Ti o ba fẹ lati jẹ yinyin , ṣugbọn ti o fẹ oriṣiriṣi, gbiyanju lati ṣe abẹrẹ omi-omi-melon ni ile. Eyi jẹ apẹrẹ itọju atilẹba kan lai si afikun awọn itọju, awọn didun ati awọn eroja, eyi ti o jẹ dandan fi kun si awọn akara ajẹkẹyin itaja. Lati ṣe irufẹ igbadun daradara, iwọ nikan nilo awọn ti ko ni elegede, omi ṣuga oyinbo ati igba diẹ. Awọn satelaiti yoo jẹ yẹ to opin si mejeeji kan alejo ale ati alejo ebi.
Ohunelo fun ohun alumọni ti o wa ni abẹrẹ sorbet
Eroja:
- suga - 100 g;
- elegede ti elegede - 700 g;
- omi 230 milimita;
- oyin omi - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Yatọ awọn ti ko nira ti elegede lati erunrun ki o si ge o sinu awọn ege kekere. Rii daju lati yọ gbogbo awọn irugbin rẹ: awọn ti yoo ṣe idanwo iṣẹ iyanu ti onjẹ rẹ le jẹ alailẹgbẹ lori wọn, paapaa awọn ọmọde. Fi ẹran ara elegede sinu isunkuran kan ati ki o lọ o titi ti a ba gba isokan iṣọkan.
Yọ akoso ti o wa lori dada ti foomu ibi-iṣan elegede ati ki o tun ṣe lẹẹkan si nipasẹ opo kan pẹlu awọn iho kekere. Fi gaari sinu omi ki o si mu omi ṣuga oyinbo sinu apo ti a fi ọlẹ sii titi ti suga yoo da patapata. Lẹhinna jọpọ omi ṣuga oyinbo ati oyin pẹlu ẹran-ara elegede ati ki o lu daradara pẹlu whisk titi o fi jẹ pe o darapọ. Tú adalu sinu ibiti o ni ṣiṣu ati ki o gbe o sinu firisa ounjẹ moju (o kere wakati 6-8). Ninu ilana imudaniloju, dapọ si abe-omi-melon sorbet ki o jẹ diẹ sii ti o ni irọrun ati fluffy, ati lati dẹkun idaniṣelisi awọn kirisita ti o tobi.
Elegede sorbet laisi gaari
Nigba miran o fẹran ohun ti o dun, sisanra ati alabapade, ṣugbọn o ko le lo suga fun awọn idi ilera tabi nitori pe o fẹ padanu iwuwo. A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan sorbet lai ṣe afikun ti gaari granulated.
Eroja:
- orombo wewe - 1 nkan;
- waini funfun - 125 milimita;
- eran ara eefin - 500 g.
Igbaradi
Ge awọn elegede ki o si yọ pulp, ti a mọ daradara lati egungun. Fun awọn idi wọnyi, yan eyi ti o rọrun julo ti o si dùn. Bibẹrẹ awọn eefin eefin ni awọn cubes kekere ki o si gbe e sinu ọpọn idapọmọra. Lẹhinna tú ninu ọti-waini ati orombo wewe. Gbọn adiro naa daradara, gbe e fun idaji miiran idaji kan ninu firisa naa ki o si bẹrẹ bakannaa lẹẹkansi. Ṣe awọn iṣẹ wọnyi tun diẹ sii ni igba diẹ (4-5) titi ti ibi-itumọ jẹ imọlẹ ati airy. Lẹhinna gbe efinmi sorbet ni firisii ninu firisa fun wakati 4-5 miiran, lẹhinna tan o si lori awọn kọngi.