Iru eso kabeeji yi ni iye ti ko ni iye ti awọn vitamin ati awọn eroja ti o wa, eyiti o le mu awọn egungun lara ati ki o ṣetọju ajesara. Ṣugbọn bi o ṣe le tan ọmọ rẹ niyanju lati jẹ broccoli? Ni isalẹ wa ni awọn ilana diẹ fun awọn n ṣe awopọ ti n ṣaṣefẹ lati ọja yii, ti o ni idaniloju lati wù awọn ọmọ nikan.
Ohunelo fun awọn fritters broccoli ni apo frying kan
Ni satelaiti yii o le lo awọn broccoli titun ati tio tutun.
Eroja:
- ẹyin - awọn ege meji;
- wara - 100 milimita;
- broccoli - 0,5 kg;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- iyẹfun - 210 g;
- iyọ, turari.
Igbaradi
Ti broccoli ti wa ni idẹjẹ, a ma n pa a. Ti o ba jẹ alabapade - fo ati disassembled lori inflorescence. Awọn kekere sii awọn buds, awọn ti o yarayara yoo ṣun ati awọn ohun elo ti o wulo julọ ti yoo mu. Jabọ sinu omi farabale ati sise itumọ ọrọ gangan ni iṣẹju diẹ. A ya jade ki o si fa omi pupọ. Gẹpọ broccoli si ipinle gruel, fi wara tutu, ẹyin, ata ilẹ, iyo ati awọn turari kọja nipasẹ tẹtẹ, ati ni opin opin iyẹfun naa. Abajade isokan ti o dapọ din ni pan ati ki o jẹun pẹlu ekan ipara ati ewebe.
Ohunelo fun broccoli ni batter ni adiro
Eroja:
- ẹyin - awọn ege mẹrin;
- lẹmọọn - ½ pcs.;
- iyẹfun - 220 g;
- ekan ipara - 330 milimita;
- broccoli - 1 kg;
- warankasi - 120 g;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- dill - idaji awọn tan ina re si;
- esu lulú - 10 g;
- adalu ata, iyọ.
Igbaradi
Eyin ti lu awọn apọn, a fi lẹ pọ si lẹmọọn, ekan ipara, ati lẹhinna iyẹfun. Nigbati gbogbo awọn lumps ti lọ, a n tú awọn dill gege, ata ilẹ ti a fi ṣan ati waini ti a ti yanjẹ daradara, iyọ, ata ati adiro oyin. Broccoli wẹ, disassembled lori inflorescences ati die-die boiled ninu omi salted, eso kabeeji yẹ ki o wa die-die crispy. O tun le ṣawari fun tọkọtaya kan. Ohun akọkọ ni lati jẹ ki o ṣigbẹ ati imugbẹ. Ma ṣe ṣabọ Kochan, oun yoo lọ si bii ọbẹ oyinbo. Okan gbona soke si iwọn 190. Agbara ninu eyi ti a yoo beki, bo pẹlu parchment tabi galori girisi pẹlu bota. Pẹlu iranlọwọ ti orita, a fi aaye si gbogbo awọn iṣiro naa sinu batter ki o si fi sinu mimu. Beki si ẹtan ti o wa ni ẹtan.
Ohunelo fun saladi broccoli ni ara Korean
Eroja:
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - 5 eyin;
- Karooti - 1 nkan;
- ata didun - 1 PC.
- coriander - 10 g;
- ata pupa pupa pupa - lati lenu;
- paprika - 25 g;
- broccoli - 1 kg;
- iyọ - 40 g;
- apple vinegar - 100 milimita;
- epo epo - 50 milimita;
- suga - 75 g.
Igbaradi
Awọn alubosa, awọn Karooti ati awọn ata ti wa ni ge sinu awọn ila, awọn ege ata ilẹ ti wa ni ge sinu awọn ẹya mẹrin, lẹhinna ni a fi fọ pẹlu ọbẹ lati fi fun idunnu daradara.
Broccoli fọ ati pin si awọn kekere inflorescences. Fun marinade 1,5 liters ti omi ni kan saucepan fi iná, tú iyọ, ata ilẹ, suga, turari, epo nibẹ nigbati farabale, tú kikan ki o si tú jade eso kabeeji. Ti omi ko ba pari broccoli patapata, a le fi omi kun. A duro nigba ti o ba ṣàn lẹẹkansi ki o si fun ni iṣẹju 1, lẹhinna a tú awọn ẹfọ ati ata jade, dapọ ohun gbogbo daradara ki o si pa oluṣeto. Bo ki o jẹ ki itura, ki o si mọ ninu firiji ni ọtun ninu marinade, pelu ni alẹ.
Ohunelo fun bimo ti akara broccoli pẹlu ipara
Eyi jẹ ohunelo igbasilẹ kan, eyiti, ti o ba fẹ, le jẹ die-die rọọrun nipasẹ rirọpo ẹrẹkẹ ni deede ati yọ ọti-waini.
Eroja:
- eweko (awọn irugbin) - 10 g;
- awọn funfun apa leeks 15 cm;
- seleri stalk - 3 stems;
- broccoli - 465 g;
- waini funfun - 115 milimita;
- broth - 450 milimita;
- ipara - 210 milimita;
- iyo, ata;
- lemon oje - 40 milimita;
- ata ilẹ - 1 ehin.
Igbaradi
Awọn apẹrẹ ti Ige ko ṣe pataki julọ nibi, o nikan ni ipa lori iyara ti sise. Nitorina, gige awọn alubosa, seleri ati ata ilẹ gẹgẹbi o saba fun frying. A fi ọja kan tabi ibiti o ti gbin sinu omi gbigbẹ, sọ awọn irugbin ti eweko, nigbati wọn ba