Wara waini ni ohun mimu ti orisun European. O ti wa ni nigbagbogbo ṣe lati waini pupa, bakanna bi pẹlu orisirisi turari ati ki o ma pẹlu raisins. O ti wa ni gbona tabi gbona ati pe o le jẹ ọti-lile tabi kii-ọti-lile. Wara waini ti o jẹ ohun ibile ni igba otutu, paapaa ni Keresimesi.
Ọtí-mimu ọti-waini mu ọti-waini lati ọti-waini pupa pẹlu osan
Eroja:
- osan - awọn ege meji;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- powdered suga - 150 g;
- cardamom - 5 inflorescences;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 2-5 cm;
- nutmeg - 1 fun pọ;
- eso pupa waini - igo meji;
- waini ọti - 150 milimita.
Igbaradi
Ohunelo yii jẹ fun awọn atunṣe 8. Ohun akọkọ lati ṣe ni lati fọ awọn oranges ati lẹmọọn daradara, niwon lẹhin ikore eso naa ni a ṣe itọju pẹlu awọn ipinlẹ pataki ati epo-eti fun itoju to dara julọ ti igbejade. Ati pe a nilo lati ṣe lẹmọọn ati ọra oyinbo lati ṣe ọti-waini.
Nitorina, oje ti osan ati peeli kan ti lẹmọọn ati osan a ti sopọmọ ninu ohun ti o wa pẹlu gaari ati turari. Lẹhinna fi ọti-waini diẹ kun lati suga suga ati ki o mu ki o gbona ni gbigbona lori igbiro nigbagbogbo, lẹhin igbati suga suga ti ṣagbe ni ibẹrẹ fun iṣẹju 6-8 si titi ti o fi ni omi ṣuga oyinbo pupọ. Bayi tú ninu pupa ti o ku ati ọti-waini ọti, gbona, ki o si pa ooru naa ki o si jẹ ki o wa fun iṣẹju mẹẹdogun. Ti o ko ba ni ọti oyinbo, o dara, iwọ yoo tun gba waini ọti, nitori ko si ohunelo ti o mọ fun iṣelọti ọti-waini mulled, nitorina igbaradi ohun mimu yii jẹ ilana iṣelọpọ nigbagbogbo. Ṣi keji osan sinu awọn ege, yoo ma ṣiṣẹ bi ẹja ẹgbẹ tabi ipanu fun iṣuu amulumala rẹ. Sin waini ọti-waini ni gilasi gilasi-meji-gilasi kan pẹlu didimu.
Funfun waini mulled
Eroja:
- funfun waini ọti-waini - 500 milimita;
- lẹmọọn - awọn ege meji;
- osan - 4 PC.
- suga - 6 tbsp. spoons;
- oyin - 2 tbsp. spoons;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 4 awọn igi;
- fanila - 2 pods;
- nutmeg - 1 fun pọ;
- cloves - 4 PC.
- cardamom - 1 fun pọ;
- Atalẹ - 1 teaspoon.
Igbaradi
Yi iyatọ ti awọn ti kii-boṣewa funfun mulled waini yẹ ki o wa ni pese ni ilosiwaju, o gba akoko lati pọ ati ki o wù o pẹlu kan itọwo lenu. Lati bẹrẹ pẹlu, bi nigbagbogbo ṣe faramọ wẹkan, kii ṣe ni ẹẹkan ni rinsing eso naa, ki o má ṣe gbagbe nipa ipara ti eso ti awọn kemikali ṣe ilana. Lẹhinna, tun faramọ mu ki toweli naa gbẹ. Fi ẹyọ lenu meji ti awọn leran ati awọn oranges meji, ati ki o fa ọti jade lati gbogbo awọn eso. Tsedra ṣe itura ohun amulumala naa ati idinku didun pupọ. O tun ṣe pataki lati ṣetan awọn turari ki wọn le mu ki õrun wọn dara si ọ. Masi eso igi gbigbẹ oloorun, ọpá kọọkan fun awọn ẹya 3-4, ge awọn ọkọ ayọkẹlẹ vanilla lọ si awọn ẹya meji (awọn pods dara julọ lati yan dudu ati ọra). Atunṣe le ṣee lo titun dipo ilẹ, iwọ nilo i 3-5 inimita. Darapọ gbogbo awọn eroja ti o wa ni igbona ati ooru, ṣugbọn ko ṣe itọju. Ṣiṣiri nigbagbogbo titi ti suga ati oyin yoo pa patapata. Lẹhinna pa oluṣeto ṣe ideri ideri ki o fi ọ silẹ daradara titi di ọla. Lẹhinna, daa ohun mimu, ati ṣaaju-ooru ṣaaju ṣiṣe.
Wara waini ti ko ni ọti-waini ti ile
Eroja:
- eso eso ajara - 650 milimita;
- omi - 150 milimita;
- osan - 1 nkan;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- apple - ½ pcs.;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 igi;
- cardamom - 1 fun pọ;
- cloves - 3 PC.
- suga suga - 1/3 ago.
Igbaradi
Ti kii ṣe ọti-lile ti o ni ọti-waini - eyi jẹ gbogbo ẹyọ, bi ọti-waini mulled ni itumọ tumọ si ọti-waini to dara. Ṣugbọn sibẹ awọn ilana wa fun igbaradi rẹ. Lẹẹkansi, wẹ ati ki o gbẹ eso, ati ki o si fi awọn zest lori 2 tablespoons kọọkan, ki o si fun pọ jade oje ti eso. Ge awọn apple sinu awọn ege, yoo fi ẹja rẹ han, ki o si fọ si eso igi gbigbẹ oloorun sinu awọn ẹya mẹta. Gbogbo awọn eroja ti o wa ninu igbona ati ooru, ko ṣe igban, ati pe o kan sisọpo, tu powdered suga. Bayi o le tan o si bo o, jẹ ki o joko fun iṣẹju marun. Ṣe pataki dandan.