Halva le wa ni ailewu ti a sọ si awọn didun didun aṣa ti Central Asia. Ni Oorun, a kà halva si ohun ti o dun ati ti o wulo gidigidi. Awọn ipilẹ ti halva jẹ lẹẹ lati awọn irugbin ti ogbin epo tabi eso, bii omi ṣuga oyinbo tabi oyin.
Loni a yoo sọrọ nipa sesame halva. Awọn anfani ti sesame halva wa ninu nkan ti o wa ninu vitamin-mineral ti ọja naa, eyiti o ni awọn vitamin ti ẹgbẹ E ati F, ati pe o ni iyatọ nipasẹ iye didara rẹ, o ni zinc, kalisiomu ati magnẹsia. A le sọ pe awọn anfaani ti Sesame halva jẹ nitori iyasọtọ ti ẹda ti awọn irugbin Sesame. Sibẹsibẹ, ko ṣe dandan lati ṣe ibaṣe iru irufẹ didun ti o wulo ati ti o wulo.
Awọn ohunelo fun Sesame halva
Eroja:
- Sesame - 1 gilasi;
- iyẹfun alikama - 1 ago;
- suga -150 g;
- wara - 75 milimita;
- sunflower epo - 4 tbsp. spoons;
- vanillin - 1 g.
Igbaradi
Ni ipilẹ frying frying fry awọn irugbin Sesame, lẹhinna jẹ ki wọn nipasẹ awọn onjẹ grinder ni igba 5-6. Iyẹfun naa yẹ ki o tun ni sisun titi o fi ṣan brown (lori apọn frying gbẹ). Fikun awọn eroja daradara, fi diẹ kun epo epo-sunflower. Nitori otitọ pe Sesame jẹ ọja ọra, ibi wa jẹ viscous ati isokan.
Ni apoti ti o yatọ, dapọ mọ wara pẹlu vanillin ati suga, mu ki o ṣun ati sise titi yoo fi di irun nla. Omi wara ti wa ni titẹ sinu itọsi simẹnti ati lẹsẹkẹsẹ rú. Ti a ṣe "iyọ" ti a ṣe daradara ti a ṣe daradara, ti a fi sinu omi ti a fi sinu omi, awo kan ti o to iwọn kan, ati fifẹ. Lẹhin iṣẹju 40, halva yoo daabobo patapata, ge o sinu awọn onigun ki o si sin o si tabili.
Sesame halva pẹlu pistachios
Eroja:
- sesame - 160 g;
- iyẹfun - 120 g;
- suga - 120 g;
- wara - 75 milimita;
- epo ewebe - 5 tbsp. spoons;
- gaari gaari;
- pistachios.
Igbaradi
Iyẹfun Sesame ati iyẹfun lọtọ sọtọ ni pan. Ti sisun awọn irugbin Sesame pẹlu nkan ti o ni idapọmọra. Awọn irugbin ati awọn iyẹfun ti a sọ silẹ ti wa ni idapọpọ ati adalu, nigba ti o ba fi epo-eepo kun. Ni iyatọ ọtọtọ wapọ wara, suga ati fanila. Jẹ ki adalu ṣiṣẹ. Tú omi ṣuga oyinbo sinu adalu simẹnti naa ki o si dapọ pọ ni kiakia. Awọn isalẹ ti awọn fọọmu ti wa ni bo pẹlu pistachios, a fi wa ibi-ni ti o, rọọrun rammed ati ki o leveled. Jẹ ki halva patapata dara si isalẹ ki o si ge o si awọn ipin diẹ.
Halfa Sesame ni ile
Eroja:
- sesame - 350 g;
- suga - 1,5 agolo;
- lemon oje - 0.5 lẹmọọn;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- vanillin.
Igbaradi
Tutu itẹ Sesamẹ sinu kofi ti o ni iyẹfun ṣaaju iyẹfun. Jẹ ki a ṣe ounjẹ
Ni akoko yii, fi iyẹfun si satẹlu ati fry kekere diẹ ninu pan (nipa iṣẹju 5). Nigba ti Sesame pẹlu iyẹfun yoo de ipo imurasilẹ ti tú omi ṣuga oyinbo , ti o ba fẹ, o le fi awọn chocolate ṣelọpọ. Awọn adalu jẹ daradara daradara adalu titi ti homogeneous. Ki o si da wa halva lori awọn fọọmu, eyi ti a gbọdọ ṣaja pẹlu bota, lẹhinna o rọrun lati fa jade.