Ko si iṣoro, ilana ṣiṣe ko yẹ ki o fa, ohun kan ti o yẹ ki o gba sinu apamọ, ni pe fun ọti-waini lo awọn pọn ati gbogbo Berry ati ipilẹ ọti-waini giga. Ti fodika ti kii ṣe deede tabi aiṣedeede osu mii ti o mọ, o jẹ ohun itọjade ti o dara julọ ti ohun mimu yoo jẹ ibajẹ ti ko ni idijẹ.
Liqueur ti ile-ile "Xu Xu" lati awọn strawberries lori vodka
Omi-ọti ti o ni imọran ti iru-eso ti o ṣe pataki julọ ni German "Xu Xu". Biotilẹjẹpe oniṣẹ naa ni idaniloju pe ohun-ọja ti o wa ninu ọja, a n tẹriba pe apẹrẹ ile ile ti a pese pẹlu ọwọ ọwọ rẹ jẹ ohun ti o dara julọ ati ti o wulo.
Eroja:
- Sitiroberi 1,1 kg;
- vodka - 1 l;
- suga - 930 g;
- omi - 475 milimita.
Igbaradi
Yọ awọn berries lati awọn pedicels, fi omi ṣan ati pin ninu idaji. Tú awọn ege ti awọn berries sinu awọn apoti gilasi ati ki o fọwọsi pẹlu oti fodika tabi ipinnu ọti-lile miiran ti a yan. Ṣe akiyesi pe o yẹ ki a yan apoti fun sise jẹ ki oṣuwọn oti ti npa eso naa fun ọsẹ meji kan. Fi idẹ ti berries ati vodka sinu oorun fun ọsẹ meji. Abajade ti tincture ti o wa ninu awọn ipele ti gauze.
Ṣe omi ṣuga oyinbo iṣuu nipasẹ gaari tutu pẹlu omi ati mu kuro ni foomu nigba sise. Jẹpọ omi ṣuga oyinbo ti o ni ṣiṣan pẹlu ẹyọ-igi ti iru eso didun kan ki o si tú ohun mimu sinu igo tabi idẹ fun idapo. Fi olomi silẹ ni ibi ti o dara dudu fun ọsẹ kan.
Omi ti o ni arokeke pẹlu oti fodika
Laarin iyatọ yii ti ohunelo, ọti-waini ti n daju pupọ. Nitorina awọ ati aromimu ti ohun mimu ti wa ni gbe lati awọn berries fere patapata, ati ohun mimu ara rẹ yoo ṣetan fun lilo lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o bajẹ.
Eroja:
- Sitiroberi - 540 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 135 g;
- vodka - 445 milimita.
Igbaradi
Rin awọn daradara-wẹ berries lati awọn pedicels, sisan ati ki o dubulẹ idẹ taara gbogbo. Rii daju lati yan ohun elo to dara ti o tobi to lati kun pẹlu Berry kan to 2/3. Fọwọsi iru eso didun kan pẹlu gaari, tú ninu vodka ki o si pa apo eiyan pẹlu awọn ideri berries. Gbọn idẹ naa ki o fi ọti-lile silẹ sinu itura fun ọsẹ meji, tun ṣe awọn gbigbọn gbigbọn lati igba de igba ati rii daju pe awọn kirisita suga ṣii.
Lẹhin ọsẹ meji ti idapo, ṣafo awọn berries ni kan colander, ki o si tú awọn ti o ti wa ni tincture sinu kan decanter tabi igo pẹlu kan ni ibamu pẹlu koki.
Bawo ni lati ṣe ọti ti vodka ati awọn strawberries?
Ọnà miiran lati ṣe igbasilẹ ti o pọju eso didun iru eso didun kan ni lati lọ kuro ni ori eso didun kan ninu ọti-waini. O ṣeun si ẹtan yii, ohun mimu yoo jẹ irẹpọ sii, ṣugbọn ti o ba fẹ, awọn irugbin poteto ti a ti mashed le ti wa ni filẹ lori sieve.
Eroja:
- Sitiroberi - 1,7 kg;
- vodka - 1,1 l;
- suga - 230 g;
- omi - 200 milimita.
Igbaradi
Pry awọn strawberries ki o si tú u lori vodka. Fi iru eso didun kan silẹ ni itura fun ọjọ mẹwa, rii daju pe igo ko ni orun. Ni opin akoko ti a pin, kilẹ omi ṣuga omi suga ati ki o tun firi si. Yọpọ omi ṣuga oyinbo pẹlu ọti-lile, ti o ba fẹ, ideri ohun mimu, yọ iyọkuro ti o kọja. Sin ohun mimu ti o lagbara pupọ.
Omi ti awọn strawberries titun pẹlu vodka
Eroja:
- vodka - 950 milimita;
- Sitiroberi - 2.2 kg;
- ọti - 950 milimita;
- suga - 980 g.
Igbaradi
Ni idẹ, tú awọn irugbin ti a ti pesedi, bo wọn pẹlu kan suga gaari ki o si tú adalu ọti-waini ti ọti ati vodka. Titi idẹ, fi silẹ ni itura ati dudu fun osu mẹta, lati igba de igba gbigbọn. Bọ ọti oyinbo ti a pari ati ki o sin strongly chilled.