Awọn ẹka ti o jẹ ẹran adie nigbagbogbo ma jade lati wa ni airy ati ki o rọrun, lai si wọn rọrun ati ki o din owo lati ṣun. O le ṣe onirọpo akojọ rẹ nipasẹ rọpo adie adayeba pẹlu koriko fọọmu ti o ni ounjẹ, o jẹ oro ti o dara julọ ninu amuaradagba ati pe ko ni awọn idaabobo awọ. Loni a yoo ṣetan awọn ohun ti n ṣafihan lati inu Tọki.
Ti o ni awọn patties turkey
Ti ko ba si nkan ti n ṣe ounjẹ ni ọwọ, lẹhinna aṣayan ti o dara julọ ni lati ṣun awọn igi ti a ti ge lati koriko kan.
Eroja:
- Tọki fillet - 600 g;
- boolubu - 1 nkan;
- wara yogurt - 3 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 2 tbsp. sibi;
- eyin - awọn ege meji;
- breadcrumbs, iyo, ata.
Igbaradi
A ge daradara daradara pẹlu fillet pẹlu eso ati ki o dapọ pẹlu alubosa igi ti a yan. Fi wara, ẹyin kan, iyẹfun, iyo ati ata. Lati ṣetan, minced handsced hands, a ṣe awọn cutlets pẹlu kan sisanra ti 1.5-2 centimeters. Ni ọpọn ti o yatọ, pa awọn ẹyin iyokù ti o ku, fibọ ẹran-ẹran sinu rẹ, ki o si fi wọn pẹlu awọn ounjẹ akara. Awọn patties ti a ṣeun ti wa ni sisun ni iye nla ti epo epo-din titi ti brown brown. Sin pẹlu ekan ipara obe tabi ketchup.
Cutlets lati Tọki pẹlu warankasi ati awọn olu
Awọn igbasilẹ ti o ni awọ gbigbọn le jẹ ti o yatọ si nipasẹ fifi nkan si. Ninu ohunelo yii, awọn ewe ti o tutu lati Tọki ni a ṣe idapọ pẹlu awọn olu ati warankasi.
Eroja:
- minced fillet ti Tọki - 600 g;
- champignons - 150 g;
- warankasi lile - 150 g;
- akara funfun - 2 ege;
- ipara - 150 milimita;
- ẹyin - 1 nkan;
- Dill - 1 opo;
- iyo, ata, breadcrumbs.
Igbaradi
Lati bẹrẹ pẹlu, gige awọn olu ati ki o din-din wọn ninu epo epo titi o fi ṣetan, ti o ni igba pẹlu iyo ati ata. Awọn irugbin ti a fi ṣe ẹlẹgbẹ ti wa ni adalu pẹlu grated warankasi ati ge dill. Awọn ti ko nipọn ti akara funfun jẹ rọra ni ipara ati fi kun si eran ilẹ. Nibẹ ni a ma nṣa ẹyin kan ati pe a fun ẹran wa ti a fi minced jẹ ẹyọ ti iyọ ti iyọ. Nisisiyi tẹsiwaju si apakan fun - ṣaja ẹja. A lu ologun pẹlu ọwọ wa, ṣaja nipa tabili tabi ni ekan kan, ni ọrọ kan, a ṣe ohun kan lati mu fifọ ara rẹ jẹ ati, nitori naa, awọn cutlets iwaju. Ṣe eyi ti o dara ju ṣaju nipa pin awọn mince sinu awọn ipin, nitorina ki o má ṣe fi ara rẹ sinu ara tabi gbogbo ibi idana ounjẹ. A ṣe apa kan ti a fi eran ti a fi sinu minẹ sinu akara oyinbo kan, a fi awọn nkan ti o wa ni aarin ati ki o ṣe apẹrẹ kan. Gẹgẹbi atẹgun ti a ti ni idagbasoke ti a ṣe awọn eegun ni awọn ẹyin ati awọn akara, ati lẹhinna din-din titi erupẹ ti nmu epo lori epo. Awọn eegun lati inu fọọmu fokisi yoo dara daradara sinu ẹṣọ ti awọn ẹfọ ti a gbin tabi awọn poteto ti o dara.
Cutlets lati Turkey pẹlu Hercules - ohunelo
Oatmeal ti jẹ olokiki fun gbogbo itan ti macro- ati awọn microelements fun ara wa, ati pe ifunpọ pẹlu eran koriko ko jẹ ki o wulo nikan, ṣugbọn o tun jẹ igbadun.
Eroja:
- minced eran fillet ti ẹya agutan - 1 kg;
- oat flakes - ohun kan;
- wara - ½ ohun kan;
- ẹyin - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 1 clove;
- boolubu - 1 nkan;
- iyo, ata.
Igbaradi
Awọn ẹyin whisk pẹlu wara, tú yiyọ oatmeal flakes ati ki o jẹ ki a fun pọ fun iṣẹju 20-30. Ni akoko bayi, a "mu" mince wa ṣe pẹlu fifi iyọ, ata, alubosa ti a ge ati ata ilẹ, ati pe ẹyin kan fun opo. Mu awọn agbara ti a ti pese silẹ pẹlu oatmeal ati ibi-wara ati farabalẹ kuro, bi ninu ohunelo ti tẹlẹ. Nigbamii ti, pẹlu awọn ọwọ tutu, a ṣe awọn cutoti ati ṣa wọn ni akọkọ, ati lẹhinna jẹ dandan wọn labẹ ideri pẹlu afikun omi tabi ekan ipara, ki o le jẹ ki irun pupa ti rọ. Iru awọn cutlets naa yoo tun wulo fun steaming, lilo ọkọ steamer tabi omi wẹwẹ. O dara!