Ti o ba ti ṣetan fun igba otutu yi iru awọn ododo bii cranberries, lẹhinna o ko le ṣetan awọn ohun mimu ti nmu ọti oyinbo nikan, ṣugbọn tun ṣe beki kekere ti o ni ẹwà. Tani yoo kọ fifẹ iyanu bẹ bi o ba sin tii tii tii?
Awọn ohun elo fun pies ti o dara julọ lati awọn cranberries yo tabi grated pẹlu gaari (pẹlu awọn ọna processing wọnyi diẹ sii awọn oloro wulo ti wa ni fipamọ). O le ṣe awọn kikun fun awọn pies pẹlu awọn cranberries ati awọn apples ajara. Jẹ ki a ge wọn patapata daradara ṣaaju ki o to pa awọn patties ki apples ko ni akoko lati ṣokunkun.
Pies pẹlu awọn koriko le ṣee ṣe lati inu iwukara kan ti o rọrun, ti o rọrun tabi pastry .
Ohunelo fun pies pẹlu cranberries lati iwukara esufulawa
Eroja:
- iyẹfun iyẹfun alikama - nipa 4-5 agolo;
- iwukara gbẹ - 2 tsp (tabi 25 g alabapade);
- granulated suga - 2-3 tbsp. spoons;
- wara alabọde alabọde alabọde akoonu - 200 milimita;
- Epo adie - 1-2 PC.
- bota, adayeba - 100 g;
- iyo - 0,5 tsp.
- cranberries fi sinu akolo - bi Elo ti o nilo.
Igbaradi
Opara akọkọ. Mu ooru wara daradara ni saucepan ki o si yọ bota ati suga ninu rẹ, ṣugbọn a ko mu u wá si sise. Wara yẹ ki o jẹ iwọn otutu ti ko ju iwọn 40 lọ. A fi iwukara ṣe, fi 2 tbsp kun. Awọn iyẹfun ti iyẹfun, aruwo ati ki o fi sinu ibi ti o gbona fun iṣẹju 20. Nigbati opara ba ti sunmọ (o fẹrẹẹmeji ni iwọn didun), a dà a sinu ekan kan ki o si din iyẹfun naa. A jẹ ki o ni iyẹfun, gbe e sinu apẹrẹ, bo o pẹlu aṣọ inira ati ki o fi sinu ooru fun wakati 2. Ni akoko yii, a jẹ igba diẹ ni igba ati ki a dapọ pẹlu ọwọ wa.
Nigbati awọn esufulawa ti dara, gbe e sinu awọn fẹlẹfẹlẹ nipa igbọnwọ 0,5, ge awọn ẹgbẹ pẹlu gilasi kan ki o si ṣe awọn patties kekere pẹlu ounjẹ oyinbo. Ti a ba ṣe awọn pies pupa pẹlu cranberries - a nilo lati ya awọn igun naa ki ki kikun naa ko ba wọ inu pan, ati ti o ba jẹ adiro, o le fi iho silẹ ni arin.
Daradara, ti o ba fẹ lati din-din - fa jade ni pan-frying pan - ati siwaju, din-din titi di hue ti o dara julọ ti brownish.
Ṣugbọn ṣeun jẹ diẹ wulo ju sisun, nitorina a fi awọn pies lori iwe ti a fi greased (o le tan o pẹlu iwe didi ti o ni ẹiyẹ), fun awọn iṣẹju fifẹ 15, lẹhinna girisi pẹlu awọn ẹyin ti o din ki o firanṣẹ si adiro Europe tabi iyẹju ti o ti kọja. Gbẹ awọn akara ni alabọde alabọde fun iṣẹju 25. A ṣe ipinnu lati ṣe ayẹwo nipasẹ awọ ti idanwo naa. Pari pies pẹlu fẹlẹ fẹlẹ ni bota.
Awọn ounjẹ Puff pẹlu awọn cranberries ni a ṣe lati awọn pastry puff. Ilana, ni otitọ, ngbaradi pies fẹrẹ dabi kanna. A le ra awọn pastry ti a ṣe tẹlẹ ni awọn fifuyẹ, awọn ile ibi-ile ati awọn ile-iṣẹ ti n ṣe ounjẹ. O dara julọ, dajudaju, lati ṣe e fun ara rẹ, lati rii daju pe ko ni margarine ti ko ni ilera.
A rọrun igbasilẹ pastry ohunelo
Eroja:
- iyẹfun alikama-giga - nipa awọn gilaasi meji;
- omi yinyin - 1 / 2-2 / 3 ago;
- bota - 100 g;
- iyan iyanrin - 1h. sibi;
- iyo - 1/4 tsp.
Igbaradi
Lori iboju iṣẹ, a ma din iyẹfun sinu òke ki a ṣe ibanujẹ. Ni omi tutu, a tan waari, iyọ ati ki o mura daradara. Ooru epo naa. Tú bota ti o ni yo (titi o fi ṣape ko ṣee ṣe, dajudaju) ati omi ni yara ni oke iyẹfun. Knead awọn esufulawa. A farabalẹ darapọ mọ ọ.
Awọn esufulawa ti wa ni a fi sinu firiji fun wakati 2-3 (tabi ni aṣalẹ). Ṣaaju ki o to fifọ patties pẹlu awọn cranberries pin awọn esufulawa sinu awọn ẹya mẹrin ki o si ṣe jade kuro ni awọn fẹlẹfẹlẹ nipa igbọnwọ 0,5, lubricate with oil and stacking the sheets on each other, yi lọ jade ki o tun ṣe igbesi aye naa 2-5 igba sii. Lẹhin atẹle, o ṣee ṣe lati bẹrẹ gige ati ṣiṣe awọn pies. A fi awọn patties kan lori atẹbu ti a fi greased ati beki ni adiro ti a gbona ni iwọn otutu kan fun iṣẹju 25. A mọ oju oju bo nipasẹ iboji ati nipasẹ õrùn. Ṣetan pies le ti wa ni smeared pẹlu bota.
Akiyesi: awọn ọmọ kekere jẹ ọlọgbọn, nibi wọn dubulẹ lori apọn, o si mu tii pẹlu wọn, o si dabi pe o jẹ kekere diẹ, ṣugbọn ni otitọ ...