Ni igbasilẹ oniṣẹ o jẹ wọpọ ati itẹwọgba lati ṣe gusiberi obe. O daadaa daradara pẹlu eyikeyi awọn n ṣe awopọ, ṣiṣe wọn diẹ sii ti won ti refaini ati lata. Loni a yoo ṣe apejuwe pẹlu rẹ bi a ṣe ṣe gbẹberi obe fun igba otutu.
Eja lati gusiberi pẹlu ata ilẹ fun igba otutu
Eroja:
- gusiberi alawọ ewe - 990 g;
- Dill tuntun - 205 g;
- ata ilẹ - 310 g;
- iyo ati kekere suga - kan fun pọ.
Igbaradi
Dins rinses, gbigbọn, gege daradara pẹlu ọbẹ kan, ati ata ilẹ ti wa ni igbasilẹ lati inu ikarahun naa. Gbogbo awọn gooseberries a yoo ṣafọ jade, a yoo sọ jade awọn berries buburu, ṣugbọn a yoo ya awọn peduncles kuro ni isinmi ki o si wẹ wọn daradara. Nigbana ni a yi ohun gbogbo sẹ nipasẹ olutọ ẹran, farabalẹ ki o jabọ gaari kekere kan ati iyọ lati lenu. Lẹhin eyi, adalu yoo wa ni itankale lori awọn okuta kekere ti o ni ifo ilera, sunmo pẹlu awọn lids ati ki o mọ fun ọjọ 35 ninu firiji. Ni opin akoko, a pese ounjẹ ti o ṣetan si ẹran, adie tabi eyikeyi awọn ounjẹ ẹgbẹ.
Alabẹrẹ gusiberi obe fun igba otutu
Eroja:
- gusiberi alawọ ewe - 655 g;
- alubosa - 105 g;
- Atalẹ ati ata gbona - lati lenu;
- suga - 120 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- apple cider vinegar - 45 milimita.
Igbaradi
Gooseberries farapa daradara, ge awọn iru ati firanṣẹ si pan. Fi awọn alubosa igi gbigbẹ daradara ati alubosa daradara, tú awọn suga ati ki o tú awọn kikan. Fi awọn ounjẹ ṣe lori ina kekere kan ki o si ṣun awọn akoonu ti, igbiyanju.
Atunwọ ati ata ti o gbona ni a ti mọ, ti rinsed, ti a fọ ati fifun ni ifẹ sinu obe. A ṣe iwọn 10-15 iṣẹju, lẹhinna a da awọn turari, iyo ati ki o ṣeun. Ṣi awọn awọn akoonu inu si itọju ti o nipọn pupọ ki o si gbe jade ni obe lati alawọ gusiberi fun igba otutu ni awọn apoti ti a pese silẹ. Fi ọwọ mu awọn lids naa ki o yọ iṣẹ-ṣiṣe kuro ninu cellar.
Ohunelo fun gusiberi obe fun igba otutu
Eroja:
- gusiberi pọn pupa - 510 g;
- funfun suga - 155 g;
- ata ilẹ - 105 g;
- pupa ata chilli - 1 PC.
- iyọ jẹ itanran - 5 g.
Igbaradi
Gooseberries farapa ṣan, yọ awọn peduncles ati gige awọn iru eeatly. Gbe Berry lọ sinu adan kekere, ti o dinku kekere kan, iyọ lati ṣe itọwo ati firanṣẹ awọn ounjẹ si ina. A ṣeun titi ti awọn gooseberries fi to oje. Lẹhin ti a ba yọ gbogbo foomu ti o ti jinde kuro lori oju, tẹ awọn igi ata ti o gbona ti o gbona jẹ ki o fi fun awọn ata ilẹ ti a wẹ nipasẹ titẹ. Gbogbo eyiti a dapọ daradara pẹlu sibi onigi, idapọ iṣẹju protushim ti iṣẹju mẹwa 10, ti nmuro titi yoo fi di pupọ. Ṣiṣe-ṣe pupa gusiberi obe fun igba otutu yẹ ki o wa ni itemole pẹlu kan Ti idapọmọra titi ti iṣọkan aitasera ti wa ni gba ati ki o boiled lẹẹkansi lori kekere ooru. A yoo da apẹrẹ nkan sinu awọn ikoko kekere ti o ni iwọn atẹgun ati ki o pa a mọ pẹlu awọn bọtini iṣan. Paaju itura fun itoju ni iwọn otutu, ki o si tun fi sinu ibi ipamọ ni ibi ti o dara dudu.
Dun ati ekan obe ṣe ti gusiberi fun igba otutu
Eroja:
- berries ti gooseberries - 990 g;
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- adarọ ese ti pupa ata - 1 PC.
- seleri , cilantro, basil - 1 tan ina re si;
- ewe ewe - 1 PC;
- omi mimu - 35 milimita;
- iyo itanran - 5 g;
- suga - 0,25 g.
Igbaradi
Awọn irugbin Berries ti wa ni fo, ti ni ilọsiwaju, ge awọn iru ati ki o ṣe nipasẹ awọn strainer ki awọn awọ tabi awọn irugbin ko ni awọn mu ninu awọn obe pese. Lati ṣe eyi, gusiberi tú sinu kan saucepan, o dà omi ati awọn iṣẹju iṣẹju 10.
Abajade Berry ti o wa ni tun dà sinu pan ati ki o ṣe irẹwẹsi fun iṣẹju 40, sisọ pẹlu kan sibi igi.
Ni akoko bayi, a yoo fọ gbogbo awọn ọya, pe awọn ata ilẹ husks ati ki o ya awọn irugbin lati ata. Gbogbo wa ni yoo gbẹ ati ki o ṣan nkan naa. A fi gruel ti a ṣetan si igbona ti o gbona, a da giramu funfun ati iyọ lati ṣe itọwo, ki o si mu fun iṣẹju 30, lẹhinna gbe o ni awọn ikoko kekere ati ki o pa wọn ni wiwọ pẹlu awọn lids.