Orisun omi wa ni ayika igun, ati pẹlu rẹ, ati awọn akojọpọ vitamin ni irisi eso ati ẹfọ titun, eyi ti yoo jẹ orisun fun awọn ohun mimu ti nmu. Ṣugbọn kini o ṣe pẹlu awọn ohun elo ti o ku lẹhin igba otutu? O le lo wọn fun ṣiṣe awọn kissels turari. Iru ọna ati ọna ti ko ni idiwọn lati tun lo awọn titobi ti a ko lelẹ yoo jẹ si itọwo fun awọn agbalagba ati awọn ọmọde. Bawo ni lati ṣeto jelly lati compote a yoo sọ ni isalẹ.
A ohunelo fun jelly lati compote
Eroja:
- compote - 3 liters;
- sitashi - 3 tbsp. spoons pẹlu ifaworanhan kan.
Igbaradi
3 liters ti pari compote tú sinu kan saucepan ati ki o mu si kan sise. Ni gilasi kan a tú 3 tablespoons ti sitashi, ati ninu awọn miiran a tú kan compote gbona. Pẹlu trickle ti o wa ni wiwa si sitashi, a fa a, o n gbiyanju lati ṣe bẹ ki ko si lumps ti o wa ninu ojutu.
Ni kete ti compote ti ṣetọju, ina naa dinku si kere julọ, ati pe nigbagbogbo n ṣakoropọ, fi omi ṣabọ sinu isokuso, daradara ati ki o tẹsiwaju nigbagbogbo ni akoko kanna. Ni kete ti ilana isokuro naa n lọ patapata si compote, ṣiṣe awọn ohun mimu laisi igbiyanju fun iṣẹju 3-5, ṣugbọn jẹ ki o wa ni iranti, pẹ diẹ ti kissel ti wa ni brewed, awọn gbigbona ti o di. Kissel ti o dara lati compote ati sitashi ti ṣetan.
Bawo ni lati ṣe jelly lati compote?
Kiseli wa ni awọn density oriṣiriṣi pupọ ati diẹ ninu awọn eniyan ti o fura pe igbagbogbo a jẹ ohun mimu ati mimu ti o nipọn ni irisi tọkọtaya kan, lati lenu ati ki o dabi jelly. Yiyan yi jẹ pipe fun awọn ti o fun idi kan kọ gelatin ni ounjẹ wọn.
Eroja:
- Berry compote - 1 l;
- ọdunkun ilẹkun, tabi oka - 3 tbsp. spoons pẹlu ifaworanhan;
- berries, ipara, suga suga - fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
A ti fi ipara oyinbo jẹ ori lori adiro ati pe a mu gilasi ti ohun mimu naa. Ni irufẹ, ni ekan kekere kan, sift nipasẹ sitashi sitiri lati yago fun iṣeto ti lumps ninu ohun mimu. Nigbagbogbo rirọpo, tú compote ti o dara si sitashi ati rii daju pe ko si lumps ti wa ni akoso. Pẹlu trickle kan, tẹ awọn iṣeduro sitashi ojutu sinu kan saucepan pẹlu compote ati ki o illa daradara. Mu ohun mimu kuro ninu ina ki o si tú lori kremanki, ti o tutu pẹlu omi tutu. Ni isalẹ ti kremanki o le fi awọn eso-ajara kore lati compote. A fi awọn fọọmu pẹlu jelly ni firiji ati duro titi ti itutu naa ti pari. Ni kete ti kissel ba di ipon, gbigbe to lagbara, tan-irọ naa lori awo, nitorina o yọ kuro lati mimu. Paaati ti a pari pẹlu ẹda ti o wa pẹlu adun ati ti ṣe ọṣọ pẹlu iyẹfun ti a nà.
Kissel lati ṣẹẹri compote pẹlu curd ipara
Eroja:
Fun kissel:
- ṣẹẹri compote - 1 l;
- gbẹ waini funfun - 150 milimita;
- lẹmọọn lẹmọọn - 1 teaspoon;
- suga - lati lenu;
- sitashi - 3 tbsp. spoons pẹlu ifaworanhan kan.
Fun ipara:
- Ile kekere warankasi - 250 g;
- gelatin - 7 g;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege meji;
- vanilla jade - 1/2 tsp;
- ipara - ohun kan;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Cherry compote adalu pẹlu waini ati ki o fi omi lori ina, fifi lẹmọọn lemon ati suga. A mu awọn compote si sise, yan gilasi kan ti omi ati ki o dilute sitashi ninu rẹ. A fi idaabobo sitashi ṣe pẹlu iṣan ti o kere, tẹsiwaju nigbagbogbo ni jelly. Cook awọn jelly fun iṣẹju 2-3 ki o si yọ kuro lati ooru. A tú jade ni ohun mimu lori kremanki ki o si fi i sinu firiji titi ti o fi pari patapata.
Fun ipara gelatin fi silẹ lati ṣan ni omi tutu, ati lẹhin igbasẹpo ojutu titi ti yoo fi pari patapata. Ile kekere warankasi ti a ṣafọ nipasẹ kan sieve ati ki o dapọ pẹlu gaari ati awọn ẹyin yolks, nibẹ ni a fi fọọmu vanilla jade. Ṣipa ipara ati awọn ọlọjẹ lọtọ titi awọn ti o ga ju. Fi abojuto awọn mejeeji afẹfẹ mejeeji pẹlu idapọ adiye ki o si tan ipara lori jelly ti a tio tutun. A fi awọn ohun idalẹnu wa sinu firiji fun wakati miiran.