Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ayẹyẹ pẹlu curd ipara le ṣe isinmi lati inu alẹ arinrin. Iwọn curd lo ni igbaradi ti awọn pies, awọn akara, awọn pastries, awọn kuki, awọn okun ati awọn didun lete miiran. Gbogbo awọn nkan wọnyi ti o ṣeeṣe ti o ṣeeṣe ni ajẹmọ ti a le ra ni ile itaja, tabi o le ṣetan ara rẹ. Lati le ṣe awọn ohun ọdẹ dun dun, o nilo lati mọ bi a ṣe ṣe ọbẹ warankasi.
Lati orukọ ọra naa o han pe awọn ipilẹ rẹ jẹ warankasi ile kekere. Ṣugbọn bi o ṣe le ṣe ibi isunmi ti ina lati inu arinrin ti o wuwo, aṣọ ti ko ni aṣọ-aṣọ? Ibeere yii ṣafẹri ọpọlọpọ awọn aṣaṣe ni iṣowo eso-onjẹ. Ṣetan ipara-oṣuwọn ti o rọrun, ti o ni ẹwà labẹ agbara ti Egba gbogbo eniyan. Lati inu akọọlẹ yii iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣetan ipara ti gidi.
Awọn ohunelo fun Ile kekere warankasi ati custard
Lati ṣeto awọn ipara, awọn ohun elo ti o nilo wọnyi: 200 giramu ti warankasi ile, 200 giramu ti bota, 150 giramu ti powdered suga, vanillin.
Bọti yẹ ki o ge sinu awọn ege kekere, fi suga lulú si i ki o si lu o pẹlu alapọpo boya pẹlu ọwọ tabi titi ti o fi jẹ ọlọ. Ile-ọbẹ ile kekere gbọdọ wa ni ipasẹ nipasẹ kan sieve ati fi kun si bota pẹlu gaari. Abaja ti o tun jẹ tun jẹ ẹrẹgun ti o dara, fi vanillin kun ati fi wakati kan sinu firiji. Ti ipara curd ti ṣetan!
Awọn ohunelo fun curd ipara pẹlu gelatin
Lati ṣeto awọn ipara o yoo nilo awọn ọja wọnyi: 150 giramu ti curd, 3 tablespoons ti bota, 4 tablespoons ti iyẹfun, 200 milimita ti wara, eyin 4, 1 tablespoon ti gelatin, 1 gilasi gaari, vanillin.
Iyẹfun yẹ ki o wa ni dà pẹlu wara, aruwo daradara, ki ko si lumps ati ki o mu si sise kan. Abajade ti o yẹ ni o yẹ ki o tutu. Kọ silẹ nipasẹ kan sieve curd adalu pẹlu gaari, bota ati ki o fi awọn yolks nà. Gbogbo awọn ọja yẹ ki o wa ni gbigbọn lati ṣe iru-iṣẹ ti o pọju. Ni ibi-itọju curd ti o nijade yẹ ki o dà wara wara pẹlu iyẹfun, fikun vanillin ki o si tun darapọ mọ.
Gelatin gbọdọ wa ni ti fomi po ninu omi, whisk ẹyin eniyan alawo funfun titi foamy. Awọn eroja wọnyi yẹ ki o wa ni afikun si ipara, jọpọ ohun gbogbo ki o si fi si ori firiji fun awọn wakati pupọ. Ile kekere warankasi pẹlu gelatin ti šetan!
Awọn anfani ti yi ohunelo ni pe awọn curd ipara le wa ni fipamọ ni firiji fun igba pipẹ. Fun gbogbo awọn miiran fun ohunelo yii ipara naa wa jade diẹ sii.
Ipara warankasi wara ohunelo
Eroja fun ọra-curd-yoghurt: 250 giramu ti ọbẹ warankasi Ile kekere, 200 giramu ti wara, 400 giramu ti ipara, 1 soso ti gaari vanilla, 3 tablespoons gaari.
Ile warankasi yẹ ki o pa nipasẹ kan sieve, adalu pẹlu wara ati ki o fi fanila gaari. Ipara pẹlu gaari yẹ ki o lu pẹlu alapọpo titi ti ọkọ ofurufu. Abajade ti o yẹ ni o yẹ ki o fi kun si ibi-itaja ile kekere. Gbogbo awọn eroja gbọdọ wa ni adalu lẹẹkansi. Ti ni imọran curd ni a niyanju lati lo lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi.
Yi ohunelo ti ipara le ti wa ni afikun pẹlu orisirisi awọn afikun awọn ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, lati ṣeto ohun-ọti-chocolate-chocolate yẹ ki o wa ni afikun 100 giramu ti chocolate. Ile ipara warankasi pẹlu wara ti a ti pa (3 tablespoons) jẹ diẹ omi ati ki o dara julọ fun awọn akara.
Ile ipara warankasi le ṣee lo fun awọn n ṣe awopọju. Sugar ati vanillin ninu ohunelo yẹ ki o rọpo pẹlu iyọ, ati dipo ipara ati wara, lo mayonnaise. Ninu ohunelo fun iyo ipara, o le fi awọn ọṣọ ati awọn ọti-waini finely fin. Ile-ọbẹ warankasi pẹlu warankasi le ṣee lo fun awọn oyinbo ti a ko ni alaini, bakanna bi, Ewebe ati eran n ṣe awopọ.