Oorun ti igbadun oorun rahat-lukum ti gbajumo julọ ni gbogbo agbaye, ṣugbọn ibi ibi rẹ ni Turkey jẹ alakoso ni nọmba awọn orisirisi ati awọn ilana ti sise, ati pẹlu ṣiṣe nkan didun yii.
Loni a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe rahat-lukum ni ile ati ki o pese awọn aṣayan pupọ fun ṣiṣe iwọn itọju iyanu yii.
Rahat-liukum ni ile - awọn ohunelo
Eroja:
- oka sitashi - 160 g;
- gelatin lẹsẹkẹsẹ - 50 g;
- giramu granulated - 200 g;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 5 g;
- Vanillin - lati lenu;
- citric acid - 10 g;
- omi 375 milimita;
- oda suga.
Igbaradi
Lati ṣeto iwọn ila-oorun, o nilo apoti kan pẹlu aaye to nipọn. O le jẹ oṣooro kan tabi odaran ti o dara. Tú sinu rẹ cornstarch, granulated suga, eso igi gbigbẹ oloorun, ese gelatin ati vanillin ati illa. A fi omi tutu si orisun ti o gbẹ ati ki o tun darapọ mọ.
A mọ iye agbara pẹlu adalu ti a gba fun ina-iná ati, nigbagbogbo ati ki o ni intense interfering, gbona soke si sise kan. A ma mu ina titi di igba gbigbọn ati gbigba iduroṣinṣin, bi esufulawa. Fi kun epo citric ni ipele yii, daa ina si kere, ati lẹẹkansi a dabaru, tobẹ ti a le tu awọn lẹmọọn naa patapata. Bi ofin, akoko ti a lo lori ina yatọ lati mẹdogun si iṣẹju meji.
A ṣe apẹrẹ awọn fọọmu pẹlu fiimu onjẹ, gbe ibi-ipese ti a pese silẹ sinu rẹ ati ki o ṣe iwapọ daradara. A fi itọju naa silẹ ni iwọn otutu fun ọsẹ meje si mẹwa.
Nigbana ni tan fọọmu naa lori Ige Igbẹ, yọ fiimu naa kuro ki o si ge awọn ti a ti pari rahat-lukum sinu cubes ti o to bi meji si mẹta inimita ni iwọn. A ṣaju wọn ni akọkọ pẹlu sitashi, lẹhinna pẹlu awọn suga alubosa.
Apple rahat tinned pẹlu eso - ohunelo
Eroja:
- apples - 600 g;
- oka sitashi - 125 g;
- gelatin lẹsẹkẹsẹ - 50 g;
- ohun ọgbin suga - 50 g;
- awọn walnuts ti o tẹ - 50 g;
- omi 100 milimita;
- oda suga.
Igbaradi
Mo wẹ awọn apples mi, yọ wọn kuro ni awọ ara, yọ wọn kuro lati inu atẹlẹsẹ ati ki o ge wọn sinu awọn cubes kekere. Ni ipọn kan ti o ni okun ti o nipọn, tú omi kekere kan, ki o si fi iyọ gaari, dapọ ati ki o pinnu fun ina. Lẹhin ti o ti tu awọn kirisita iyebiye, a dubulẹ awọn apples ati ki o jẹ ki wọn wa titi di tutu. Lẹhinna fi awọn eso ge pẹlu iranlọwọ ọbẹ kan, ki o si tú ninu oṣuwọn ti o kere, ti a fomi si apakan kekere ti omi, sitashi. Tẹsiwaju nigbagbogbo pẹlu ibi-iṣaaju ṣaaju ki o to ni kikun ati kikoyawo ati ki o gbe jade ni awọ-bo pelu fiimu kan. Jẹ ki ibi-idẹ naa dara ki o si din, ge sinu awọn onigun mẹrin ki o si fi omi ṣan pẹlu gaari.