Ti o ba sunmọ ọna lilo awọn ọdunkun ọdunkun ti o ti fi silẹ, o le ṣetan satelaiti adani lai awọn eroja ti o jẹun pataki ati ni akoko kukuru. Awọn poteto mashed pẹlu afikun awọn eyin ati iyẹfun tan-sinu ipilẹ ti awọn ọdunkun ọdunkun. Idaduro fun wọn le ṣe oniruru awọn eroja, fun apẹẹrẹ, stewed titun tabi sauerkraut , eran tabi mince eja, olu, ẹfọ.
Wo awọn ilana diẹ diẹ ninu awọn pies ẹkun pẹlu eso kabeeji ati awọn ọna lati ṣeto wọn.
Bawo ni a ṣe le ṣa akara awọn ẹdun pati pẹlu eso kabeeji ninu panṣan frying?
Eroja:
- poteto - 2 kg;
- ẹyin - awọn ege meji;
- eso kabeeji funfun - 1 kg;
- iyẹfun - 250 g;
- epo epo - 100 milimita;
- Karooti - 300 g;
- alubosa - 300 g;
- akara tomati - 50 g;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- ata Vitamini ata - 3 PC.
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
Awọn poteto mi ati ki o ṣeun ni omi kan pẹlu omi titi o fi jinna. Nigba ti awọn poteto ti wa ni brewed, a pese awọn kikun fun pies. Lori iyẹfun frying ti o gbona pẹlu afikun ti kekere iye ti epo epo, tan awọn eso kabeeji daradara ati din-din. A nyi awọn eso kabeeji pada sinu inu ọja, dara ju igbadun lọ. A kọja nipasẹ kan tobi grater peeled Karooti ati ki o ge alubosa alubosa ati ki o tun a fi wọn si awọn kazanok. Fi eso didun, bunkun bunkun, ṣẹẹti tomati ati idaji gilasi ti omi ti a fi omi ṣan, aruwo ati simmer labẹ ideri lori kekere ooru fun ọgbọn si ọgbọn iṣẹju. Jẹ ki eso kabeeji dara si isalẹ.
Welded poteto ti wa ni peeled ati ki o grinded pẹlu kan eran grinder. Ko ṣe imọran lati gbe išišẹ yii šiše pẹlu iṣelọpọ kan, bi awọn ohun-elo gluing ti wa ni ru.
A fọ awọn eyin meji ati, ti o yapa awọn amuaradagba lati inu ẹja nla, fi awọn ọti oyinbo si awọn poteto akọkọ, lẹhinna awọn eniyan alawo funfun, ti a fi pẹlu orita tabi corolla nà. Lẹhinna fi iyọ si iyọ ati ki o dapọ daradara. Lori tabili a ṣe iyẹfun iyẹfun naa ki o si tú awọn irugbin ti o mashed lori rẹ. Wọpọ pẹlu iyẹfun, knead titi rirọ.
Lati ipele ti a ṣe awọn ipin ti awọn akara alapin, ni ibi ti a gbe eso kabeeji stewed. Lẹhin ti o ṣe awọn ọpa, din-din wọn ni pan-frying titi ti o fi fẹrẹ. Sin pẹlu epara ipara.
Awọn patties ti awọn irugbin ti o dara pẹlu awọn sauerkraut ati awọn olu
Eroja:
- poteto - 1000 g;
- ẹyin adie - awọn ege mẹta;
- iyẹfun - 100 g;
- sauerkraut - 400 g;
- Karooti - 100 g;
- champignons - 200 g;
- alubosa - 250 g;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- epo epo - 80 g;
- turari - lati lenu;
- iyo - lati lenu;
- suga - lati lenu.
Igbaradi
Peeli awọn irugbin poteto fun iṣẹju 25. Sisan omi ati lilo fifun pa a ṣe awọn poteto mashed ati ki o jẹ ki o tutu. Lẹhinna gbe ẹyin lọ, fi iyẹfun ti a fi oju ṣe, iyọ ati mash ibi-ipamọ si ipo rirọ.
Awọn alubosa Peeled ge sinu awọn giramu kekere. Awọn aṣẹrin daradara wẹ ati ki o ge sinu awọn ila kekere. A gbiyanju awọn sauerkraut lori palate ati ti o ba jẹ strongly ekikan a gbe e sinu apo-ọti ati ki o fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣan. Fi akoko fun sisan omi.
Lori iyẹfun frying ti o gbona ti o fi epo epo ati fry awọn alubosa fun iṣẹju marun. Lẹhinna fi awọn olu ati ipẹtẹ titi o fi ṣe. Ninu epo ti a ti yanju lori ibusun miiran frying ibi sauerkraut, fi suga, akoko pẹlu awọn turari lati ṣe itọwo ati ipẹtẹ fun wakati kan. Ounjẹ ti a fi wepo ati ibi-eso kabeeji ti a ṣọpọ, fifi iyo ati ata si itọwo. Awọn kikun naa ti šetan.
Lati awọn poteto ti a ti mashed ti a ṣe awọn akara, fi idajọ kan ti idaji kan ti igbasilẹ, ṣii awọn egbegbe ati ki o dagba irun oval. Bọbẹ ti awọn ọdunkun ọdunkun ni epo-epo ti o gbona ni ẹgbẹ mejeeji si awọ pupa, awọ didara. Sin pẹlu epara ipara.