Ninu awọn ohun mimu gbogbo awọn ohun mimu, eyi ti o ṣe itaniji igbẹgbẹ wọn ni akoko gbigbona, ooru gbigbona, kvass jẹ, dajudaju, olori. Bẹẹni, kii ṣe kvass nikan, ṣugbọn ti a ṣe ni ile, ti a pese sile lati inu rere, ounjẹ akara rye ati pe a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe.
Ohunelo ti awọn ti ibilẹ Russian kvass lati rye burẹdi
Eroja:
- akara rye - 700 g;
- giramu ti a ti sọtọ - 220 g;
- iwukara (tẹ) - 45 g;
- ina raisins - 40 g;
- omi mimu - 5 liters.
Igbaradi
Gbẹ sinu awọn ege bi o ti ṣee ṣe akara akara rye. A ṣafihan wọn gbogbo ni agbegbe ibi ti yan ati ki o gbẹ o ni iwọn ọgọrun 140 ninu adiro. A fi wọn si isalẹ ti ojò, iwọn didun kan ti o kere ju liters 5-6 ati ki o tú omi mimu gbona ti o de aaye ipari. Bo adiye pẹlu ideri ti o dara ati jẹ ki o joko fun wakati 4-4.5.
A fi awọ ti a fi irun ti a fi bo ti o ni irun ti a fi bo ti wa ni iyọọda ti a fi ṣe itọpa ti o ni idapọ-kan. Ninu ekan kekere a ṣe itankara iwukara kan ki a si fi omi kekere ti omi gbona ṣe e. Lilo orita, ṣe iwukara iwukara ni omi, lẹhinna fi suga, farapọ gbogbo ohun gbogbo ki o si tú awọn akoonu ti ekan naa sinu apo ti o ni imura silẹ. Pa pan pan wa lẹẹkansi ki o fi sii ni ibikan fun wakati 14.
Ni awọn awọ igo ti a ti mọ ti a mọ, a fi awọn ege 4-5 ti awọn raisins tutu ati oke soke awọn ọmọ kvass ṣaaju ki ibẹrẹ ti ọrun. Mu ọti kvass yii yii yoo ṣee ṣe lẹhin awọn igo wọnyi duro ni ibi ti o dara julọ fun wakati miiran 14.
Ohunelo fun ounjẹ ile kvass lati inu akara rye laisi iwukara
Eroja:
- rye akara buruku - 200 g;
- omi mimu - 2.9 l;
- suga - 90 g;
- awọn irugbin ti cumin - 2/3 tsp.
- melissa - ẹka meji;
- raisins - 20 g.
Igbaradi
Tẹlẹ pese ounjẹ akara ti a fi giri wa ti a fi sinu mimọ, sisun ni igo kan. Nigbamii, bo awọn irun pẹlu gaari, fi ọwọ diẹ kun awọn raisins ki o si tú nibi 2,7 liters ti omi farabale. A bo ọrun pẹlu gige kekere kan ti o ni iyọ ti o ni iyọ ati fi idẹ naa si ibi kan ti awọn akoonu rẹ le yarayara si isalẹ titi de ogoji 24 ati fi silẹ nibẹ fun ọjọ meji.
Ni opin ọjọ keji a mu ikoko tii kan, fi sinu ẹka awọn ẹka ti melissa titun ati awọn irugbin ti kumini ti oorun. Fi ohun gbogbo kun pẹlu gilasi ti ko pari ti omi ti n ṣabọ ati ki o pa awọn breweri, jẹ ki a wa fun o kere idaji wakati kan.
Marlie, ti o bo igo naa, gbe e si ọrùn pẹlu iranlọwọ ti ọpa okun roba, ati tẹnisi igo ti a ṣetọju awọn ọmọ kvass wa sinu apọn. Nigbamii, fi awọn idapo sii lati inu breweri, dapọ ki o si tú awọn akoonu ti ikoko ti o wa lori awọn igo, o da lori isalẹ ti 2 teaspoons gaari. A ṣetọju ohun mimu iyanu yii ni ibiti o gbona ni iwọn wakati kẹsan, ati pe ki o to gbadun, o yẹ ki o wa ni itura inu komputa firiji.
Ohunelo ti ounjẹ ti a ṣe ni kvass lati akara akara lori iwukara iwukara
Eroja:
- rye akara - 350 g;
- omi mimu 4.5 liters;
- iyanrin ti o dara - ohun kan;
- iyẹfun iwukara - 5 g.
Igbaradi
Gẹgẹbi ilana ti ohunelo akọkọ wa, a pese awọn akara oyinbo, eyi ti a ṣafihan lẹhinna gbogbo igun ti igo marun-lita. Titun kuro lati inu omi omi ti a fi omi ṣan silẹ laiyara bọ sinu apo kan pẹlu breadcrumbs ati, ti o bo
Nisisiyi ibi ti o dara ju fun kvass wa ni window sill pẹlu ẹgbẹ ẹgbẹ kan. Lẹhin ọgbọn wakati kan ohun mimu iyanu kan ti šetan! A tú u sinu igo agogo lita 1,5 ki o si fi wọn si ogiri ti komputa firiji titi gbogbo wa yoo fi tutu tutu kvass.