Boya fẹrẹ jẹ gidigidi wiwọle, dun ati ni akoko kanna wulo. Kini kii ṣe apapo ti awọn ipopọ ti o dara julọ fun ounjẹ oni? Ati ni afikun si bimo ti oyin ti awọn oyin wa paapaa pupọ ati ọlọrọ.
Ohunelo fun bimo ti omi pẹlu eran malu
Eroja:
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- Duro oregano - 1/2 tsp;
- iyo, ata - lati lenu;
- Karooti - 1 nkan;
- poteto - awọn ege meji;
- itemole Ewa - 500 g;
- oyin ti o fẹrẹ jẹ - 8 tbsp.
Igbaradi
Alubosa ṣe lọ ati ki o din-din pa pọ pẹlu ata ilẹ ninu epo epo. Lẹhin ti alubosa, a fi iyọ, ata ati oregano ranṣẹ si apo frying. Ṣe alubosa naa titi o fi n mu, lẹhin eyi o yẹ ki o gbe lọ si saucepan pẹlu awọn poteto ti a fi sinu rẹ, awọn Karooti ati awọn Ewa ti a ti pa. Ṣaaju ki o to pe Pam ni bimo, o yẹ ki o rin daradara ki o fi sinu wakati 2-3 ni omi tutu.
A ṣafọ awọn ẹfọ pẹlu abọ oyin malu ati fi si ori ina. A mu omi wa sinu igbasilẹ kan si sise, lẹhin eyi ti a fi iná naa kuro ati ki o ṣe awọn obe ni abẹ ideri fun iṣẹju 40, yọkuro kuro ni igbagbogbo irun ti a ṣe lati oju omi.
Ewa bii eran malu ati eran ti a fa
Eroja:
- itemole Ewa - 1 ohun kan;
- awọn egungun eran malu ti a mu - 500 g;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 250 g;
- poteto - 2-3 awọn ege;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- Bay fi oju - 2 PC.
- iyo, ata;
- epo epo.
Igbaradi
Awọn egbẹ oyinbo tú 4 liters ti omi ati ki o fi iná kun fun iṣẹju 30-40. Lakoko ti o ti wa ni fifọ ọti oyinbo, jẹ ki a ṣe abojuto awọn eroja ti o kù: a ṣagbe awọn poteto naa ki o si ke wọn sinu cubes, ge awọn alubosa ati awọn Karooti, ki o si ge ẹran-ẹran naa sinu awọn ila. Ewa wẹ ati ti o ba wulo.
Lati pari broth a gba awọn egungun ati ki o ya awọn eran lati awọn egungun. Da ẹran naa pada pọ pẹlu awọn Ewa ti o wa ni igbasilẹ ati ki o ṣe itọju fun ọgbọn išẹju 30, ki o má ṣe gbagbe lati yọ irun ti o ṣẹda.
Fry ẹran ara ẹlẹdẹ ni apo frying pẹlu awọn alubosa ati awọn Karooti titi awọn ẹfọ naa yoo fi rọra patapata, lẹhinna fi agbọn sinu ikoko pẹlu awọn poteto naa ati ki o ṣeun titi yoo fi ṣetan.
Bawo ni a ṣe le jẹ bimo ti omi oyin pẹlu malu?
Eroja:
- olifi epo - 2 tbsp. spoons;
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 200 g;
- alubosa - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- Si dahùn o thyme - 2 tsp.
- iyo, ata;
- Bay bunkun - 1 nkan;
- poteto - awọn ege meji;
- itemole Ewa - 300 g;
- oyin ti o fẹrẹ jẹ - 2 liters.
Igbaradi
Ni frying pan fry sliced awọn ege ege ti ẹran ara ẹlẹdẹ titi ti girisi ti wa ni thawed, lẹhinna ninu pan, fi awọn alubosa a ge ati awọn Karooti grated. Lọgan ti alubosa jẹ kedere, fi awọn ata ilẹ ti a ṣan ati thyme, ma ṣe gbagbe nipa iyo ati ata.
A ṣe itọju awọn poteto titi ti asọ. Tú iyọ sinu inu kan ati ki o fi Ewa sinu rẹ. Ewa Pipi Eta 40 iṣẹju, yọkuro lojoojumọ awọn foomu to gaju. Ni kete ti peas jẹ asọ ti, o le fi kun si asọwẹ pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ, bakannaa awọn ounjẹ ounjẹ miiran, fun apẹẹrẹ, awọn sose mu, tabi eran malu ti a ṣe.
Awọn poteto ti a gbin ni a ṣan ni poteto mashed ati fi kun si bimo naa ni opin opin igbaradi, lati le ṣe ki o jẹ ki o tutu diẹ.
Boya bii oyinbo
Eroja:
- itemole Ewa - 500 g;
- alubosa - 1 PC.
- seleri - 2 stems;
- leeks - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1 clove;
- Karooti - 1 nkan;
- Epo ti malu - ohun kan;
- ipara - 1/2 tbsp.
- iyo, ata - lati lenu;
- adalu Provencal ewebe - 1 teaspoon.
Igbaradi
Ewa ti wa ni iṣeto lẹsẹsẹ ati ki o fo, lẹhin eyi ti a ṣaju rẹ pọ pẹlu awọn ohun elo Provencal titi o fi n mu, lai gbagbe lati yọkuro kuro ni akoko lokan ti o wa ni oju omi. Lọtọ din-din titi o fi jẹ ṣẹẹri ti a ti ge wẹwẹ pẹlu awọn Karooti, bakanna bi igi gbigbẹ ti seleri ati ata ilẹ kekere kan fun adun.
A dapọ omi pupọ kuro ninu pea ati firanṣẹ si ọpọn idapọmọra. Nigbamii ti a fi awọn ẹfọ ti sisun ati ki o tú omi ọsin oyin ati kekere ipara. A fi omi ṣan naa si isọmọ, akoko ti o pẹlu iyọ ati ata. A sin bimo ti o wa si tabili pẹlu awọn croutons.