Bawo ni lati ṣe igbasun suga ni ile?

Ṣetan igbadun ti suga agbara nipasẹ ọwọ le dabi bi akoko aṣiwère ti akoko: idi ti o ya lori ọja ti a ṣe ni ile, ti o ba le ra ni ile itaja. Ni idahun, a funni ni awọn ariyanjiyan meji: Ni akọkọ, nigbakuugba a nilo iye diẹ ti oṣuwọn fun iwe-aṣẹ, eyi ti o rọrun lati mura ni ile ju jiku akoko lori irin-ajo lọ si ibi itaja, ati keji, gbogbo ra ra agbara suga ti wa ni idapo pẹlu sitashi ti o le sin iṣẹ ti o dara kii ṣe gbogbo ilana. Bẹẹni, laarin awọn ohun miiran, ni ile ni lulú, o le tan eyikeyi suga, fun apẹẹrẹ, kii ṣe funfun nikan, ṣugbọn tun tun. Eyi ni idi ti o wa ninu awọn iṣeduro ni isalẹ a yoo sọ nipa bi a ṣe le ṣe alubosa suga ni ile.

Bawo ni lati ṣe suga ni ile?

Jẹ ki a kọkọ ṣagbeye awọn ilana gbogbogbo fun igbaradi ti awọn gaari ti powdered, ati lẹhinna lẹhinna a yoo yipada si lilo awọn ẹrọ pato fun idi eyi.

Lẹhin ti o yan awọn suga lati eyi ti o ti pinnu lati Cook lulú, ṣe abojuto lati ṣetan awọn ounjẹ, pẹlu eyi ti iwọ yoo ṣe ilana ti lilọ. Ko si ẹtan iru igbaradi ni ara ko ni bo, o kan fọ awọn ounjẹ ti a lo ati nipasẹ ọna gbogbo mu ki o gbẹ: gbogbo isunmi ti o ku yoo yori si otitọ pe ao mu suga pẹlu lumps. Nisisiyi si lilọ pupọ. Ti o da lori agbara ẹrọ naa ati iye gaari, ilana ti ṣiṣe suga suga le gba lati 30 aaya si 3 iṣẹju. Ni akoko kanna, lakoko ilana lilọ, o jẹ pe o yẹ papamọ, bibẹkọ ti suga le gbin. Ni ibere lati ko ni adalu awọn kirisita ati awọn lulú ilẹ, jẹ ki awọn lulú nipasẹ awọn sieve, lẹhinna ṣaja ati tọju.

Bayi nipa ipamọ. Ni ero, igbadun suga jẹ ọja ti o ni igbesi aye ailopin ti ko ni ailopin, ṣugbọn ni otitọ ni erupẹ yoo mu ọrinrin mu ni kiakia lati afẹfẹ ati ki o gba sinu awọn didi. Ninu iṣelọpọ, lati le yago fun eyi, a fi diẹ si sitashi sinu awọ. Iwaju ti igbehin naa tun ṣe iranlọwọ fun ṣiṣe awọn gbigbona , ti o mu ki o nipọn, ṣugbọn ti o ba fẹ lati pa ọgbẹ meringue , sitashi lori ilodi si kii yoo gba ọ laye lati ṣe abajade ti o dara julọ. O jẹ lori awọn eto siwaju sii fun lilo ọja ti o pinnu lati fi sitashi si lulú tabi rara. Ti o ba pinnu lati fi kun, iye sitashi yẹ ki o soju fun 3% ti ibi-apapọ.

Bawo ni lati ṣe itanna lulú lati suga ninu Isodọtọ kan?

Ọna ti o gbajumo julọ lati ṣe igbadun suga ni lilọ awọn kirisita pẹlu awọn ohun ti n ṣe igbanilẹgbẹ tabi kofi ti n ṣe igbiyanju ni ọna kanna. Ko si ẹtan kankan nibi. Fun lilọ yẹ nigbagbogbo lo awọn n ṣe gbẹ, nigba ti o ba nkún ko ni titi de opin, ṣugbọn on nikan 2/3, ki awọn ila ko dide lati awọn kirisita ti o kọja. Tun tun wo pe lilọ le "jẹ" apakan iwọn didun gaari, ṣugbọn nitori gilasi awọn kirisita o ko gba gilasi kan ti lulú.

Bawo ni lati ṣe alapọpọ amọ agbara ti powdered?

Diẹ ti o tobi gaari ti epo, ti o yẹ fun awọn ohun ọṣọ, ni a le pese pẹlu iranlọwọ ti ẹya alapọgbẹ Soviet atijọ. Awọn alamọpọ wọnyi ni nozzles pẹlu abẹfẹlẹ meji, eyi ti o le mu awọn iṣelọpọ pẹlu awọn gelu. Ni idi eyi, suga tun dara ju lati lu ni awọn ipin kekere ki ẹrọ naa le ni ilọsiwaju daradara pẹlu iṣẹ naa.

Ti o ba pinnu lati lo iru ọja kan fun ohun ọṣọ, ṣugbọn ko mọ bi a ṣe le ṣe ki itọ suga ko yo, ranti pe o ti ni erupẹ ti o dara julo nipasẹ okunfa ati ni ọna gbogbo si ọja ti a tutu patapata. Nipa ọna, fun ipa ti o ṣe diẹ sii, o le darapọ awọn suga adari pẹlu awọ awọ tutu ati fi awọ kun awọn itọju ti o fẹran.