Ọkan ninu awọn igbadun ti o ṣe pataki julo, pelu ọmọ ọdun (ọdun 25), ẹlẹda ti - eyiti o wa pẹlu rẹ, Tobbi Cizzini. Nitorina, ohunelo fun ṣiṣe iṣelọpọ kan, a le sọ, a gba silẹ lati "ẹnu akọkọ." Yi mimu amulumala yii ni ibi ti o wa ni akojọpọ awọn cocktails Ayebaye ni IBA (Association International of Bartenders).
Ọpọlọpọ awọn eniyan ni orukọ ti iṣere amulumala yii ni gbigbọ, paapaa ti wọn ko ba ti gbiyanju. Kí nìdí? Bẹẹni, nitori pupọ igba orukọ rẹ ba ndun ni awọn ere sinima Hollywood, o jẹ arosọ, gẹgẹbi ọkan ninu ẹniti ẹniti o ṣẹda amulumala "Cosmopolitan" jẹ Cheryl Cook lati Florida. O ṣebi o fẹ irun amulumala kii ṣe lati ṣe iyanu fun gbogbo eniyan pẹlu itọwo rẹ, ṣugbọn o tun fẹran irisi rẹ. O tun gbagbọ pe oti fodika ti o jẹ apakan ti amulumala "Cosmopolitan" ni "Absolut Citron", biotilejepe nisisiyi o ti pese daradara pẹlu eyikeyi miiran fodika didara. Nigbati o ba ṣe irun amulumala Cheryl Cook lo ounjẹ lemon ati ọti-lile "Awọn mẹta-iṣẹju-aaya", ti o ni itunra ti osan.
Tobby Cizzini die-die yiyan iṣeduro ti ohun mimu amulumala "Cosmopolitan", mu fun igbaradi rẹ ti ọti-waini didara "Cointreau" ati oje orombo wewe tuntun.
Bawo ni lati ṣe awọn ohun amulumala "Cosmopolitan" gẹgẹbi ohunelo atilẹba:
- o jẹ dandan lati itura gilasi amulumala pẹlu yinyin gbigbona;
- oje yẹ ki o wa ni rú, ṣaaju ki o to pouring sinu gilasi kan amulumala;
- awọn irinše ti wa ni dà sinu inu ohun elo kan ni atẹle yii: oti fodika, oti ọti, oje;
- ṣe itọju iboju giramu ti iṣelọpọ pẹlu kanbẹbẹ ti lẹmọọn.
Ikọlẹ ọṣọ "Idajọpọ" ni ile
Eroja:
- vodka - 50 milimita;
- ọti-lile "Cointreau" tabi "Iwọn-iṣẹju-aaya" - 25 milimita;
- cranberry oje - 50 milimita;
- lemon oje - 25 milimita.
Igbaradi
Fọwọsi gilasi amulumala pẹlu yinyin gbigbona. O kan itura ti ojiji, ninu eyi ti a yoo gbọn awọn ohun amulumala "Cosmopolitan". Fọwọsi yinyin pẹlu yinyin fun awọn ẹẹta meji.
Tú sinu isalẹ ti shaker 50 milimita ti vodka chilled, 25 milimita ti liqulled oti alagbara. Oje ti a fi ẹda tutu jẹ adalu, o si fi kun si ọṣọ, ni iye 50 milimita. Jowo kanna 25 milimita ti lẹmọọn tabi oje orombo wewe. Gbọn amulumala ninu shaker. A ṣabọ yinyin jade kuro ninu gilasi ọti-waini ati ki o fi sinu apẹrẹ amupalẹ kan lati inu apọn - o yẹ ki a gba pato iṣẹ kan.
A ṣe ẹṣọ gilasi kan ti eso ẹyẹ, eyiti o jẹ apakan ti awọn ohun amulumala. Ni idi eyi o jẹ lẹmọọn tabi orombo wewe.
Bi o ṣe le ṣetan iṣura kan "Cosmopolitan" - gbogbo bartender ni ohunelo tirẹ, ati ero rẹ. Ohun akọkọ ni lati ṣe akiyesi imọ-ẹrọ ti igbaradi, ati pe esi ti o fẹ ni a le gba nipa yiyan awọn ipa ati awọn burandi oriṣiriṣi awọn ohun ọti-waini ati awọn juices:
- oje yan awọn adayeba ti o dara julọ, laisi awọn impurities extraneous, didara oje ti yoo ikogun ikojọpọ;
- maṣe mu rirun opo pẹlu awọn omi ṣuga oyinbo ti a fi lenu;
- lo awọn ohun mimu ọti-lile nikan.
Daradara, awọn ilana pupọ wa fun bi a ṣe le ṣe amulumala Cosmopolitan.
Oludari awọn alabaṣepọ bartenders British, Salvatore Calabrese, gbagbọ pe o yẹ ki o pese iṣelọpọ Cosmopolitan gẹgẹbi ohunelo yii:
Eroja:
- vodka "Absolute" - 50 milimita;
- Kukuru Cranberry - 10 milimita;
- lemon oje - 10 milimita;
- Omi-ọti "Cointreau" - 10 milimita.
Igbaradi
Patapata tun ṣe igbaradi ti ikede ti ikede.
Ati, lati mu mimu amulumala "Cosmopolitan", ti a pese ni ibamu si iru ohunelo yii ni a ṣe niyanju ni kiakia, bi igba ti o ba jẹ ki o ṣeun pupọ.
Nitorina, bayi o mọ bi a ṣe ṣe ohun amulumala kan "Cosmopolitan" ati ki o ṣe akiyesi bi o ṣe le yi awọn ọna rẹ pada lati inu didun ati, fere, ti kii ṣe ọti-lile, si kikorò ati agbara. Mura abojuto amulumala "Cosmopolitan" fun idunnu ara rẹ.
Lati tun awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi oriṣiriṣi lọpọlọpọ ni ẹgbẹ rẹ, awọn ilana "Pinacolades" ati "Margaritas" yoo tun ṣe iranlọwọ.