Eyikeyi satelaiti akọkọ, paapa borsch , yoo dabi tastier ati diẹ sii ti nmu ti o ba sin ata ilẹ pampushki. Ati bi o ṣe le pese daradara fun wọn ti o kọ lati awọn imọran isalẹ.
Ata ilẹ pampushki si basthch lori iwukara - ohunelo lori wara
Eroja:
- kefir - 250 milimita;
- iyẹfun alikama - melo ni ao mu esufulawa naa;
- epo epo - 100 milimita;
- granulated sugar - 25 g;
- iwukara iwukara - 1 tbsp. sibi;
- eyin - awọn ege meji;
- iyọ - 5 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- ọya tuntun ti dill ati parsley - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn pampushes, a ni lati ṣan ni iwukara iwukara iwulo julọ. Lati ṣe eyi, tu awọn suga, iyọ ati iwukara ti a gbẹ ni gbigbọn kefir, fi ẹyin kan ti o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ, aadọta mililiters ti epo epo, dapọ ati, ni awọn ipin diẹ, o tú iyẹfun alikama, Ma ṣe fi iyẹfun kun pupọ, bibẹkọ ti awọn dumplings yoo jẹ iponju pupọ.
A fi awọn n ṣe awopọ pẹlu idanwo ni ibiti o gbona kan ati ki o jẹ ki o lọ soke ni igba meji (ni kete ti a ba ṣe itanna). Lẹhinna, lati inu iyẹfun ti o nipọn, a ṣe agbelebu yika ati ki o fi wọn sinu opo ti o ni ẹda, fifunwọ pẹlu. A fun iṣẹju ọgbọn ọgbọn-iṣẹju pampushkas fun imudaniloju, lẹhinna bo oju-ilẹ pẹlu ẹyin ti o nipọn ati gbe ni gbigbona ti o gbona si iwọn otutu 190 fun wakati ogún si ọgbọn tabi titi ti o fẹ gba blush.
Lakoko ti a ti yan pampushki, ti o mọ ati ti a fipa nipasẹ tẹlẹ ata ilẹ, dapọ pẹlu epo-opo ti o kù ati awọn ewebe titun ti a yan ni daradara.
Nigba ti o ba ṣetan, a ṣajọ awọn erupẹ daradara pẹlu awọn obe ti a fi ṣe itọlẹ ti o ṣe itumọ ti o si pa a mọ titi ti o fi fi ara rẹ ṣii patapata.
Ti mu ohunelo ti a sọ tẹlẹ, o tun le ṣan pampushki sisun pẹlu ata ilẹ, da wọn ni wọn ko si ni adiro, ati frying ni jin-jinlẹ titi o fi ṣetan ati pupa.
Pampushki pẹlu ata ilẹ lori kefir - ohunelo lai iwukara
Eroja:
- kefir - 150 milimita;
- Iyẹfun alikama - nipa 400 g;
- epo epo - 75 milimita;
- omi onisuga - 15 g;
- ata ilẹ lulú - 10 g;
- iyọ - 5 g;
- ata ilẹ - eyin 2;
- ọya tuntun ti dill ati parsley - lati lenu.
Igbaradi
Ni agbada nla kan, ṣan ni iyẹfun alikama, o tú koriko lulú, iyo ati omi onisuga. Dapọ daradara awọn eroja ti o gbẹ ki o gbe wọn lọtọ pẹlu awọn ọpẹ ki iho kan wa ni aarin. Nisisiyi o dapọ pẹlu milionu milionu ti epo-aile epo kefir ati ki o ṣe ikunra pipo epo. Nigbamii, ṣe eerun kekere awọn boolu kuro ninu rẹ, gbe wọn si ori atẹgun ti a yan tabi ni mimu ki o si fi adiro sinu agbọn ti a gbona fun iṣẹju 180 fun iṣẹju meji. Mii iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to opin ikẹkọ, girisi pampushki pẹlu adalu epo epo, awọn ọṣọ ti a ge ati awọn ata ilẹ ti a fi sokiri.