Mulberry jẹ ọpa ti o tayọ fun igbega ajesara ati idilọwọ awọn otutu tutu. Gẹgẹbi awọn berries ati awọn eso miiran, o dara lati lo mulberry ni akoko alabapade. Sugbon tun lati ọdọ rẹ o ṣee ṣe lati ṣe ati awọn ipalemo . Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣaati compote ti mulberry laisi sterilization.
Compote ti mulberry fun igba otutu laisi sterilization
Eroja:
- mulberry - 550 g;
- citric acid - 4 g;
- suga - 400 g;
- omi.
Igbaradi
Mulberry berries to lẹsẹsẹ, yọ greenish, overripe ati spoiled berries. Awọn iru ko le yọ, aabo ati itọwo ti compote, wọn ninu ọran yii ko ni ipa. A gbe awọn mulberry ni awọn irin ti a ti pese tẹlẹ ti gbẹ. Ninu ọkọọkan wọn ni a n tú suga. Tun ṣe afikun citric acid - eyi ni atilẹba ti o wa ninu apoti. Nisisiyi a kun omi pẹlu omi farabale - ṣe e daradara, omi yẹ ki o wa ni kikun si aarin ti agbara, o yẹ ki o ko kuna lori stenochka, bibẹkọ ti gilasi le ṣubu. Fọwọsi kọọkan le nipa "lori awọn ejika." Bo o pẹlu iboju ideri ati ki o fi eerun o si oke. Lẹsẹkẹsẹ tan idẹ, bo pẹlu ibora ti o gbona ati fi sinu fọọmu yi lati tutu. Eyi gba, bi ofin, o kere ju wakati 12 lọ. Yiyi ti n murasilẹ rọpo ilana iṣiṣẹ ti sterilization. Nigbati compote ti pari patapata, a yọ awọn pọn fun ibi ipamọ ni ibi ti o dara.
Compote ti ṣẹẹri ati mulberry fun igba otutu
Eroja:
- mulberry - 250 g;
- ṣẹẹri - 250 g;
- suga - 300 g;
- citric acid - 0,5 tsp;
- omi.
Igbaradi
Awọn berries ti mulberry ati cherries ti wa ni lẹsẹsẹ, yọ awọn ti bajẹ tabi unripe. Lẹhinna wọn gbọdọ jẹ ti mi ki wọn si fi sinu awọn agolo lita-lita ti o ni ida. Fọwọsi pẹlu omi ti a fi omi tutu. Fi ọna yii silẹ titi ti wọn yoo fi tutu tutu. Lẹhinna pa pọn pẹlu ikoko pataki pẹlu ihò ki o si fa omi sinu pan.
Bakan naa, o tun le pa compote ti awọn mulberries ati awọn raspberries.
A sọ fun ọ awọn ilana agbekalẹ ti bi o ṣe le bo compote ti mulberry laisi sterilization. Pẹlupẹlu, o wa si ọ, nọmba ti awọn berries ati suga le wa ni yipada da lori awọn ohun ti o fẹ. Ranti pe awọn diẹ berries wa nibẹ, awọn diẹ ọlọrọ ati ki o dun awọn ohun mimu yoo jẹ.