Ero epo egugun ti jẹ ounjẹ ipilẹ ti o jẹun pupọ ni kiakia ati pe a le ṣe itọra lori iwukara ati ki o ṣiṣẹ pẹlu saladi tabi bi ẹjẹ kan. Canapes pẹlu epo ẹlẹgbẹ dara julọ kii ṣe fun awọn ohun mimu gbona nikan, ṣugbọn o tun le di apakan ti alejẹ rẹ, nitori pe, ko dabi gbogbo awọn egugun eja, o rọrun lati mu epo pẹlu rẹ ati lati lo o rọrun sii. Ni kukuru, kii ṣe ẹja kan, ṣugbọn apẹrẹ kan ti o tẹle. Jẹ ki a ṣeun!
Epo awọn egugun eja - ohunelo ti o ni imọran
Eroja:
- Bota - 185 g;
- fillet ti egugun eja ti o ni iyọ diẹ - 80 g.
Igbaradi
Lati dabobo ara rẹ ati awọn alejo lati awọn iyanilẹnu ti ko ni idaniloju ṣaaju ṣiṣe epo, ṣayẹwo awọn ẹja eja fun niwaju iyokù awọn egungun ti o sanwo. Ti eyikeyi, pa wọn. Peeled fillets fi ni ekan kan idapọmọra ati purer pẹlu epo asọ. Ti ko ba si idapọ silẹ, o le foju ẹja pẹlu epo nipasẹ ẹran grinder, daradara, ati ti o ba jẹ pe grinder ko ṣiṣẹ, jọpọ awọn eroja pẹlu orita titi iṣọkan. Eyi pari awọn igbaradi ti epo ti o nlo, awọn ipilẹ wa nibẹ, o si le ṣee ṣe lati ṣatunṣe rẹ pẹlu awọn afikun ara rẹ si ọnu rẹ. Bẹrẹ pẹlu awọn eroja ti o rọrun bi awọn ewebe titun ati ata ilẹ-titun.
Igbẹda ti ẹdun pẹlu awọn Karooti
Ohunelo yii fun epo ti o ni ẹranko pẹlu awọn Karooti ati mayonnaise - akọkọ ṣe afikun awọ kekere ati didùn si satelaiti, ati awọn keji jẹ ki asọ bọọlu.
Eroja:
- bota - 86 g;
- egungun herring - 90 g;
- mayonnaise - 55 g;
- eweko eweko - 20 g;
- Karooti - 67 g.
Igbaradi
Awọn Karooti ti a fi peeled ti jinna si kikun, ṣugbọn ko ṣe wẹwẹ ni puree. A ṣe apẹja karọọti lori ounjẹ daradara ati ki o dapọ pẹlu eweko ati mayonnaise. A ṣe awọn egugun eja nipasẹ apẹja ẹran pẹlu bota tabi tẹẹrẹ pẹlu orita ki a le gba ibi-aye puree-like. Fi epo ti o ni ẹranko si epo ati ki o dapọ daradara. Ti ipanu jẹ kukuru ju - fi diẹ sii epo. Bakannaa ṣayẹwo epo fun salinity - ti o ba jẹ pe egugun eja ko dun, o le nilo kekere kan ti iyo.
Ijawe pẹlu yo warankasi ni ile
Ni afikun si mayonnaise, o jẹ ṣee ṣe lati ṣe awọn ti o dara ju bọọlu ati diẹ ẹ sii tasting ilana ti warankasi le ran. Maṣe bẹru lati fi kun si ẹja eja - wọn ṣe tọkọtaya tọkọtaya kan.
Eroja:
- ti wa ni ṣiṣan warankasi - 135 g;
- bota - 180 g;
- wara - 50 milimita;
- oje ati Peeli idaji lẹmọọn;
- ata pupa - 2 g;
- Fillet ti mu egungun - 230 g;
- ọya.
Igbaradi
Bọbẹ gbigbọn ni otutu otutu pẹlu yo o warankasi ati wara titi ti a fi gba isokan ati airy airy. Ilọ bota pẹlu zest ati lẹmọọn oun, fi kan ti o ni ata pupa ati awọn ọṣọ ge. Pẹpẹ pẹlu orita, tẹ egungun ti ko ni egungun ti mu egugun eja ati ki o dapọ mọ pẹlu bota ati ibi-ọti-warankasi. A gbiyanju awọn epo ati ki o fi awọn turari si rẹ lakaye.
Bawo ni a ṣe le ṣaja ẹja naa?
Lati ṣe afikun epo epo, o le dapọ pẹlu awọn ẹfọ titun ati awọn ewebe. A ṣe ounjẹ ipanu ni eja kan lori satelaiti ti o yatọ, ti a yika nipasẹ awọn tositi tabi awọn agbọnju, ki alejo kọọkan le ṣe odaro ara rẹ pẹlu ounjẹ epo.
Eroja:
- Bota - 187 g;
- egungun herring - 90 g;
- ata didun - 40 g;
- eleyi ti alubosa - 40 g;
- ọya;
- wara tabi ipara - 30 milimita.
Igbaradi
A yọ awọn ẹja egungun lati awọn iyokù ti awọn egungun ti o sanwo naa ki o si lu wọn pẹlu ifunda ti o fẹrẹpọ pẹlu bọọlu ti o nipọn ati ipara. Lọtọ yan awọn ata ti o dùn ati alubosa pẹlu ewebe, fi awọn ẹfọ si bota ati illa A fi asọ mu tabi fi silẹ lati duro fun idaji wakati kan ninu firiji.