Akara lori wara jẹ paapaa ọti ati turari. Fii ninu ọran yii, kii ṣe awọn ẹya ara ẹrọ ti o dara julọ. Iyatọ ti imọ-ẹrọ ati ilana, ti ko ni idaniloju pẹlẹpẹlẹ, ti awọn ẹbi ileba bani owo kere ju itọwo ọja ọja.
Bawo ni lati ṣe beki akara lori kefir?
Lati ṣe akara onjẹ lori ile kefir ni aṣeyọri, o yẹ ki o tẹle awọn iṣeduro ti ohunelo ati awọn ipo ti o yẹ fun awọn eroja, bi daradara bi ranti awọn nkan wọnyi:
- Iyẹfun gbọdọ wa ni idari ṣaaju ki o to pe awọn esufulawa.
- Soda ti wa ni afikun si kefir ati ki o fi silẹ lati pa fun iṣẹju 5-10 tabi, ti o da lori ohunelo, jẹ adalu sinu iyẹfun naa.
- Ma ṣe ṣe esufulawa ju ipon lọ, fifi ohun afikun ti iyẹfun kun. Si sobusitireti ko duro, mu epo rẹ jẹ nigbati o ba ntẹ pẹlu epo epo.
- Eyikeyi ohunelo le jẹ afikun nipasẹ fifi awọn irugbin sisun, awọn eso, awọn eso ti o gbẹ, awọn tomati ti o gbẹ tabi awọn olifi ti a ge wẹwẹ si esufulawa.
Akara lori kefir laisi iwukara ni adiro
Akara lori warati lai iwukara ni a pese ipilẹ ile-iwe, ṣugbọn o wa ni wiwọ fluffy ati asọ inu, pẹlu irun pupa, erupẹ ti o wa ni ita. Iduro ti esufulawa yoo ko to ju iṣẹju mẹwa mẹwa, iṣẹju 40 yoo nilo fun itọju itọju ti ipilẹ. Lapapọ lẹhin iṣẹju 50 lori tabili rẹ yoo gbongbo akara ọti oyinbo.
Eroja:
- iyẹfun - 2 adalu;
- kefir - 1 gilasi;
- omi onisuga ati iyọ - 1 teaspoon;
- Ewebe ti a ti gbin epo - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Duro ni iyo iyo omi, ki o si tú awọn iyẹfun daradara, ki o ṣe itọpọ pẹlu ọwọ epo.
- Lehin igbati o ba ni itọpọ ti iyẹfun ti iyẹfun, o ti gbe si ori fọọmu ti o ni ẹri ati ti a fi ranṣẹ lati beki ni adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 200.
- Lẹhin iṣẹju 30-40 idẹ onjẹ lori kefir yoo jẹ ṣetan.
Akara lori kefir lai iwukara ni alagbẹdẹ akara
Bezdorozhevoy akara lori kefir laisi iṣoro ati wahala le wa ni pese pẹlu kan akara alagidi. Ọja naa yoo wulo julọ bi o ba rọpo apakan iyẹfun alikama ti o ga julọ pẹlu awọn irugbin ikunra, fi oatmeal, awọn irugbin flax ati awọn eso ti o gbẹ silẹ. O dara ki a ko lo omi onisuga, o rọpo pẹlu fifọ oyin.
Eroja:
- iyẹfun alikama ati gbogbo oka - 1 gilasi;
- Hercules - ¾ ago;
- awọn eso ti o gbẹ ati awọn eso - 1 gilasi;
- kefir - 1,5 gilaasi;
- Egbin epo ti a ti gbin - 4 tbsp. spoons;
- awọn irugbin ti flax ati sesame, bran - 3 tbsp. spoons;
- oyin omi - 1 tbsp. sibi;
- iyo - 1 teaspoon;
- yan lulú - 2,5 tsp.
Igbaradi
- Gidi awọn irugbin flax ni Isọdapọ kan tabi kofi gilasi ati ki o din-din ni pan pẹlu frying pan pẹlu bran ati sesame.
- Kefir, oyin ati bota ti wa ni adalu, dà sinu apo-iṣọn akara.
- Fi awọn eroja ti o gbẹ jọpọ lọtọ ninu ekan, fifi afikun wọn pẹlu awọn eso ati eso ti a pese silẹ ni ilosiwaju.
- Tan "Akara oyinbo" tabi "Baking" mode.
- Lẹhin ti awọn ọja ifihan agbara lori kefir ni ibi-idẹ yoo jẹ setan.
Rye akara lori kefir lai iwukara
Rye akara lori kefir jẹ diẹ wulo ju funfun, ni o ni awọn caloric kekere ati iye kan giga onje tio dara iye. Nmura iru ipele bayi ni awọn akọọlẹ mẹta ti awọn irinše ti o rọrun ati ti ifarada. Ohun akọkọ kii ṣe lati yọ o pẹlu afikun iyẹfun ati ki o duro ni akoko, nlọ ni iyẹfun ti esufulawa ati ki o ni irọra diẹ, lubricating your hands when mixing with butter.
Eroja:
- rye iyẹfun - 200 g;
- iyẹfun alikama - 100 g;
- kefir - 300 milimita;
- iyo ati gaari granulated - 1 teaspoon;
- omi onisuga - ½ tsp.
Igbaradi
- Sola iyo ati suga pẹlu iyẹfun meji, fi omi omi diẹ kun, gbe jade diẹ, tú ni kefir ati ki o ṣe alapọ ni ibẹrẹ pẹlu koko kan lẹhinna pẹlu ọwọ rẹ.
- Fun esufulawa lati dubulẹ labẹ fiimu naa fun iṣẹju 30-40, fi si inu mimu tabi lori iwe ti a yan, fi wọn ṣe pẹlu iyẹfun.
- Gbẹ akara rye lori wara fun iṣẹju 50 ni iwọn 200.
Akara akara Irish lori kefir
Omi onisuga lori kefir fun ohunelo Irish ṣee ṣe lati iyẹfun alikama pẹlu bran tabi pẹlu afikun awọn ọja rye. O dun gidigidi bi o ba fi awọn eso-ajara raini, awọn irugbin sunflower sisun, elegede, Sesame tabi eso eso. Awọn ọja ileru le jẹ lori iyọ ti a ti tu ọti tabi ni mimu.
Eroja:
- iyẹfun - 500 g;
- kekere-sanra kefir - 450 milimita;
- awọn irugbin, eso ti a ti fọ ati raisins - 50 giramu kọọkan;
- iyo ati omi onisuga - 1 teaspoon.
Igbaradi
- Iyẹfun ti wa ni adalu pẹlu iyọ ati omi onisuga, fi wara, gbe awọn ẹdun.
- Fi awọn irugbin ati awọn raisins kun, tun darapọ.
- Ṣe akara naa, fifun apẹrẹ ti a fẹ si esufulawa, ki o si gbe e si ori idẹ tabi ni asọ, o fi wọn ṣe iyẹfun.
- Ṣe akara akara Irish lori kefir fun iṣẹju 45 ni iwọn 200.
Akara lati inu iyẹfun gbogbo-ọkà lori wara
Gbẹdi akara ti o wa lori kefir ni iye iyebiye ti o niyeye ati pe o jẹ itọkasi fun ifunni ni ounjẹ pẹlu ounjẹ ounjẹ ti ounjẹ. Paapa ti o wulo ati ni akoko kanna jẹ ohun ti o ṣe pataki fun iru yan, ti o ba ṣe ọṣọ pẹlu afikun awọn irugbin, awọn eso ati awọn eso ti o gbẹ, ṣugbọn awọn akoonu kalori ti iru ọja bayi ti pọ sii.
Eroja:
- iyẹfun gbogbo-ọkà 450 g;
- kefir - 400 milimita;
- awọn irugbin, eso (aṣayan) - 2 tbsp. spoons;
- iyo ati omi onisuga - 1 teaspoon.
Igbaradi
- Illa iyẹfun, iyo ati omi onisuga ninu ekan naa.
- Tú kefir ati ki o knead kan asọ ti ati isokan esufulawa.
- Ti o ba fẹ, tẹ iyẹfun ninu awọn irugbin, titẹ wọn sinu esufulawa, tan iṣẹ-ṣiṣe ti o wuyi lori ibi idẹ tabi mimu.
- Ṣẹ gbogbo akara alikama lori kefir titi o fi ṣetan ati rosy ni iwọn 200.
Oka akara lori kefir
Lati bake wulo ati ki o dun pẹlu akara akara ti ko ni idi lori kefir ni lọla, o nilo awọn ọja ti o kere juwọn ati akoko ti o kere pupọ. Abajade ti iye owo ti o kere ju yoo jẹ bun ti o dun ti o ni awọ awọ ti ita ati awọsanma, ofeefee lori ge.
Eroja:
- iyẹfun, oka ati alikama - 1 gilasi;
- kefir - 350 milimita;
- iyo - ½ tsp;
- omi gbigbẹ ati omi onisuga - 1 teaspoon;
- granulated sugar - 1 tbsp. sibi;
- ẹyin - 1 nkan;
- epo epo - ¼ ago.
Igbaradi
- Ninu awọn apo meji, awọn ohun elo gbigbẹ ati tutu ti wa ni idapo ati adalu.
- Darapọ awọn sobusitireti mejeeji jọpọ ki o si dapọ pọ si iṣọkan ti o pọju.
- Túkalẹ ipilẹ ti o wa ninu apẹrẹ iyẹfun ati iyẹfun ati ki o ṣeki ni adiro fun iṣẹju 30 ni iwọn 180.
Akara pẹlu bran lori kefir
Akara lori wara ni adiro, ti a da ni ibamu si ohunelo ti o tẹle, jẹ iwulo wulo ati pẹlu lilo ti o lowọn kii ṣe afikun afikun poun, ṣugbọn ni ilodi si yoo gba ara kuro lati awọn majele, ṣe atunṣe peristalsis ati mu awọn ilana iṣelọpọ soke. Ti o jẹ ẹbi ti awọn ọmu, fi kun si esufulawa ni igba ipele.
Eroja:
- iyẹfun - 2 adalu;
- bran - 2 adalu;
- kekere-sanra kefir - 1,5 gilaasi;
- iyo ati omi onisuga - fun ½ tsp;
- epo epo - ½ ago.
Igbaradi
- Ni adalu wara ati epo-opo, tú omi onisuga, iyọ, bran ati iyẹfun ati illa.
- Fi fun apẹrẹ, ti o wa lori parchment, lori apoti ti yan ati ṣeki akara lori kefir ni iwọn 200 fun iṣẹju 30-40.
Akara lori kefir pẹlu iwukara ni adiro
Ti o ko ba ṣe akiyesi aye rẹ laisi iwọn arokan ti iwukara iwukara, lẹhinna ohunelo ti o wa fun akara jẹ pataki fun ọ. Ipa rẹ yoo fun ọ ni akara alaiwu ti o ni ẹrun ti o ni itọlẹ ti o wuyi, ti o ni iyanilenu. O le lo awọn mejeeji alikama ati rye, iyẹfun gbogbo-ọkà.
Eroja:
- omi - ½ ago;
- kefir - 400 milimita;
- iyẹfun - 800 g;
- iyo ati iwukara iwukara - 2 teaspoons;
- Gbẹpọ granulated - 2 tbsp. spoons;
- epo ewebe - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
- Akara iwukara pẹlu omi gbona, fi diẹ suga ati ki o fi fun iṣẹju mẹwa.
- Fi gbona kefir ati awọn eroja miiran, knead, tú epo, titi ti o fi gba aṣọ ti o wọpọ ati ti alawọ ti ipilẹ.
- Fi ẹja naa silẹ pẹlu idanwo fun wakati meji ninu ooru, lẹhin eyi ti o ti ṣagbe, ti a fi si ori awọ ati ti a gbe si ori pan ti o ni ẹyẹ ati floured tabi ni mimu.
- Bọ akara lori kefir pẹlu iwukara ni adiro ti o tutu fun iṣẹju 30-40.
Akara lori kefir ni ilọsiwaju laiṣe iwukara
O ti rọrun lati ṣe ounjẹ akara lori kefir ni ilọsiwaju kan . Ati awọn esi ti o dara julọ yoo jẹ nigba lilo iyẹfun gbogbo: alikama, rye, oka tabi adalu orisirisi awọn iru. Awọn ohun itọwo ti idẹ le ni idaduro nipa dida awọn esufulara ara tabi awọn ọja lati ode pẹlu kumini, irugbin coriander tabi awọn ewe gbigbẹ ti o dara.
Eroja:
- iyẹfun - 460 g;
- kefir - 300 milimita;
- iyo ati omi onisuga - fun ½ tsp;
- granulated sugar - 1 tbsp. sibi;
- awọn afikun awọn ohun tutu (kumini, coriander, ewebe).
Igbaradi
- Ni kefir fi omi onisuga, iyọ ati gaari granulated, tú iyẹfun daradara ati iparapọ.
- Gbigbe iru iyẹfun iyẹfun ti o darapọ to wa ninu iyẹfun ati iyẹfun-iyẹfun ati ki o ṣe itọju lori Bọ fun iṣẹju 50.