Awọn oyin jẹ nigbagbogbo dun, ounjẹ ati ounjẹ. Ni isalẹ iwọ nduro fun awọn ilana fun ṣiṣe pirozhki pẹlu ẹran mimu.
Ọlẹ wa pẹlu ẹran mimu
Eroja:
- kefir - 2 agolo;
- eyin - 1 nkan;
- suga - fun pọ;
- iyọ - ẹyọ kan;
- esu adiro - 2 tsp;
- iyẹfun - 2 adalu;
- adie adie - 400 g;
- alubosa - 140 g.
Igbaradi
Kefir ti wa ni ibanujẹ, fi awọn ẹyin ti a lu, suga, iyọ, itanna ti o yan ati iyẹfun ti a fi oju ṣe. A dapọ gbogbo ohun daradara - iyẹfun ti iyẹfun ti nipọn ekan ipara yẹ ki o wa jade. Gbẹ alubosa, gbe e sinu eran ilẹ adie, iyọ, ata ati ki o dapọ daradara. Fi mince sinu esufulawa ki o tun tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi. Ibi-ipilẹ ti o wa ninu tabili kan ti a gbe sori ibi-frying ati awọn fọọmu ti o ni irun pẹlu ẹran minced titi o fi ṣetan ni ẹgbẹ mejeeji. Ati pe awọn ẹni-ọlẹ wa pẹlu awọn minced chicken ti wa ni daradara-sisun ati ki o ko ni sisun ni gbogbo, ina ti jẹ kekere.
Awọn Patties pẹlu ẹran ti a fi sinu adiro
Eroja:
- iyẹfun - 500 g;
- bota - 70 g;
- iwukara iwukara - 25 g;
- suga - 50 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- wara - 90 milimita;
- iyo - 10 g;
- eran - 400 g;
- alubosa - 135 g;
- ata dudu ilẹ - 0,5 tsp.
Igbaradi
Iwukara ti wa ni tituka ni 100 milimita ti omi gbona ati ki o jẹ ki o pọnti fun iṣẹju 15. Ni 75 milimita ti wara wara, tu awọn bota. Nisisiyi ninu ijinlẹ nla a lu awọn ọmu pẹlu suga ati ki o tú awọn alapọ wara-ati-epo. Daradara gbogbo rẹ ni adalu. Awa a wọn iyẹfun ni ipin, ti a fi iyọ si. A ṣe ikun ni esufulawa, o yẹ ki o tan jade lati jẹ gidigidi irẹlẹ, o le paapaa duro si ọwọ. Nigbana ni a gbe e lọ sinu rogodo, bo o pẹlu fiimu kan, ki o ko di airy, ki o si fi fun 1 wakati lati dide. Awọn esufulawa yẹ ki o pọ si ni iwọn didun ni 2 igba. Ni akoko yii, a ngbaradi awọn nkan jijẹ lati ẹran kekere fun awọn pies. Lati ṣe eyi, jẹ ki eran naa kọja nipasẹ awọn ẹran grinder ni igba meji pẹlu alubosa. Fi ẹyin ti o ku ati idaji awọn ẹyin sii. Akoko pẹlu ata dudu ati iyọ ati mimọ fun wakati kan ninu firiji.
Nigba ti esufulawa ti sunmọ, a tan ọ lori ibudo ṣiṣẹ ati pe a dapọ iṣẹju meji miiran. Bayi a gba ounjẹ. Lati esufulawa a gbe awọn ege kekere, fi wọn wa pẹlu ọwọ wa tabi tẹẹrẹ sẹsẹ wọn jade pẹlu PIN ti o sẹsẹ. Awọn iyika pẹlu iwọn ila opin kan nipa 10 cm yẹ ki o gba. A fi nipa 1-2 teaspoons ti eran ti o wa ni aarin ti kọọkan ti wọn kọọkan. Nisisiyi a ṣagbe awọn etigbe ki a si fi awọn ẹran ti o ni minced wa jade lori apọn ti a yan, ti a ti ṣajọ pẹlu iwe iwe. Lati le yago fun oju ojo, bo awọn iṣẹ-ṣiṣe pẹlu adamọra ki o fi fun ọgbọn iṣẹju lati lọ. Ati lẹhinna a ṣa oke oke awọn pies pẹlu awọn ẹyin ti o ku ki o si firanṣẹ si adiro. Lẹhin iṣẹju mẹẹdogun, awọn nkan ti o wa ni minced yoo jẹ setan. Ni idi eyi, o yẹ ki a gbona adiro si iwọn otutu ti iwọn 200.