Ẹrọ oyinbo ṣẹẹri jẹ ohun mimu ti o ni ẹru ti o ni ẹrun ti kii yoo fa ongbẹ rẹ nikan mu ati didùn ọ pẹlu itọwo ti o dùn, ṣugbọn tun kun ara pẹlu awọn vitamin. Ipọpọ awọn berries pẹlu awọn eso miiran, o le ṣe iyatọ pupọ si awọn ohun elo ti o ṣeun, fọwọsi pẹlu imọran tuntun, ṣe ki õrùn paapaa tàn imọlẹ ati diẹ sii.
Bawo ni lati ṣe pọnti compote lati awọn cherries?
Sise ṣẹẹri ṣẹẹri jẹ rọrun ati ki o rọrun. Sibẹsibẹ, diẹ ninu awọn imọran ti imọ-ẹrọ jẹ ṣi wa ati pe o nilo lati mọ nipa wọn, bẹrẹ lati ṣe eyikeyi ohunelo ti a yàn.
- Awọn ṣẹẹri titun ni a ti ṣaju labẹ omi ṣiṣan, ti o wa ni iṣẹju fun iṣẹju 20, tun pada si omiran. Ilana yii yoo yọ, ti o ba jẹ dandan, lati awọn berries wormy - ajenirun ni akoko yii yoo fi awọn irugbin ati omifo silẹ si oju.
- Egungun ti cherries ko le yọ kuro - wọn yoo di orisun afikun itọwo ati arora ti mimu. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o ranti pe a pese sile fun igba otutu, compote ti gbogbo awọn berries (pẹlu okuta) yẹ ki o wa ni run laarin odun kan. Ipamọ pupọ ti awọn tiketi yoo ṣe igbelaruge iṣeduro ti iwo arin ti prussic acid ni iwo-oju, eyiti o le ja si oloro.
- Iye gaari le yatọ gẹgẹbi itọwo, da lori acidity ti awọn berries tabi awọn ohun itọwo.
- A ti papọ lati inu ṣẹẹri kan ki o le ṣe itọju ti o dara tabi ti o ṣe itun fun lilo ojo iwaju, ti o ṣe ni awọn ikoko ti a ti ni iyọ ati ti a ṣafihan titi o fi tutu tutu.
A compote ti awọn cherries titun jẹ kan ohunelo
Awọn compote ti awọn cherries tuntun pẹlu awọn oniwe-ohun elo ti o yanilenu oṣupa eyikeyi miiran mimu, ntẹriba dùn awọn tasters pẹlu ohun arorun aro, ọlọrọ, ọlọrọ ọlọrọ ati awọ imọlẹ. Awọn irugbin ṣẹẹri ko beere fun ounjẹ pẹ titi - o nilo lati mu awọn berries ni omi ti o dun si sise ati fun ohun mimu lati tutu patapata ki o si duro pẹlu ideri naa ti pari.
Eroja:
- titun cherries - 1 kg;
- omi ti a wẹ - 2 liters;
- Giramu ti a fi sinu gran - 1 gilasi.
Igbaradi
- Awọn ayanfẹ ti wa ni lẹsẹsẹ, rin, ti o ba jẹ dandan ni omi, wẹ lẹẹkansi, laaye lati ṣiṣan.
- Omi ni a mu wá si sise, ti o dun, ti a fi sinu ekan kan ti a pese awọn berries.
- Fi awọn akoonu ti ohun elo naa ṣe lati ṣun lẹẹkansi ati yọ kuro ninu ooru.
- Bo awọn ti o dara compote lati ṣẹẹri ideri, fi titi itutu agbaiye, ati ki o si dara ninu firiji.
Sitiroberi ati ẹyọ ṣẹẹri
Awọn olopo-oyinbo compote yoo tun jẹ ko kere dun. Awọn berries daradara ṣe iranlowo fun ara wọn pẹlu, ṣiṣẹda iṣọkan kan, iyọda ti ọlọrọ ọlọrọ oorun didun ti ohun mimu. Awọn ipele ti awọn akọkọ irinše Berry le wa ni yipada - awọn delicacy kọọkan akoko yoo jẹ yatọ, ṣugbọn nigbagbogbo fragrant, imọlẹ ati fragrant.
Eroja:
- titun cherries - 1 kg;
- Sitiroberi - 1 kg;
- omi ti a wẹ - 4 l;
- gaari ti a fi sinu granu - 2 agolo.
Igbaradi
- Cherries ati awọn strawberries ti wa ni lẹsẹsẹ, wẹ, yọ awọn iru ati awọn apọn.
- Gbe awọn berries ni apo eiyan pẹlu farabale, omi ti a gbin ati ki o gba aaye lati ṣun lẹẹkansi.
- Ero ti o ni awọn tabili ati awọn cherries fun iṣẹju kan, bo pẹlu ideri kan ki o si fi labẹ awọn ipo yara titi itutu agbaiye.
- Ṣaaju ki o to sin, ohun mimu ti wa ni tutu ninu firiji.
Cherry-apple compote
A ti pa awọn cherries ati awọn apples ni awọn ipele meji. Ni ibẹrẹ, ṣa fun iṣẹju marun, awọn igi ti wa ni ge sinu awọn ege, lẹhin eyi ti a ti gbe awọn berries ti a pese silẹ. Abajade ti sise yoo jẹ ohun mimu ti o wuni ati ti oorun didun, eyi ti o jẹ fọọmu ti a tutu tutu yoo fẹgbẹgbẹ pupọgbẹgbẹ ki o si kun ara pẹlu ọpọlọpọ awọn vitamin pataki.
Eroja:
- titun cherries - 1 kg;
- apples - 1 kg;
- omi ti a wẹ - 4 l;
- gaari ti a fi sinu granu - 2 agolo.
Igbaradi
- Awọn apẹrẹ ti wa ni wẹ, xo awọn to ṣe pataki, awọn ege ti a ti ge tabi ge sinu awọn ẹya mẹrin.
- Eso awọn ege ni apo ti o wa pẹlu omi gbigbẹ, omi ti a gbin ati ki o jẹ fun iṣẹju 5.
- Berries jade jade, yọ awọn iru ati ki o fi si pan.
- Leyin igbasẹ ti o tun tun gbe eja kuro ninu ina ki o fi awọn apoti ti awọn cherries ati apples si itura.
Red Currant ati ṣẹẹri compote
Dahun, o dun, pẹlu kan dídùn, die-die tart ekan o jẹ ṣee ṣe lati compote ti cherries ati currants. Awọn currants pupa le paarọ rẹ pẹlu funfun, dudu, tabi lo awọn illa ti awọn orisirisi awọn orisirisi, eyi ti yoo ṣe igbadun igbadun ti ohun mimu ani diẹ sii ti o yatọ. Ti o ba fẹ, titobi ti Berry le wa ni afikun nipasẹ fifi apples kun.
Eroja:
- ṣẹẹri tuntun - 1,5 kg;
- pupa currant - 1 kg;
- omi ti a wẹ - 4 l;
- gaari ti a fi sinu granu - 2 agolo.
Igbaradi
- Awọn currants ati cherries ti wa ni lẹsẹsẹ jade, ran lọwọ ti eka ati stems.
- Fi awọn ibi-ilẹ Berry ti a pese sile ni apo ti o wa pẹlu farabale, omi ti a wẹ mọ ati sise fun iṣẹju diẹ.
- Fi awọn compote lati inu awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn cherries ṣaaju ki o to tutu si isalẹ labẹ ideri, lẹhin eyi ti wọn tutu ati lati sin.
Compote ti ṣẹẹri ati rasipibẹri
Aṣeyọri ti o jẹ ti awọn cherries lai gaari le wa ni jinna gẹgẹbi ohunelo ti o tẹle. A ṣe afikun ifaya diẹ si ohun mimu ọbẹri, ati awọn oyin bi isẹda ti o wulo, ti o wulo. Lati tọju gbogbo awọn ohun-ini rẹ iyebiye, o nilo lati darapọ ọja naa lẹhin ti o ni compote itura si iwọn otutu ti iwọn 50.
Eroja:
- ṣẹẹri tuntun - 1,5 kg;
- rasipibẹri - 1 kg;
- omi ti a wẹ - 4 liters;
- oyin - lati lenu.
Igbaradi
- Ṣetan awọn alabapade ati awọn raspberries titun ti wa ni gbe ni egungun ti omi ṣetọju ati ki o gba awọn akoonu inu lati ṣun lẹẹkansi.
- Bo ederi pẹlu ideri ki o fi nkan mimu silẹ lati dara.
- Ṣe didun awọn akoonu ti o gbona ti pan pẹlu oyin adayeba.
- Ṣaaju ki o to sin, refrigerate ninu firiji.
Compote ti mulberry ati ṣẹẹri
Igbaradi ti compote ti awọn cherries ni awọn ohunelo ti o wa ni ko Elo yatọ si lati loke. Sibẹsibẹ, awọn ohun itọwo ati awọn ounjẹ ounjẹ ti ohun mimu ni awọn ara wọn. A mu ohun mimu pẹlu afikun ti mulberry, eyi ti o mu ki o wulo julọ. Paapa ti o han ni lilo iru apẹrẹ yii si awọn eniyan ti o ni awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Eroja:
- ṣẹẹri tuntun - 1,5 kg;
- Mulberry - 2 adalu;
- omi ti a wẹ - 4 liters;
- suga - 2 gilaasi tabi lati lenu.
Igbaradi
- Awọn cherries ati awọn mulberries ti a ti pese silẹ ni a fi sinu omi ti o ni omi ti o dun pẹlu omi laaye lati ṣun.
- Lẹhin iṣẹju iṣẹju kan, yọ eja kuro ninu ina, gba awọn akoonu ti o wa lati tutu, lẹhinna fi sii fun afikun itutu agbaiye ninu firiji.
Frozen ṣẹẹri compote - ohunelo
Ko kere ju ati igbadun ni compote ti a ṣe lati awọn cherries tio tutunini. Awọn berries ko beere alakoko defrosting ati ki o ti wa ni afikun ti iyasọtọ si omi tutu. Boju nigba igbasilẹ ti awọn akoonu yẹ ki o wa ni pipade. Ilana yii yoo gba awọn vitamin ti o pọju ati awọn ohun-ini ti o niyelori ti o ni awọn ọlọrọ jẹ.
Eroja:
- tiori ṣẹẹri - 2 kg;
- omi ti a wẹ - 4 l;
- suga - 2 gilaasi tabi lati lenu.
Igbaradi
- Awọn irugbin tio tutunini kún fun omi tutu ti a mọ ati ki wọn ni ohun-elo lori adiro.
- Ninu ilana ti awọn ohun elo ti o ṣafihan awọn ohun ti o ṣe itọwo rẹ lati ṣe itọwo.
- Ni kete bi awọn õwo ti o wa ni pipa, pa ina naa kuro ki o fi ohun mimu silẹ lati dara ati ki o fun ọ.
Ṣẹẹri compote fun igba otutu - ohunelo ti o rọrun
Ohunelo ti o wa lori bi o ṣe le ṣe itoju compote ṣẹẹri fun igba otutu . Imọ-ẹrọ ti a nṣe ni yoo ṣe igbadun pẹlu ipaniyan ti o rọrun ati abajade ti o dara julọ: a ṣe idaabobo tiketi naa fun ọdun kan labẹ awọn ipo yara. Ikunrere ti mimu yoo dale lori nọmba awọn cherries fi sinu idẹ.
Eroja:
- ṣẹẹri titun - 1 / 3-1 / 2 agolo;
- omi ti a wẹ - 2.5 l;
- gaari granulated - 1-1.5 agolo.
Igbaradi
- Ni apoti ikoko meta-lita, pese awọn cherries ti o ṣetan, tú omi ikun ti o ga, bo pẹlu ideri ki o fi fun iṣẹju 15.
- Fa omi ṣan silẹ ni igbona, fi awọn suga, da omi ṣuga oyinbo fun iseju kan ati ki o fi wọn kun pẹlu awọn berries ni idẹ kan.
- Rọ awọn compote ti cherries fun igba otutu lai sterilization pẹlu awọn lids, tan-gbele ki o si fi ipari si wọn ni kan gbona ibora titi ti o cools isalẹ patapata.
Ṣẹẹri compote ni multivark
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi o ṣe le lo multivark lati ṣeto ohun mimu. O rọrun diẹ sii lati ṣaju kan compote lati awọn cherries ti o gbẹ, eyi ti, ko bi awọn irugbin titun, nilo itọju ooru diẹ ati idapo pẹ. Ẹrọ naa yoo ṣẹda awọn ipo ipo otutu ti o dara julọ ati awọ-itọju ti o wọpọ lati gba abajade to dara julọ.
Eroja:
- si dahùn o ṣẹẹri - 400 g;
- omi ti a wẹ - 2.5 l;
- giramu granulated - 250 g.
Igbaradi
- Rinse awọn berries daradara ti gbẹ, fi wọn sinu ekan kan ti ipin ti omi mọ, fi awọn suga ati ki o tan-an "Bun" fun wakati kan.
- Lẹhin ifihan agbara, fi aami silẹ fun iṣẹju 20 miiran ni ipo "Alapapo", lẹhin eyi o ti tutu ati tutu.