, omi ti yi pada ni igba meji ọjọ kan.
Lehin igba diẹ, kun erunrun pẹlu omi titun, sise o ati ki o ṣi o. Loosago ninu omi tutu ati lẹẹkansi mu lati sise. Tun ṣe titi erupẹ jẹ ni ita (igba 5). A fi i pada sinu apo-iwe kan ati ki o jẹ ki o ṣigbẹ. Gbe awọn crusts sinu inu kan, bo pẹlu gaari, fi gilasi kan ti omi kan. A fi si ina ati ki o jẹun fun awọn iṣẹju 40 lẹhin ti farabale. Jẹ ki a dara sibẹ ki a si fi ara wa sori apamọwọ ti a fi sinu ọti-iwe. A fi aaye silẹ lati gbẹ ni ayika batiri naa fun awọn ọjọ mẹrin, nigbagbogbo n yipada si.
Lati mu ọna naa pọ si awọn wakati pupọ o le lọ sinu adiro lori ina kekere. Ti ilẹkun gbọdọ jẹ ajar. Lati ṣe awọn eso ti o ṣẹda ko duro, igba diẹ ni a ma nyi pada.
Lemon candied unrẹrẹ - ọna kika
Eroja:
- lemons - awọn ege marun;
- suga - awọn ohun kan 2;
- omi - ohun kan;
- iyo - 2 teaspoons;
- citric acid - lati lenu.
Igbaradi
Peeli ti o kún fun omi, mu lati sise ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju mẹwa 10. Awọn ẹtan ni imugbẹ ati itura labẹ omi tutu. Lẹẹkansi, fi wọn sinu igbona, tú omi pẹlu teaspoon iyọ ati ki o ṣe fun iṣẹju mẹwa 10. Darapọ, itura ati tun tun ṣe lẹẹkansi. A nilo iyọ lati jẹ ki kikoro nyara kuro lati awọn egungun.
A fun ni zest lati ṣiṣan ati ki o ge o sinu awọn ila ni idaji kan inimita ni ibiti. Ni igbadun, tu suga ni gilasi kan ti omi. Mu lati kan sise ati ki o kuna sun oorun crusts. Cook, saropo, titi pe peeli naa yoo ni iyipada, ati pe omi ti fẹrẹ fẹrẹ patapata. Fi citric acid kun lati ṣe itọwo ati lati yọ kuro ninu ooru. Fi eso ti o yẹ sinu apo-ọgbẹ, ṣubu ni suga ati ki o gbẹ o pẹlu iwe ti o wa ni adiro. Ati pe o le fi awọn eso candia ti o gbona sinu awọn ọti oyinbo ti o nipọn ati ki o pa wọn ni wiwọ. Lẹhin lilo bi kan Layer ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
Mango eso mango
Eroja:
- mango - 1 kg;
- suga - awọn ohun kan 2;
- omi - ohun kan;
- Citric acid - lati ṣe itọwo - lati ṣe itọwo.
Igbaradi
Mango ti wa ni mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes. A isalẹ sinu omi ṣuga oyinbo ati ki o ṣe pẹlu pẹlu afikun citric acid fun iṣẹju mẹwa 10. Niwon o wa kekere omi ṣuga oyinbo, iwọ yoo ni lati ṣun ni awọn ipele meji. Lẹhin ti a fi awọn eso ti a fi ọpa ṣan lori dì ti a yan ti o bo pelu parchment ati ki o gbẹ o fun wakati kan ni adiro ti o ti kọja ṣaaju si ọgọrun 130. Jẹ ki o tutu ki o fi wọn jẹ pẹlu powdered suga tabi eso igi gbigbẹ oloorun.