Ninu àpilẹkọ yii, a ti gba awọn ilana fun awọn saladi, awọn ipilẹ ti yoo ṣe iṣẹ, eyiti o ti di oju-aye ti tẹlẹ, akojọpọ awọn olu ati abo. Awọn salads ti o yara ati isuna le wa ni ipese fun ounjẹ ojoojumọ, tabi bi ọkan ninu awọn aṣayan fun awọn ipanu lori tabili ajọdun.
Saladi pẹlu abo, warankasi, olu ati awọn ẹyin
Eroja:
Fun saladi:
- awọn ewa okun - 200 g;
- warankasi "Gruyer" - 115 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- mu ngbe - 85 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 125 g;
- olu - 225 g;
- omi omi - 85 g;
- ọbẹ - 45 g;
- arugula - 45 g;
- alubosa alawọ - awọn iyẹ ẹyẹ 3-4.
Fun igbenkuro:
- epo ewebe - 3 tsp.
- oje ati lẹmọọn lẹmọọn 1;
- oyin - 2 tsp;
- iyo.
Igbaradi
Awọn irugbin ge sinu awọn adiro ati ki o yara-din-din lori irun-omi. Awọn ewa ti wa ni funfun ni omi salted, ati awọn eyin ti wa ni ṣẹ "ni apo kan". Awọn tomati ge ni idaji, ati ngbe ge eni. Mu gbogbo awọn eroja ti a pese silẹ (ayafi awọn eyin) pẹlu ọya.
A pese imura silẹ lati epo epo, ounjẹ kiniun, kekere iye oyin ati iyọ. Fọwọsi saladi ki o si fi ọwọ rẹ ṣọpọ rẹ. Lori oke, fi idaji awọn eyin ti a fi oyin bọ ati kí wọn gbogbo warankasi "Gruyer". Saladi pẹlu ngbe, olu ati warankasi ti wa ni sise si tabili lekan lẹhin sise.
Saladi Plate pẹlu ham, awọn tomati, olu ati warankasi
Eroja:
- Pasita (ọrun, awọn iwẹrẹ, awọn ikunkun) - 375 g;
- olifi epo - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ngbe - 150 g;
- olu - 200 g;
- awọn tomati - awọn ege 3-4;
- ekan ipara - fun atunse;
- grated "Parmesan" - 60 g;
- parsley;
- iyo, ata.
Igbaradi
Pa awọn pasita naa titi ti o fi jinna. Ninu apo frying, a gbona epo epo, yarayara ṣan awọn ata ilẹ lori rẹ ati ki o tan awọn olu olu. Din-din awọn olu titi ti ọrinrin yoo fi yọyọ patapata, kii ṣe gbagbe lati akoko lati lenu.
Hamu ge sinu awọn ila. Gige parsley. Illa awọn ọya ati abo, pẹlu awọn pasita ati awọn ẹfọ tuntun. A kun saladi pẹlu epara ipara, akoko pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo, a fi wọn wọn pẹlu grames "Parmesan". Saladi pẹlu abo, olu ati awọn tomati ti šetan!
Saladi pẹlu adie, ngbe ati awọn pickled olu
Eroja:
- boiled adie (fillet) - 125 g;
- ngbe - 125 g;
- pickled olu - 200 g;
- alubosa alawọ - 1 opo;
- eyin - awọn ege meji;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- letusi - 1 PC.
Fun igbenkuro:
- funfun waini kikan - 2 tbsp. spoons;
- Dijon eweko - 1 tbsp. sibi;
- iyo - 1/2 tsp;
- suga - 1/2 tsp;
- olifi epo - 1/2 tbsp.
Igbaradi
Agbẹ adẹde ti a ti ṣagbe pẹlu awọn okun pẹlu lilo orita. Awọn igi ati awọn tomati ti wa ni ge sinu awọn cubes. Awọn ohun elo ṣan lile ati ki o ge sinu awọn ege nla. Gbẹ saladi sinu awọn awọ asọ. Illa gbogbo awọn eroja ti a pese sile ni ekan saladi pẹlu awọn olu.
Fun kikun pẹlu whisk kan, lu awọn olifi epo pẹlu kikan, eweko , suga ati iyo. A kun saladi ki a si fi wọn wẹ pẹlu alubosa alawọ ewe.
Saladi pẹlu awọn olu, ngbe ati awọn ewa
Eroja:
- awọn ewa alawọ ewe - 250 g;
- awọn ewa awọn ṣiṣilo - 425 g;
- "Feta" - 100 g;
- ngbe - 150 g;
- pickled olu - 200 g;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- alubosa - awọn ege 1/2;
- eweko eweko - 1/2 tbsp.;
- letusi - 1 ori.
Igbaradi
Awọn ewa Blanch blanched ni omi salted. Hamu ati awọn tomati ti wa ni ge sinu cubes, olu - awọn apẹrẹ. Illa gbogbo awọn eroja ti o wa ninu ekan saladi pẹlu awọn ewe ṣunisi, awọn oruka alubosa ati awọn ewa ti a fi sinu awọn obe. A fọwọsi pẹlu eweko eweko ati ki o pé kí wọn pẹlu Feta.
Saladi pẹlu abo, olu ati warankasi, ni agolo kukumba
Eroja:
- ngbe - 130 g;
- Ata ata - 1 PC.
- parsley;
- olu - 200 g;
- warankasi grated - 60 g;
- mayonnaise;
- kukumba - awọn ege 3-4.
Igbaradi
Hamu ge sinu awọn cubes ki o si fi sinu idapọ awo kan, pẹlu peeke chilli, awọn irugbin sisun, ọya ati eso-ajara grated. Fún ohun gbogbo si iṣọkan ati ki o fọwọsi ibi-ipilẹ ti o wa pẹlu mayonnaise. Kukumba ge sinu awọn ege nla kọja. Ni aaye kọọkan pẹlu kan sibẹ, yọ awọn irugbin ati apakan ti awọn ti ko nira, lai ṣe ibajẹ isalẹ. A fọwọsi awọn agolo ti o wa pẹlu saladi ati ki a fi wọn pẹlu awọn ku ti alawọ ewe. Saladi pẹlu awọn olu, ngbe ati kukumba yẹ ki o tutu patapata ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.