Sbiten jẹ ohun mimu atijọ ti Russia ti yoo mu ki ajesara ti ko lagbara, dabobo lodi si awọn arun, gbona ni tutu ati ki o fi fun awọn eniyan ni itunu. Ati ninu ooru o le ṣee lo lailewu bi toniki ti o dara fun pupọjù. Ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe sbinti ni ile, ati pe gbogbo eniyan yoo wa ọkan ti o baamu ara ẹni.
Ohunelo sbitnya ni ile
Eroja:
- filtered omi - 500 milimita;
- oyin Flower - 100 g;
- pouring - 1 ohun kan;
- cloves, Atalẹ - lati lenu;
- Mint, thyme, St John's wort.
Igbaradi
Tú omi ti a ṣan sinu omi ati ki o gbona o si sise. Lẹhinna fi oyin kun si, mu ki o ṣetẹ lori kekere ooru fun iṣẹju 15. Lẹhinna, tú ninu omi ati sise fun iṣẹju 5, lẹhinna jabọ awọn ewebe ati awọn turari. A mu iṣẹju mẹwa miiran. Nigbamii, yọ kuro lati ooru, bo pẹlu ideri, a ta ku iṣẹju 30 ati idanimọ.
Firi Sbiten pẹlu Atalẹ
Eroja:
- oyin omi - 150 g;
- igi fa - 50 g;
- gbin ginger - 20 g;
- omi - 1 l;
- Bay fi oju - 2 PC.
- eso igi gbigbẹ oloorun - fun pọ;
- cloves - 3 PC.
Igbaradi
Nitorina, akọkọ a ṣaṣe awọn aberede ti awọn ọmọde ti igi firi, fi awọn atẹgun ti a mu, fi ẹbẹ oloorun silẹ ki o si bo pẹlu ideri kan. A ṣe taara lori ẹyẹ ti iṣẹju 40, lẹhinna a fi oyin ti omi, cloves, leaves laureli ati fi awọn ounjẹ ṣe lori alabọde ina. Cook ohun mimu, igbiyanju, fun iṣẹju 15. Leyin naa, pa ina naa ki o si tẹwọgba sbiten alakoso fun wakati kan. Lehin igba diẹ, a yọ ilara kuro ninu ohun mimu ati ki o sin i ni fọọmu ti o gbona, ti n da lori awọn gilaasi.
Ohunelo fun sbiten kii-ọti-lile
Eroja:
- omi ti yan - 2.5 liters;
- Sitiroberi oje - 250 milimita;
- omi bibajẹ - 250 g;
- St John ká wort, Mint, Sage - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
A ṣa omi omi, o tú ninu oje ti iru eso didun kan, jọpọ o ki o mu u pada si sise. Nigbana ni a fi oyin kun, a ṣafọ koriko, a bo pẹlu ideri, a dinku ina ti a fi rọra 1 wakati, lorekore yọ foomu. A mu ohun mimu gbigbona lori awọn gilasi ti o ga julọ ati ki o ṣe pẹlu gbona.
Bawo ni lati ṣe sbiten ẹlẹgbẹ ni ile?
Eroja:
- omi ti a yan - 3 l;
- omi oyin - 350 g;
- suga - 250 g;
- dudu tii tii - 100 g;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 0,5 tsp;
- cloves - 0,5 tsp.
- nutmeg ilẹ nut - fun pọ;
- seleri stalk - 100 g;
- lẹmọọn lẹmọọn - 5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Tú pan pẹlu omi lori ooru alabọde, mu lati sise, fi suga, fi oyin kun, dapọ titi awọn eroja ti wa ni tituka patapata ati ki o jẹ fun iṣẹju mẹwa 10. Ni ife ti o yatọ, ṣaṣe lagbara tii dudu, lẹhinna ṣe idanimọ o ati ki o farabalẹ tú sinu kan saucepan pẹlu omi ṣuga oyinbo daradara. Fi awọn turari kun, ẹyẹ lemon ati stalk ti seleri. Bo ohun mimu pẹlu ideri kan ki o si dawẹ fun iṣẹju 10. Yọ sbiten ti o ni itanna lati inu adiro naa, bo o pẹlu ideri kan ki o si ta ku fun iṣẹju diẹ. Lẹhinna ṣatunkọ rẹ nipasẹ iwọn ati ki o tun ṣe lẹẹkansi. A n pese ohun mimu ninu awọn agolo ati ki o sin i ni fọọmu ti o gbona, ti o gbe ni awọn agbegbe ti osan tabi lẹmọọn.
Moscow Sbiten
Eroja:
- omi ti a yan - 7 l;
- funfun ti o wa ni ẹmi - 1 kg;
- Flower Flower - 300 g;
- cardamom - lati lenu;
- cloves - 7 PC.
- ilẹ atalẹ - 3 tsp.
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 2 tsp;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2 awọn ideri;
- ata dudu Ewa - 15 PC.
Igbaradi
Ni ibẹrẹ jinde kan tutu omi tutu, fi awọn awopọ ṣe lori ina ti o fẹrẹ pupọ ati sise. Nigbana ni a fi iduro, oyin ati, igbiyanju, a tu awọn eroja rẹ. Cook omi ṣuga oyinbo ti o dun fun iṣẹju 15, lẹhinna jabọ ẹṣọ, Atalẹ, ilẹ igi gbigbẹ oloorun, ata ati cardamom. Cook sbiten fun išẹju mẹwa 10, saropo. Ti mu ohun mimu ti a mu silẹ labẹ ideri ki o si dà sinu agolo. Sin ni fọọmu ti o tutu, fifi ọpa eso igi gbigbẹ kan kun bi o ba fẹ.