Awọn eso ti a ti sè ni ilojọpọ wọn ko kere julọ si awọn iṣẹ ti a fi sinu iṣọ ni igba otutu. Awọn eso-igi sisun sisun ti o gbẹ, o le lo gẹgẹbi afikun si fifẹ, fi kun si muesli tabi ṣaju lati wọn compote. Ilana ti igbehin ti a gba ni ohun elo yii.
Compote ti awọn prunes ati ki o si dahùn o apricots - ohunelo
Eroja:
- Awọn eso igi ṣan, apples - 90 giramu kọọkan;
- Prunes - 110 g;
- gbẹ apricots - 90 g;
- omi - 4 liters;
- oyin - 45 milimita.
Igbaradi
Fun alẹ ṣaaju ki o to wẹnu gbogbo awọn eso ti o gbẹ, gbe wọn sinu apoti ti o yan ati ki o kún fun omi. Fi awọn eso ti a ti gbẹ silẹ lati ni ọrinrin, ki lakoko ṣiṣe wọn ba fun mimu ohun mimu rẹ pọju. Ni ọjọ keji, fi apoti kan pẹlu awọn apricots ti a gbẹ, awọn prunes, awọn pears ati apples fun alabọde ooru. Lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti farabale, sise ohun mimu fun iṣẹju 15, ṣe didun si itọwo ati yọ kuro lati inu ooru, ti o bo pẹlu ideri kan. Lati compote ti awọn apricots ti o gbẹ ati awọn prunes di koda diẹ sii, jẹ ki o tutu diẹ die ati, lẹhinna gbiyanju o.
Bawo ni a ṣe le ṣaati compote lata ti awọn apricoti ti o gbẹ ati awọn prunes?
Eroja:
- o gbẹ apricots - 240 g;
- prunes - 240 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 3 igi lori;
- leeli peeli - 3 awọn ila;
- awọn cherries ti o gbẹ - 120 g;
- fọọmu vanilla;
- obe koriko - lati lenu.
Igbaradi
Fi omi ṣan awọn eso ti a ti gbẹ ati ki o fọwọsi wọn pẹlu awọn liters mẹta ti omi mimo. Fi apoti kan pẹlu inaro ọjọ iwaju lori ina, ati ni kete ti omi ba wa si sise, fi eso igi gbigbẹ oloorun pẹlu vanilla, awọn ila ti osan peeli ki o si wọn suga. Bọnti ti ko ni pipẹ, iṣẹju 7-10 yoo jẹ to lati gba ohun mimu ti o dun, eyiti o dara lati pa ọgbẹ rẹ tabi ki o gbona ni tutu.
Compote ti awọn prunes, awọn apricots ati awọn raisins ti o gbẹ
Eroja:
- o gbẹ apricots - 450 g;
- awọn apples ati awọn pears ti a gbẹ - 450 g;
- prunes (laisi awọn pits) - 215 g;
- raisins - 230 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 awọn ideri;
- cloves - 5 buds;
- gaari granulated - 160 g;
- osan osan - 55 milimita.
Igbaradi
Ṣe ṣaaju ki o sọ gbogbo awọn eso ti o gbẹ sinu omi tutu. Fi ohun-elo naa sinu ina, o tú awọn suga, fi awọn turari, ati lẹhin ti o ṣe itọlẹ, ṣe awọn irugbin titi ti wọn yoo fi rọra, awọn iṣẹju 10. Yọ ẹyọ ti a pese silẹ lati inu ooru, itura si ipo ti o gbona ati ki o tú ọti-ọti osun fun arora.
Ti o ba fẹ, compote ti awọn apricots ati awọn prunes ti o gbẹ ni a le ṣe itọju ati ni ọpọlọ, fun eyi, awọn eso ti o gbẹ ni a gbe sinu ekan kan nigbakanna pẹlu awọn turari ati suga, pẹlu ipo fifunni ati ṣiṣe fun o kere wakati kan ati idaji.