Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe beki akara pẹlu akara oyinbo kan ti nhu. Ipese rẹ ko gba akoko pupọ, ṣugbọn abajade yoo ṣafẹrun.
Awọn ohunelo fun ẹyọ ọṣọ pẹlu eso eso didun kan Jam
Eroja:
- iyẹfun - 150 g;
- awọn ẹyin adie titun - 6 PC.
- giramu granulated - 200 g;
- citric acid - kan pin;
- Vanillin - lati lenu;
- irugbin eso didun kan - 6-7 St. spoons;
- suga alubosa tabi eso topping.
Igbaradi
Bọtini lati ṣe aṣeyọri ninu sisẹ esufulawa fun apẹrẹ kan pẹlu Jam jẹ titun ti awọn eyin ati fifun ti o tọ. Nitorina, a ma pin awọn ẹfọ titun si awọn squirrels ati awọn yolks, rii daju pe gbogbo awọn ohun elo ti a n ṣiṣẹ ni o mọ ati pe ko ni omi tabi omira. Si awọn yolks, fi idaji suga ati ki o tẹ gusu titi ti itanna. Bọ awọn eniyan alawo funfun pẹlu ọbẹ ti citric acid pẹlu alapọpo tabi Ti idapọmọra si foomu ti o nipọn, o maa n mu awọn gaari ti o ku.
Nisisiyi a so awọn ọlọjẹ pẹlu awọn yolks ati ki o dapọ iyẹfun daradara pẹlu awọn atunṣe to dara lati isalẹ si oke, deede ko to ju marun lọ si igba meje, ki o jẹ pe esufulawa fun iwe-akọọlẹ pẹlu jam ṣe jade lati jẹ ohun iyanu. Tú o lori apo ti o fẹlẹfẹlẹ tabi ti parchum pẹlu pan ati ki o beki ni lọla ni iwọn otutu ti awọn igbọnwọ mẹẹdogun fun iṣẹju mẹẹdogun. Lehin naa a gbe ẹja wa kuro lati inu adiro, lẹsẹkẹsẹ pa a pẹlu ọpa ati pa eerun, eyi ti a fi si ori apanla pẹlu isan ati ki o fi sinu firiji lati tutu ati ki o sọ fun wakati meji. Nigbana ni kí wọn eerun pẹlu suga suga tabi ki o tú eyikeyi topping, ge si ona ati ki o sin o si tabili.
Eka akara oyinbo pẹlu custard ati jamati jam
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 4 tbsp. spoons;
- titun eyin eyin - 4 PC.
- granun suga - 4 tbsp. spoons;
Fun aṣoju ati kikun:
- bota - 200 g;
- wara - 220 milimita;
- iyẹfun alikama - 2.5 tbsp. spoons;
- suga - 2/3 ago;
- Jamipibẹri Jam - 300 milimita;
- awọn eso ti a ti mujẹ, awọn raspberries titun tabi tio tutunini ati awọn leaves mint.
Igbaradi
Ni akọkọ, pese custard. Lati ṣe eyi, dapọ idaji ti iyẹfun ti wara pẹlu iyẹfun titi ti isọmọ ati pari pipin awọn lumps ki o si tú sinu wara ti o wa pẹlu gaari ninu trickle kan. Tii ibi-titi titi ti o fi fẹpọn, igbiyanju nigbagbogbo.
Lati ṣeto akara oyinbo oyinbo, awọn yolks ti a yàtọ kuro ninu awọn eniyan alawo funfun ni a fi gún suga titi ti o fi pari patapata. O yatọ si whisk awọn ọlọjẹ si foomu dudu. Nisisiyi fi iyẹfun diẹ si awọn yolks pẹlu gaari, ati, pẹlu awọn ipin diẹ ti awọn ọlọjẹ ti a fi sibẹ ti o fi kun nibẹ, rọra jẹ ki o fi palẹ. Ni kekere idẹ yan, gbe