Pies bi ọpọlọpọ. Ati pe nigba ti wọn tun ṣe pẹlu awọn ọwọ ara wọn, lẹhinna o jẹ ẹwà. Bawo ni lati ṣe iyẹfun iwukara iwukara fun awọn pies, iwọ yoo kọ ẹkọ lati inu akọle yii.
Ikarakara iwukara esufulawa fun awọn sisun sisun
Eroja:
- maalu wara - 500 milimita;
- egbin epo ti a ti gbin - 200 milimita;
- iyẹfun iwukara - 15 g;
- iyẹfun sifted - 1 kg;
- giramu granulated - 170 g;
- iyo.
Igbaradi
Oun wara. O to 100 milimita tú sinu ekan, fi iwukara ti a gbẹ, nipa ọgbọn giramu ti gaari granulated ati illa. A yọ ekan ti opar kuro fun iṣẹju 25 ni ooru. Ninu wara ti o wa nipo a nṣọ sinu awọn eyin ati ki o darapọ diẹ. Ṣe afikun ohun elo ti o baamu ati aruwo titi ti o fi jẹ. Nisisiyi fa awọn iyokù suga, iyo ati tú epo naa. Tun tun ṣe igbiyanju ki o si fi iyẹfun daradara. A ṣe adẹtẹ iyẹfun ti o tutu, lati eyi ti a ṣe agbekalẹ rogodo. Bo o pẹlu aṣọ toweli ki o si fi sii lori aago ninu ooru. Lehin igbadun ti o dara, a ṣokuro ni kekere kan ati iṣẹju 40 tun duro ninu ooru, lẹhinna a lo lati ṣe awọn pies.
Lund iwukara esufulawa lori kefir fun pies
Eroja:
- iyẹfun sifted - 600 g;
- iyọ;
- titun wara - 180 milimita;
- wara - 50 milimita;
- margarine tabi epo - 80 g;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 60 g;
- eyin nla - awọn ege meji;
- iwukara iwukara - 25 g.
Igbaradi
Wara wara kekere diẹ ki o si mu ninu iwukara tuntun. Yo margarine. Mix kefir pẹlu gaari, eyin oṣuwọn, iyọ, tú ni iwukara pẹlu wara ati margarine ti o mu. Fi iyẹfun kun ati ṣe esufulawa. O gbọdọ wa jade rirọ. Lubricate the saucepan with oil, fi ibi sinu rẹ ki o si fi sinu ooru fun wakati kan ati idaji. Nigbati o ba dara, jẹ ki o lọ sinu iṣẹ siwaju sii.
Lush iwukara esufulawa lai eyin
Eroja:
- iyẹfun sifted - 600 g;
- gaari granulated - 50 g;
- iyo - 1 teaspoon;
- omi jẹ gbona - 300 milimita;
- iwukara iwukara - 25 g;
- egbin epo ti a ti gbin - 60 milimita.
Igbaradi
Ninu omi gbona a dà nipa 100 g iyẹfun, fi iwukara, suga. Illa gbogbo awọn eroja ati ki o fi wọn sinu ooru. Lẹhin igbega awọn ṣonṣo, fi awọn iyokù awọn eroja ti o ku silẹ: iyẹfun, iyọ ati ki o tú ninu epo. A fi pipo iyẹfun naa. O le ṣee lo lẹsẹkẹsẹ fun iṣẹ siwaju sii. Pies yoo jinde daradara ninu adiro.
Bawo ni lati ṣe ayẹdùn, ọra, iwukara iwukara iwukara?
Eroja:
- iyẹfun daradara - 4.5 agolo;
- wara - 400 milimita;
- esu adiro - 0,5 tsp;
- iyẹfun iwukara - 15 g;
- giramu granulated - 120 g;
- epo "Agbẹ" - 60 milimita;
- omi onisuga - 5 g.
- Awọn ašayan ti yan - 4 PC.
Igbaradi
Ni pan, tú ninu wara, bota ti o ni ki o fi wọn wọn gaari. A gba laaye adalu lati ṣun, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan ati itutu tutu titi o fi gbona. Fi iwukara, awọn eyin ati ki o maa tú 4 agolo ti iyẹfun ati iparapọ. A bo ekan pẹlu adiro kan ki o fi fun wakati kan ninu igbadun. A ṣe agbekale iyokù ti iyẹfun, omi onisuga, igbẹ imọ ati lẹẹkansi a dapọ daradara.