O maa n ṣẹlẹ pe nini ọmọde lati jẹ jẹ nkan. Jẹ ki a gbiyanju lati pese fun awọn ẹranballs ti o dara julọ julọ ti o ni ẹyẹ ati ki o gbagbọ mi, lati iru ẹmi kekere yii ko le kọ eyikeyi, ani ọmọ ti o dara julọ. Ati pe lẹhin ti ọrọ naa fi ọwọ kan awọn ọmọde, lẹhinna a ko ni din-din ohunkohun, ṣugbọn nikan ni ounjẹ ati ipẹtẹ ni adiro. Pẹlu ohunelo fun ṣiṣe awọn ounjẹ ti o ni iyanu ti a da ni adiro, ni ekan ipara omu, awa, dajudaju, yoo ran ọ lọwọ.
Awọn ẹran-ọsin adie ni ekan ipara ẹyẹ
Eroja:
- Fillet ti ọpọn igbi - 2 pcs.;
- iresi (yika) - 2/3 ago;
- ẹyin - awọn ege meji;
- ekan ipara (20%) - 250 milimita;
- ipara (25%) - 50 milimita;
- iyẹfun - 2 tbsp. spoons;
- bota - 30 g;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
A gige awọn ẹda adie ti o mọ ati ti o gbẹ pẹlu pọ pẹlu alubosa nipasẹ olutẹ ti nmu eleyi, fifi awọn sieve alabọde.
Rinse iresi ni omi diẹ salted, ti o fi diẹ silẹ diẹ, ti a fi si apanirẹ tabi colander, ṣugbọn ko gbọdọ ṣe omi. Nigbati o ba wa ni irọrun, a tan ọ sinu ẹran kekere, fi awọn eyin adie, fi iyọ ati ọwọ ti o mọ ki o si dapọ ohun gbogbo ni ibi-isokan. Awon boolu n ṣe awọn onjẹ ati ki o fi wọn sinu satelaiti-ooru ti o ni epo pẹlu epo.
Ni ibusun frying ti o gbona kan, yo bota naa ki o si darapọ pẹlu iyẹfun. Si yi adalu viscous, ṣe afikun ipara, tẹle pẹlu ekan ipara ati ki o jẹ ki gbogbo rẹ mu simmer lori kekere ooru. Tú awọn ounjẹ gbigbẹ tutu ati fi wọn si lọla, fun iṣẹju 40, ni awọn iwọn 170.
Awọn ohunelo fun ekan ipara obe fun meatballs le nigbagbogbo jẹ yatọ si. Ohun pataki ni pe ipilẹ rẹ jẹ ipara oyinbo, ṣugbọn kini awọn ohun elo tabi awọn eroja lati ṣe afikun si rẹ, pinnu idiwọ ati imọran rẹ.
Eja onjẹ pẹlu iresi ni ekan ipara ẹyẹ
Eroja:
- Eja ika ti Heca -650-700 g;
- akara ti o gbẹ - 180 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- alubosa - 3 PC.
- iresi - 0,5 ago;
- wara - 200 milimita;
- iyo - lati lenu;
- Dill - 1 opo;
- ekan ipara - 1 gilasi;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- igba lati ṣe eja - 1 teaspoon.
Igbaradi
Sise wẹ iresi ni gilasi kan ti omi salted, lẹhin ti o lọ kuro, tutu si isalẹ.
Akara, o dara julọ lati fi silẹ ni alẹ lori tabili, ti o yoo gbẹ, a mu u tutu ni wara, fọ ọ si awọn ege ki o si lọ kiri nipasẹ olutẹ-eran ọlọra pẹlu awọn ẹja eja. A tan iresi nibi, ṣaju awọn ẹyin ati fi awọn isusu meji kun daradara ge pẹlu ọbẹ kan. Gbogbo prisalivaem ati titi ti o fi dapọ. A dubulẹ awọn onjẹ pẹlu ọwọ tutu ati ki o fi wọn sinu orisi ti o dara.
Fun obe, apo ti o ku ni o ti wa ni diced ati ki o fi sinu epo epo. A ṣe itọka si alubosa ipara akan, a fi wọn wẹ pẹlu eyikeyi igbagbọ fun eja, illa ati ki o ma n pa ina fifun ni iṣẹju 3-5. Nigbana ni a ṣafihan awọn ọpọn dill gegebi daradara, gbe e ni obe ki o si da ẹran ẹran lori wọn. A fi ohun gbogbo ranṣẹ sinu adiro fun iṣẹju 35, ṣeto iwọn otutu iwọn otutu 180, ati beki.
Lati iru awọn meatballs gan opportunely yoo jẹ mashed poteto.
Eran malu ni awọn tomati ati ekan ipara
Eroja:
- eran malu ilẹ - 600 g;
- alubosa - 2 PC.
- iresi (iyipo-grained) - 70 g;
- ẹyin adie - 1 nkan;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- iyo ati ata - 2/3 tsp.
- awọn tomati - awọn ege meji;
- tomati tomati - 1 teaspoon;
- ile-ṣe ekan ipara - 180 g;
- Bota - 50 g.
Igbaradi
Ni apẹrẹ ti o rọrun, ekan jinlẹ, tan jade: ounjẹ ti ilẹ ti o ṣetan, iyẹfun iresi, ṣaja ẹyin oyin kan, fi ata ilẹ daradara ati alubosa gege daradara. Wọ gbogbo awọn eroja pẹlu ata ati iyo ati ki o dapọ wọn daradara.
Bọti bota ni apo frying ati ki o din-din lori keji, alubosa alubosa daradara. Lẹhinna fi awọn tomati ati awọn pasita rẹ sinu rẹ. Lẹhin ti o dimu gbogbo ina naa fun iṣẹju 4-5, a tan ile ipara tutu nibi, o din ina naa, a ṣe rọ fun iṣẹju diẹ sii. A n ṣaṣeyẹ awọn ounjẹ lati inu adiro, fi wọn palẹ pẹlu obe ti a pese silẹ ki o si fi ohun gbogbo pada fun iṣẹju 25.
Lodi si irufẹ irufẹ, boya ọmọ naa, ati agbalagba ko ni duro!