Nitori awọn didun rẹ ati imọran oyin, obe obe obe le ṣee ṣe pẹlu pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ere, ṣugbọn tun ṣe iranlowo pẹlu wọn pẹlu adie ati eja. Awọn alaye diẹ sii lori awọn orisirisi ti awọn ami afẹfẹ igba otutu yii, awa yoo sọrọ ni awọn ilana isalẹ.
Eja lati gusiberi si eran - ohunelo
Yi ipilẹ obe ni awọn ohun elo mẹrin nikan ti a le jẹ si ẹran ẹlẹdẹ ati adie. Dajudaju, ko si ẹniti o dawọ lati ṣe ipinnu mimọ pẹlu awọn turari si itọwo ti ara wọn, paapaa ṣe akiyesi pe gbogbo awọn ohun itọwo laarin ohunelo yii ni o ti ni iwontunwonsi daradara laarin ara wọn.
Eroja:
- brown suga - 145 g;
- gusiberi - ohun kan;
- ope oyinbo oje - 45 milimita;
- lemon oje - 15 milimita.
Igbaradi
Ti o ba gbero lati tọju obe ni apo iṣere ni gbogbo igba otutu, iwọ yoo nilo akọkọ lati sterilize apani ti a lo ati ideri si rẹ. Lakoko ti awọn bèbe wa lori ifasilẹ-ara, ya lori obe naa.
Fi pan pan ti o pọju ina, fi sinu awọn berries ti a wẹ ati ki o fi suga kun. Lẹsẹkẹsẹ tú ninu oje ti lẹmọọn ati ope oyinbo, ati ki o bẹrẹ bẹrẹ kneading berries pẹlu orita. Lẹhin iṣẹju 5, dinku ina nipasẹ idaji, tẹsiwaju lati ṣawari obe, ṣe ayẹwo rẹ titi ti o fẹ fẹrẹ mu (o le pa awọn akoonu ti saucepan naa pẹlu ifunni silẹ!). Lẹhin igba diẹ, da ina pada ni idaji ki o tẹsiwaju lati simmer awọn obe fun iṣẹju mẹwa miiran. Nigbati o ba n ni idiwọn si iru iru bẹẹ pe yoo bo iwo naa ni aaye alabọde, tú awọn obe lori apoti alailẹgbẹ ki o si ṣe eerun.
Akara fun eran lati alawọ gusiberi pẹlu ata ilẹ
Eyi ti ikede obe naa fun awọn akọsilẹ Aṣayan nitori pe o jẹ peeli ti orombo, Atalẹ ati ata ilẹ ni ohunelo. Fun ṣawari ti o rọrun, o tun le fi awọn ata alade ti o tutu ati ti o gbẹ. Eyi jẹ obe fun adie, eja ati ẹran ẹlẹdẹ.
Eroja:
- gooseberries - 430 g;
- suga - 95 g;
- nkan kan ti Atalẹ pẹlu atanpako;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- Epo-orombo wewe 1.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣetan awọn obe lati gusiberi si eran, pe awọn berries lati awọn peduncles, ki o si fi awọn apoti fun canning lati sterilize pẹlu lids.
Fi awọn gusiberi ni kan saucepan ki o si pé kí wọn suga. Lẹsẹkẹsẹ lẹhinna fi awọn ata ilẹ ti a fi ṣan, ti ge wẹwẹ pẹlu awọn panṣan ti o nipọn ti pẹlẹpẹlẹ ati fifẹ ti oromẹkan kan. Gbẹ awọn berries pẹlu orita lati jẹ ki oje jade, ati ki o si jẹ fun iṣẹju mẹwa 10. Gbiyanju ẹja naa, ti ko ba jẹ ekan, fi eso orombo kekere kan kun. Tú awọn òfo lori awọn ikoko ki o si fi wọn si oke.
Red gusiberi obe fun onjẹ
Eroja:
- gooseberries - ½ st.;
- Soy obe - 15 milimita;
- suga - 25 g;
- omi - 110 milimita;
- kan ti eka rosemary.
Igbaradi
Gooseberries fi sinu igbadun kan ki o si pa ina titi awọn berries yoo mu ki o bẹrẹ si bii. Gbẹ awọn gooseberries pẹlu orita, fi soy, suga, tú ninu omi ki o si fi kan ti o wa ni rosemary fun adun. Jeki obe lori ina, rirọpo, titi ti o fẹ iwuwo ti o fẹ, lẹhinna yipo ni awọn apoti ti o ni ifo ilera.
Eyi obe jẹ dara pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ẹran ọsin oyinbo.
Dun ati ekan obe fun gusiberi eran
Eroja:
- gooseberries - 230 g;
- kan ti eka ti elderberry;
- lemon oje - 10 milimita;
- bota - 25 g;
- suga - 55 g.
Igbaradi
Yo awọn bota pẹlu pẹlu suga titi awọn kirisita yoo tu. Fi awọn berries ti gooseberries, lẹmọọn oje ati elderberry, lọ kuro ni obe lati rọ fun iṣẹju 15. Lehin, ipari ti a ti pari ni a le ṣe idapọmọra pẹlu iṣelọpọ kan fun iṣọkan ti o tobi ju, tabi ni ẹẹkan bẹ, ti o yatọ si oriṣiriṣi, ti yiyi sinu awọn ikoko ti o ni ifo ilera.