Akara yii ni o wa ni igba ewe, nigbati a ti ta gbogbo awọn "Milk Milk" ni gbogbo awọn ile itaja, ṣugbọn diẹ diẹ eniyan mọ pe akara oyinbo gidi ni a ṣeun nikan ni ọkan ninu awọn ounjẹ Moscow, nibiti a ti ṣe rẹ. Ni akoko pupọ, akara oyinbo "Milk Milk" ati ami awọn onjẹ ile. Awọn ohun elo rẹ ti yipada, awọn ohun elo titun ti a fi kun. Laipẹ laarin awọn ile-ile, ohunelo ti o dara julọ waye, nibiti akara oyinbo naa ti da lori ori, ti o mu ki akara oyinbo jẹ tutu ati airy. A fẹ lati sọ fun ọ bi o ṣe ṣe akara oyinbo "Wara Milik" ni ile.
Bawo ni a ṣe le ṣe akara oyinbo "wara ti Bird"?
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - 500 g;
- suga - 500 g;
- eyin - 6 PC.
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- margarine - 250 g;
- kikan.
Fun ipara:
- bota - 300 g;
- suga - 1,5 awọn ohun kan;
- wara - 2 awọn ohun kan;
- Manga - 3 tbsp. spoons;
- lẹmọọn - 2 PC.
Fun glaze:
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- bota - 50 g;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- koko - 2 tsp.
Igbaradi
Yo awọn margarine, fi suga sinu rẹ ki o si mu daradara. Fi ẹyin kan kun ni akoko kan, saropo nigbagbogbo. Pa pẹlu omi onisuga kikan ki o fi si iyẹfun naa. Iyẹfun iyẹfun ni afikun sii si adalu ẹyin, titi ti ibi-isokan ti ko niiṣe pẹlu lumps. Pin awọn esufulawa si awọn ipele ti o fẹgba mejeji ati beki awọn idẹ kanna ni agbọn.
Lati ṣe ipara, ọbẹ bota ati suga pẹlu alapọpo. Cook awọn semolina porridge lati semolina pẹlu wara. Nigbati o ba ti ṣetan porridge rẹ, yọ kuro lati inu ooru naa ki o si fi sii si ẹgbẹ kan. Lemons, pẹlu awọ-ara, ṣafẹ lori grater ti o dara ati fi si manna ti o tutu. Fikun diẹ ninu awọn suga ati bota si porridge. Ṣe idapo adalu idapọ titi ti o fi jẹ ọlọ. Ti wa ni iyẹfun ti pari ti o wa lori akara oyinbo naa, ati pe keji ti bo lori oke.
Ni igbesi aye kan ti o ni ẹda, koko ati ekan ipara. Fi afẹfẹ sisun ati ki o jẹun titi adalu yoo di gbigbọn. Lẹhinna fi bota naa ati ki o dapọ daradara. Ti pari glaze tú awọn akara oyinbo, daradara padanu awọn ẹgbẹ. Fi akara oyinbo silẹ fun wakati kan ati idaji ninu firiji ki o si sin si tabili.
Ohunelo fun akara oyinbo "Wara ti eye" pẹlu wara ti a rọ
Ipara fun akara oyinbo "wara oyin" le jẹ yatọ, ati pe kọọkan n funni ni itọwo ara rẹ. Awọn julọ akiyesi nigba sise o nilo lati fun gangan ipara ati awọn oniwe-eroja. Nitorina, fun apẹẹrẹ, wara ti a ti wa ni yoo fun akara oyinbo rẹ ti o jẹ itọri ọra oyinbo.
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun - ohun kan;
- eyin - awọn ege mẹta;
- margarine - 150 g;
- suga - 6 tbsp. spoons;
- koko - 3 tbsp. spoons;
- yan lulú - 1 teaspoon.
Fun ipara:
- Manga - 2 tbsp. spoons;
- wara - ohun kan;
- bota - 150 g;
- wara ti a rọ - 0,5 pọn;
- suga - 2 tbsp. awọn spoons.
Fun glaze:
- wara - 4 tbsp. spoons;
- koko - 4 tbsp. spoons;
- suga - 4 tbsp. spoons;
- bota - 50 g.
Igbaradi
Sita awọn iyẹfun nipasẹ kan sieve ati ki o dapọ o pẹlu koko ati yan lulú. Gbọ awọn eyin pẹlu gaari, fi margarine ti o ti sọ di tutu, ti iyẹfun ti o ti ṣaju ṣaju, ki o si pọn iyẹfun naa fun awọn akara. O yẹ ki o ko ni ju omi, bi ekan ipara. Lubricate awọn m pẹlu kekere kan, pé kí wọn pẹlu iyẹfun ki o si tú sinu rẹ rẹ esufulawa. Beki fun iṣẹju 50 ni iwọn otutu ti 180 iwọn.
Lati Cook awọn ipara, Cook semolina. Ṣọ awọn wara ati ki o tú awọn mango sinu rẹ, continuously stirring. Porridge yẹ ki o tan jade laisi lumps. Fi suga si porridge, dapọ ati yọ kuro ninu ooru. Lẹhin ti awọn porridge ti tutu, fi awọn bota ti o ni irẹlẹ ati ki o lu daradara pẹlu kan aladapo. Fi awọn wara ti a ti rọ sinu ipara ati ki o tun lu lẹẹkan pẹlu alapọpo titi ti o fi dan.
Gbogbo awọn eroja fun glaze rub ati die die lori ina kekere kan. Glazes yẹ ki o ko sise, ṣugbọn nikan gbona.
Ge akara oyinbo ti a tutu sinu 2 halves. Lori ọkan gbe jade ipara naa ki o si fi akara oyinbo keji sori oke. Tú gbigbona tutu. O yẹ ki o sẹgbẹ kekere kan lati akara oyinbo naa. Ṣe itọju akara oyinbo ni lakaye rẹ.