Ooru jẹ o kan ni igun, eyi ti o tumọ si pe o jẹ akoko lati wa awọn ilana titun ti yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati yọ ninu ewu ti awọn osu mẹta to nbo. Ọkan ninu awọn igbasilẹ "igbala" yoo jẹ ohunelo kan fun ina apple sorbet . Kii idẹ oyinbo ti o ṣe deede, iru ẹfọ itọlẹ daradara kan yoo ṣe ipalara fun nọmba nikan, ṣugbọn o yoo rii daju pe o ni anfani ti ara, nitori o ni awọn eroja ti ara nikan ni awọn ọna ti awọn eso ati awọn eso ti eso.
Ohunelo fun apple sorbet pẹlu oyin
Eroja:
- omi - awọn ohun kan 3;
- suga - ohun kan;
- oyin - idaji ọdun kan;
- ọra oyin - 1 tbsp. sibi;
- grated Atalẹ - 1 teaspoon;
- anis - 1 Star;
- ipara oje apple tuntun - awọn ohun kan;
- lemon oje - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ni omi ti o ba fi omi kun ati ki o fi kun suga, oyin, peeli osan, atalẹ grẹy ati irawọ anise. Tún omi naa titi ti a fi ṣẹda omi-omi pẹlu iwọn didun kan ti o to awọn agolo 2, eyi yoo gba iṣẹju mẹwa mẹwa.
Ṣe ṣetọju omi ṣuga oyinbo nipasẹ kan sieve lati yọ awọn iyoku ti zest, Atalẹ ati awọn turari, lẹhinna illa o pẹlu apple ati lẹmọọn oje. A tú omi naa sinu olorin ipara ati ṣeto gẹgẹ bi awọn itọnisọna si ẹrọ naa. Ti o ko ba ni ipara yinyin, lẹhinna o kan tú sorbet ọjọ iwaju ni eyikeyi fọọmu ki o si fi sinu ọsisaari, ni iranti lati mu awọn akoonu inu rẹ ni iṣẹju 30.
Beetroot apple sorbet
Eroja:
- beet - 2 kg;
- suga - 1/3 ti ọgọrun kan;
- apple juice - idaji ọgọrun kan;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- vodka - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Ni pan, fi awọn beets fo ati ki o ṣe e titi o fi di ṣetan, lẹyin eyi ti awọn ẹfọ mule ti tutu ati ti o mọ. A ge awọn beets sinu awọn ipele ti o tobi pupọ ki o si fi wọn sinu ekan ti idapọmọra pọ pẹlu awọn iyokù awọn eroja. Lu awọn beet fun iṣẹju 3 titi ti iṣọkan, ki o si fi idapọ ti o bajẹ ninu apẹrẹ ipara, tabi lo ilana ti a ṣalaye ninu ohunelo ti tẹlẹ.
Apple-pear sorbet
Eroja:
- suga - 100 g;
- omi - 300 milimita;
- apples - 500 g;
- pears - 500 g;
- 1/2 lẹmọọn oje;
- ẹyin funfun - 1 PC.
Igbaradi
Tú omi sinu igbadun ati ki o fi suga kun. Tún omi naa titi awọn kirisita suga yoo ku. Ni omi ṣuga oyinbo ojo iwaju ti a fi awọn ẹyẹ ati ki o ge awọn apples ati pears, ko ṣegbegbe lati fi awọn lẹmọọn lemi, ki wọn ko ṣokunkun nigba sise. Cook awọn eso ni omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju mẹwa 10-12, lẹhinna, ti o ba jẹ dandan, a tun tú ibi-ipilẹ pẹlu alabapade immersion, ti o ba ṣe pe o ni iyatọ. A da puree tutu tutu sinu isinmi ipara, tabi mimu fun didi, ati duro fun irọkun pipe.